绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶黑茶也不是人人能喝，而且喝黑茶也要注意一些事项，下面告诉你什么人不能喝黑茶。
1、孕妇不能喝黑茶
因为黑茶里富含茶多酚和咖啡碱等，这些物质对于胎儿都是不利的，还有可以会影响婴儿的智力发育，所以孕妇们最好不要喝黑茶。
2、妇女哺乳者不能饮用黑茶
处于哺乳期的妇女也不适合饮用黑茶，特别是浓的黑茶，因为黑茶里的咖啡碱会渗到乳汁里，在喂养孩子后，婴儿会因为咖啡碱而产生兴奋，容易导致婴儿失眠和嘀哭等。
3、素食者少喝黑茶
喜欢吃素食或者是少吃肉食的朋友也要少喝黑茶，因为黑茶里的一些成分会阻止维生素B、铁、钙等吸收，所以素食者喝黑茶容易造成营养不良，还是少喝为妙吧！
4、动脉硬化、高血压病人不宜饮用黑茶
黑茶里含有可可碱、茶碱和咖啡因等活性物质，患有动脉硬化、高血压的人如果此时喝黑茶容易形成脑血栓，特别是在病情不稳定的时候。
5、贫血患者不可以喝黑茶
黑茶里的鞣酸会和铁发生产应，从而生成一种不溶性的物质，这样会使体内的铁供应不足，所以贫血患者就不要喝饮用黑茶了，对身体不好哦！
除了以上外，还有一些比较特殊的患者不适宜饮用黑茶，像低血糖患者就不宜饮用黑茶。
黑茶是发酵的茶吗？带您了解你所不知道的黑茶！
说到黑茶，正在咱们的糊口中想必良多的人都晓得，由于黑茶是一种质量很好的茶叶，冲泡进去的茶汤色彩美丽、滋味很好，最次要的是成效良多，可是因为黑茶的没有像绿茶那末着名气，以是为了让大师更好的理解黑茶，上面咱们就来看一下黑茶是发酵的茶吗？
黑茶是发酵茶
黑茶是一种颠末后发酵从而构成的茶种，属于发酵茶是六年夜茶品种中的一种，次要散布正在我国的四川、云南、湖北、湖南等地。依照地区分别次要是包含四川黑茶、云南黑茶、湖南黑茶以及湖北黑茶。黑茶的制造质料比拟粗老，是一种颠末了屡次重复的制造以后从而构成的一各种类。
黑茶的特点
一、制造质料粗老，制造进程中常常要聚积发酵较长期，叶片年夜多出现暗褐色。
二、茶味隧道，饮历时爽口畅快。
三、具备陈喷鼻味，且保管的工夫越久，茶的喷鼻味就愈加的浓厚。
四、出口没有涩没有苦、平滑甜美、味道醇厚。
黑茶的制造工艺
一、达成
达成次要便是让茶叶的绿色退去，可是由于黑茶的质料粗老，以是正在停止达成的时分需求按10:1的比例洒水，洒水需求平均。达成次要包含手工达成以及机器达成，差别的达成体式格局有差别的长处以及弊病。
二、初揉
初揉的时分要包管轻压、短时、慢揉的准绳。初揉中揉捻机转速以40转/分摆布，揉捻工夫15分钟摆布，比及黑茶嫩叶成条，粗老叶成皱叠时就能够中止。
三、、渥堆
渥堆是黑茶构成的关头工序，渥堆便是把茶叶安排于特定的地址以及特定的时分（背窗、干净的空中，防止阳光直射，室温正在25℃以上，绝对湿度坚持正在85%摆布），把茶叶聚积起至1米，而后停止保管，需求聚积24小时，比及茶叶变色，带有酒糟糕气或者酸辣气息，手伸入茶堆觉得发烧，茶团粘性变小，一打即散，即为渥堆过度。
四、复揉
复揉便是把渥堆好的茶叶停止重复的搓揉，需求搓揉6到8分钟，可是需求包管揉搓的力量小。
五、烘焙
烘焙是制造黑茶最次要的局部，次要的烘焙体式格局是采纳松柴旺火烘焙，分层累加湿坯以及长期的一次枯燥，待烘焙进去的茶叶有油玄色以及松烟喷鼻味便可。
黑茶的成效
一、弥补度走红维生素以及矿物资，别的还弥补卵白质，氨基酸、糖等炊事养分。
二、协助消化，增进汲取，解清淡。
三、减脂，降血压，硬化血管，降血糖，防备各类血汗管疾病以及糖尿病。
四、延缓朽迈，抗氧化。
五、抗癌，抗各类渐变。
六、杀菌，消炎，利尿解毒，低落烟酒迫害。
总的来讲，黑茶属于发酵茶，且是一切的茶叶中发酵水平最高的茶叶，是独一的后发酵茶，正在发酵的进程中具备越陈越喷鼻，寄存的工夫越久，口感就越醇厚，且跟着社会的开展，正在将来的工夫外面，黑茶的后劲将会变患上有限年夜！
黑茶一般可以煮几天不换？黑茶可以煮几次？
尽人皆知，黑茶属于发酵茶，且黑茶的质料比拟粗老，有叶有梗，且叶梗比别的茶叶更细小，因此，黑茶内含物更丰厚，也更耐煮。划一年份的黑茶，陈年黑茶煮起来滋味更浓重，药喷鼻更显，那黑茶普通能够煮多少天没有换呢？详细以下！
黑茶能够煮几回
黑茶中含有的物资比拟丰厚，茶叶中有黑茶叶子也有黑茶梗，比其余的茶叶更耐煮，正在一天以内能够加水重复的熬煮，普通能够煮10次摆布。
黑茶也分为新茶以及陈茶，普通来讲，陈茶放的越久，饮用代价就越高，用来煮茶时的喷鼻味就愈加浓厚，口感也比拟的醇厚爽滑，而新茶中含有的茶多酚和咖啡碱的含量比拟高，用冲泡的办法饮用，可使茶叶的口感比拟鲜嫩爽口，间接来煮的话，很简单让茶水变患上甜蜜。
黑茶怎样煮
黑茶的熬煮实在很复杂，待水温加热到沸腾，放入过量湖南黑茶(此时勿需加壶盖)，沸腾熬煮2分钟关火，盖上壶盖焖泡3～5分钟，滤渣后便可饮用。
因为黑茶的陈、醇特色，倡议将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1～2小时，其味更醇喷鼻，尚可每一晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中，次日饮用，其茶的深度发酵进程更充沛，保健感化代价以及口感更佳、更光滑，汤色也更艳丽透红。
黑茶隔夜茶的风险
一、能够形成结石
隔夜茶即用开水沏茶叶后安排一晚上的残剩茶水，放了一夜，茶水中的巨大颗粒物资固结积淀，发生了一些变革，茶叶以及水的混淆构造也愈加趋于波动，假如临时饮用浓浓的隔夜茶，会添加体内呈现结石的概率。
二、形成消化没有良
隔夜茶与新颖的茶水比起来有一些曾经蜕变了，以是它外面含有细菌是比拟多的，假如肠胃欠好，那末必定没有要喝隔夜茶，不然很简单形成肠胃消化没有良的，同时还能够惹起打嗝哦。
三、会使皮肤变黄
隔夜茶比刚泡的茶水色彩愈加混浊，特别是原本绿色的茶叶，正在放了一晚上后，变患上十分枯黄，这类黄色的色素物资，会进入人体，减轻皮肤暗黄、肤色暗沉的成绩。
四、简单增加牙垢
隔夜茶里的茶垢会使患上牙齿变黄，发生斑班驳驳的牙垢，也会惹起口吻、口臭等一系列成绩。
五、形成身材水肿
隔夜茶可以对于身材形成水肿，由于它不克不及被人体十分好地去汲取以及排挤，假设是正在临睡前喝了一些隔夜茶，正在次日醒来的时分，面部能够会呈现一些水肿的景象，关于本人的抽象黑白常倒霉的。
综上所述，黑茶固然与其余的茶叶比拟，比拟耐煮，能够煮良多次，可是这其实不代表说，黑茶能够煮数日，由于正在没遭到净化的状况之下，黑茶至多能够煮两天！
黑茶怎么保存？教你黑茶如何保存
黑茶怎么保存？黑茶为中国的六大茶类之一，属于后发酵茶。黑茶的种类主要有湖南黑茶、四川边茶、云南普洱茶、广西六堡茶、湖北老青茶等。黑茶的保健功效会随着存放时间越久而增强，到底黑茶怎么存放呢？今天，小编带你了解黑茶如何保存。
黑茶怎么保存？
黑茶属于后发酵的茶类，加工好之后，需经自然陈化。因此，黑茶怎么存放显得非常重要。在存放和保藏的过程中，需注意避免室内的空气湿度和刺激性异味等外部因素影响到黑茶的品质。
1、存放的地方需开阔、通风良好，且忌密闭。通风有助于黑茶的自然氧化度，而同时适当吸收空气中的水分可加速茶体的湿热氧化过程，为微生物的代谢提供水分和氧气。
2、严禁潮湿。空气湿度在60%以上之时，应定期抽湿或勤开门窗通风，避免因空气潮湿而导致黑茶发霉。
3、严禁与油漆、酒类、含化学挥发气味等有强烈异味的物质存放一室。由于黑茶具有极强的吸附性，不可与有异味的物质放在一起。
4、每年夏季阳光温度强烈之时，将黑茶放置在通风口上晾晒3-7天，注意避免阳光的直射。日晒会使得茶品急速氧化，产生日晒味等不好的化学成分。
5、黑茶属于紧压茶，因此严禁水浸或摔抛，外形或包装破损都会影响其保藏价值。
黑茶如何保存的注意事项
黑茶如果因存放不当而受潮发霉生白毛，应及时取出放到通风干燥处，或在阳光下晾晒，几天后后霉毛自然会消失。如发白毛情况严重，可用毛刷、毛巾等柔软纺织品擦除表层白毛，再用电吹风等加热器加热十几分钟即可。但出现黑霉、绿霉、灰霉的情况说明茶叶已经发生霉变，不能再饮用。
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