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红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶信阳毛尖茶叶中含有多达500多种的化学物质，包括茶多酚、茶氨酸、咖啡碱、维生素、矿物质、蛋白质、茶多糖等等。这些成分大多对人体有益，在这些有益元素的共同作用下，可带给我们从头到脚的保护。
信阳毛尖能带给你从头到脚的保护
1、大脑
我们喝下去这杯茶，最终跨过“血脑屏障”的大门进入脑组织的是一波茶氨酸。在脑组织中，茶氨酸可影响多巴胺等神经递质的代谢和释放，起到镇静安神、保护脑损伤的作用。
2、皮肤
茶里面含有丰富的茶多酚，茶多酚，就是天然的优秀的抗氧化超能手。现代化学领域里面，茶多酚被广泛运用到各种抗氧化的产品里面。最常见的，莫过于各种名目的化妆品。
茶多酚，凭着出色的抗氧化功能，让经常喝茶的我们皮肤变滋润、抗衰老。长期饮茶带来的“逆龄”定不会差于普通的化妆品，更能够让人健康年轻。
3、牙齿
茶叶中防龋的作用主要来自于氟元素。许多牙膏的防龋成分也是氟。
一方面，氟化物能降低牙齿表层釉质的溶解度并促进釉质再矿化。相同酸度，如果存在氟化物，牙齿的溶解度降低，不容易发生龋坏。
另一方面，氟化物能抑制口腔中致龋菌的生长、抑制细菌产酸。在牙齿发育期间摄入适量氟化物，可以使得牙尖圆钝、沟裂变浅。这种形态改变可以使牙齿易于自洁，抵抗力增强。
4、眼睛
茶叶所含的维生素，特别是胡萝卜素、维生素C，维生素B1等是维持眼睛生理功能必不可缺的元素物质。每100克茶叶约含1200微克维生素B2，比大豆约高5倍，比瓜果类约高60倍。
每喝一杯茶相当于摄入20微克的维生素B2，维生素B2是维持视网膜正常功能必不可缺的活性成分。饮茶能够防治角膜混浊、眼睛干涩、视力减退等症。
5、心脏
研究结果表明，每天至少喝一杯茶可以使心脏病发作的危险降低44%。
喝茶之所以具有如此有效的作用，是由于茶叶含有大量类黄酮和维生素等可使血细胞不易凝结成块的天然物质。类黄酮是有效的抗氧化剂之一，它能够抵消体内氧气的不良作用。
6、肝脏
肝脏，是人体排毒的重要脏器。喝茶能够清热解毒，还能够防治肝病。茶叶里重要的组成成分之一，儿茶素，能防止血液、肝脏中的胆固醇、中性脂肪的积累，因此饮茶能够清肝。
前面我们提过，茶多酚能够消炎解毒，其在血液里面便已经参与清除了部分细菌以及病毒，无疑是减少肝脏的负担。
7、肠胃
常年喝信阳毛尖茶，可润肠通便，助消化，还可防慢性胃炎。茶多酚，在人体内是个小能手，方方面能够发挥作用。在肠胃中，茶多酚的特效功能是：促进肠道蠕动，帮助消化。常饮茶，对于提高人体肠道的免疫力有益处。
以上就是关于信阳毛尖茶功效的介绍了，一杯信阳毛尖，带给你的将是一个好身体！
信阳毛尖属于什么茶有苦涩感的毛尖茶是怎么回事
信阳毛尖是中国十大名茶之一，产自河南省。信阳毛尖的历史悠久，在民国初年为汉族茶农所创制，信阳毛尖具有绿汤、白毫、香高、味浓等特点，一直是中国最受欢迎的茶叶之一。信阳毛尖属于什么茶呢?信阳毛尖属于绿茶，口感鲜爽，能够解腻消食，还具有提神醒脑等功效。
信阳毛尖最优质的当属明前茶了。在清明节之前，采用刚刚冒出的鲜嫩茶芽制成的信阳毛尖，茶叶鲜嫩，芽头细小，多白毫，而且汤色黄亮，是信阳毛尖里的高档茶。而谷雨茶属于一芽一叶，口感仅次于明前茶，但是茶汤的味道更重。到了春尾所产的信阳毛尖，耐泡好喝，而且性价比较高。
信阳毛尖里含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质，因此信阳毛尖的功效能够生津解渴、提神醒脑、消食解腻，还具有防癌、降血压等功效。信阳毛尖茶里的咖啡碱、儿茶素能够使人体内的血管松弛，增强血管收缩，使血管保持一定的弹性，能够有效降低心脑血管疾病的发病率，还能够降低人体的胆固醇。
信阳毛尖属于什么茶，我们已经知道了，信阳毛尖是绿茶，绿茶属于不发酵茶，因此口感里有一定的苦涩。但是对于高档的信阳毛尖茶来说，由于原料鲜嫩，清香会覆盖了苦涩的感觉。而次级的信阳毛尖茶，苦涩感会慢慢增加。最顶级的信阳毛尖，不会有苦涩感，口感应该是鲜爽甘甜的，而且带有板栗香。如果有涩味，那么这种信阳毛尖一定是夏茶或者陈茶。
信阳毛尖属于什么茶信阳毛尖茶汤越浑品质越好吗
信阳毛尖属于什么茶?信阳毛尖茶出自我国最北产茶区——河南。信阳因地势高俊，溪流纵横、云雾多、日照短、土壤肥沃等天然的种茶优势，而盛产国内著名的内销绿茶——信阳毛尖。
上好的信阳毛尖茶，条形越细长，细圆紧直，芽小，白毫很多，汤比较浑，喝起来特别鲜爽。也因信阳毛尖茶汤浑浊的原因，信阳毛尖也常被业内人士成为“小浑淡”。那么是不是信阳毛尖茶汤越浑品质越好呢?
其实，“小浑淡”正是早前对劣质信阳毛尖的评价。但是茶叶市场上片面的追求茶叶外观的好看，导致单独芽头的信阳毛尖有了市场需求。
又因为太小的芽头，还没完成生长，茶多酚含量少，喝着没什么苦涩味，很多人就觉得这样的小芽头，白毫多的信阳毛尖茶品质更佳。其实不管是从口感上还是从营养价值上来看，信阳毛尖茶都是说茶汤越浑品质就越好。那些把“浑茶”误认为是信阳毛尖特质的茶人完全是被茶市上的商家给忽悠了。
你知道毛尖茶正确的冲泡方式是什么吗？
大家都知道好的毛尖茶难得，而如果得到好茶却因为没有用正确的方法冲泡而无法频道它的好滋味，那对茶友们来说真是一件憾事。这里小编就来具体介绍轻松冲泡毛尖茶的方式。
冲泡毛尖茶之前的准备工作：一是水质，冲泡毛尖中当地水自然是好的，但外地朋友也不必担忧，在外地可以用纯净水来泡，这样味道口感就非常不错，千万不要用外地的自来水，那是影响茶味的;二是水温，毛尖比较特殊，因为要求芽多而嫩，因此水温不要太高，越是等级高的毛尖水温要求就尽量低一些，70-75度水是一般的适宜水温;三是投茶量，虽然每次冲泡的投茶量都不是固定的，但我们应该循好茶多放，次茶少放的原则，再根据个人口味适量调整。
冲泡毛尖茶的步骤：一、准备数个清洗干净的玻璃杯， 毛尖干茶些许，适当温度的开水。
二、烫杯，冲泡前以开水冲烫茶杯，就是倒些开水入杯，然后来回轻晃茶杯，慢慢提高茶杯的温度，这样可以预防等会泡毛尖水多过热而导致玻璃杯破裂。
三投茶，以1:4左右的茶水比例，根据自己的口味进行调整投茶量;
四洗茶，毛尖泡法为风俗习惯使然，就是先加少量水大约是干茶的一倍到两倍，来回轻晃，让干茶与茶水接触10秒左右，目的是去掉可能加工不好容易悬浮在茶汤上面的大叶片或其他杂物，也是卫生待客的礼貌。
五注水，把玻璃杯放到桌子上，水壶从上向茶杯倾斜，缓缓注入适当的水入杯，可见在水冲击下，茶叶在玻璃杯中上下翻滚，这样更容易让每一片茶叶充分与水接触，而后干茶在水的浸泡下慢慢舒展，形成肥壮的叶底。六品饮，实力道喝一半续水，来回多品几次，感受茶汤热气带来的茶香，毛尖内质的香气高鲜，滋味鲜醇，再看汤色绿黄，叶底嫩绿匀整。
以上就是关于冲泡毛尖的主要冲泡方式，大家快学习起来吧。
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