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普洱茶能搭配什么一起泡?

提问者:qwerfd提问时间:2020-03-18
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普洱茶的喝法和功效多多,其保健的作用也很大,接下来就了解几种简单的普洱茶泡法吧。

那时西北人喝茶,都会加奶、盐、蜂蜜等调料。现代的蜂蜜熟普,是将冲泡好的普洱熟茶稍微冷却,加入蜂蜜而成。口感甜而不腻。普洱熟茶和蜂蜜可谓绝配:两者皆营养丰富,并具清肠排毒等诸多功效。尤其是普洱熟茶温和的茶性及显著的护胃功能,能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激。长期喝还有预防感冒的作用。沸水会破坏蜂蜜的营养,所以等普洱茶冷却至50-60℃时加入蜂蜜,营养效果最佳。

将冲泡好的普洱熟茶加入牛奶,制成奶茶,口感醇和润滑。普洱茶以回甘著称,茶入喉后,口中留有阵阵甘甜。而牛奶独有的奶香,则与茶香、茶甘交相映衬,让唇间回味无穷,意犹未尽。

陈皮普洱在普洱茶叶中加入陈皮或者干桔皮,共同冲泡而成。陈皮普洱口味略苦,但对于化痰、顺气、止咳有很好的辅助效果。这一款适合需要呼吸道保健的人士。

回答者:性爱人生回答时间:2020-03-18
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普洱茶能不能煮着喝呢?

 

 

普洱茶都是泡着喝,可以煮着喝吗?

 

有茶友疑问最近时兴煮茶,普洱茶煮了喝对营养有无影响?

 

现在越来越人选择普洱茶做为日常生活中的健康饮品,但普洱茶的泡法不同,茶汤的色、香、味也会不同,

 

那普洱茶能不能煮着喝呢?

 

无论喝什么茶,都要注意茶叶的冲泡方法与饮用禁忌,只有这样才能是健康饮茶。

 

全国茶叶标准化技术委员会秘书长、国家茶叶质量监督检验中心副研究员明确指出:普洱茶还是冲泡好,最好不要煮着喝。

 

因为煮着喝,浓度很容易过高,会累及脾、胃;同时,也不容易控制香气和滋味。

 

只有一些茶叶粗老的陈茶,可以煮饮,但是时间应控制在3至5分钟为宜,煮的时间千万不能过长。

 

普洱茶可以冲泡很多道,一般能够泡到10~15道,好的普洱茶则可以泡到20道以上。但是,第一道茶一定要倒掉。

 

因为普洱茶在人工种植、加工、包装的过程中,难免会受到尘土等污染,因此,在泡第一道茶的时候,只需将沸水倒入茶中冲泡几秒钟,将茶叶中的污染物洗出后倒掉即可,不应将茶叶中的味道浸泡出来。

 

所以普洱茶之类滋味比较浓的茶叶则适合先使用紫砂壶冲泡五六遍后再拿来煮。这样可以避免煮出来的茶汤过于浓烈。

 

正确保存普洱茶也很重要。市场上最常见的是普洱紧压茶,形状呈饼状、砖形或碗状。饮用前,最好将其拆散、掰开,根据气候条件决定是密封存放还是通风存放,但是无论哪种存放方式都需要定期翻动,让茶透气、回性醒茶,半个月左右,新的空气进入发酵后,普洱茶的原味将会慢慢呈现出来,此时再冲泡,味道会更佳。

 

相信大家有所了解了。普洱茶用来煮时会浓度过高,对胃不好;但只要控制好煮茶时间与量,大家只要根据自身喜好来选择茶的冲泡方法就可以了,同时每天喝茶要适度、适量等。

 

 

 

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陈年普洱茶十大知名品牌有哪些?一篇文章带你玩转经典老茶!

陈年普洱茶十大知名品牌有哪些?在业界,普洱茶一向被视为“可以喝的古董”,加上越陈越香的特质,受到很多茶友的青睐。

而在诸多普洱茶制品中,价格较为昂贵的普洱茶品要数普洱茶老茶。那么,普洱茶史有哪些经典品牌和珍品老茶呢?

▲图为:鲁文锋珍藏宋聘号及茶汤

国家高级评茶师、世界茶文化交流协会副会长、淘宝店“普洱藏家”掌柜,在茶会上为茶友带来了普洱老茶的讲解。

鲁文锋先生专注普洱茶20年,历年藏有百年宋聘、1952年红印、88青饼等珍品老茶。鲁文锋先生与普洱茶的事迹,被新华网、凤凰网,以及台湾五行图书《茶艺》杂志社等多家媒体报道。如今,鲁先生还开辟《普洱老茶讲堂》专栏,发布在公号:普洱藏家。

陈年普洱茶十大知名品牌有哪些呢?接下来,让我们一起走进鲁文锋老师的《普洱老茶讲堂》。

1.百年宋聘号

▲图为:北京东正春拍上的蓝标宋聘(一筒七饼)

陈年普洱茶十大知名品牌中,宋聘号非第一莫属。“宋聘号”这个词,对于经常喝普洱茶的人来说,那可真是如雷贯耳。

百年宋聘圆茶,引领中国收藏级普洱茶拍卖风气之先,是历年老茶拍卖会上的最大焦点。2009年中国嘉德四季拍卖会上,“红标宋聘圆茶”拍出50.4万元/饼的高价。

▲图为:鲁文锋珍藏清末宋聘号

2016年5月15日,北京东正春拍“紫器东来——茶·器专场”,一筒七饼总重2287g的蓝标宋聘,拍出了880万元的落槌价;而一饼百年红标宋聘圆茶,则拍出了260万的价格。

的确,在茶人中最为津津乐道的,就是打开后贵得可以吓死隔壁二大爷,却又能让一个茶人瞳孔放大、口舌生津、肾上.腺素急速分泌的,百年宋聘极品!

2.百年福元昌

▲图为:鲁文锋珍藏福元昌圆茶

百年福元昌,有“茶中极品”之称,可谓传世普洱茶王。从大自然里款款走来,一片叶子与水的亲吻,衔接了茶韵,铸造了经典。

福元昌是现存最早的标志性的大叶种易武茶号。对于福元昌,不管你是期盼还是想象,这唇齿间的传奇注定成为传说。

3.同庆号

▲图为:同庆号圆茶(图片摄于杨凯《号级古董茶事典》)

同庆号创始于清乾隆元年(1736年),堪称手工制茶的真正百年老号。创始人为石屏人刘汉成。

同庆号茶庄的总店在石屏,叫“云南石屏同庆号”。同时,在易武山大街设立茶厂,为“易武同庆号茶厂”。

两百年来,同庆号先人就在易武山种植茶园、收购茶菁,将制好的普洱茶成品运回石屏总发行,然后一部分即时销售,大部分送进仓库存放,长期陈化。

同庆号还在业内率先推行普洱茶“六选六弃”的精细作法,其茶品品质,堪称经典。

4.敬昌号

▲图为:敬昌号圆茶

2017年5月28日,仕宏2017春拍“足吾所好”古董级普洱茶及佳茗专场上,一筒七片百年敬昌号圆茶,成交价超过470万港元,夺得该场高价头魁!

百年敬昌,历尽岁月洗礼,如今以标杆品质,向世人展示它的骄傲。

5.同昌号圆茶

在普洱茶界,只要一说起“同昌黄文兴”,总会引来阵阵叹赏之声。殊不知,在这经典老茶的背后,还有一段不为人知的传奇人生,以及一个被历史湮没的百年老茶号。

▲图为:同昌黄文兴老茶

黄文兴是“同昌号”茶庄的大公子,其父黄家珍,系清朝士绅;叔父黄席珍为清末武状元。

因为尚武,黄文兴后来改名为“黄备武”,是易武山有名的“三武”之一(另外二武包括同泰昌庄主朱小武和同兴号庄主向绳武)。

普洱圆茶的内飞就是黄文兴发明的。

6.下关沱茶鼻祖永昌祥

▲图为:永昌祥松鹤牌商标

在普洱茶历史,有这样一家商号,它在巅峰时期,曾雇佣了大约一个城市10%的人口。这个数字放到今天来看,可谓是榜上有名的龙头企业。

然而令人奇怪的是,邓时海《普洱茶》一书对此却只字未提。它就是滇西商号永昌祥。

约1916年,永昌祥率先将景谷的姑娘茶进行改革,揉制出了沱茶。这便是沱茶的雏形。

永昌祥的沱茶在市场上备受欢迎,甚至将饼茶和散茶挤出了四川市场。“沱江水,下关茶,香高味醇品质佳”,成为当时流行的谚语。

7.50年代红印老茶

▲图为:鲁文锋珍藏50年代红印圆茶

“红印”一名的来源,主要是由于外部包装醒目的大红包印刷,令人有喜庆吉祥之感,同时代表红色江山的生生不息,所以被称为“红印”。

红印圆茶采用单一红色的字版作为包装的印刷风格,茶纸均为手工长纤维棉纸,及手工朱砂拓版印刷;字版为纯中文繁体字字样,并无中英对照。

其内飞为纯八中标志内飞,“八中茶完全埋在茶饼中央”。饼型为旧式压模制造,都是有脐臼圆形饼茶。

8.80年代8582

▲图为:鲁文锋珍藏80年代8582茶品

很多茶友应该都听过生茶配方的标杆——7542。其实,还有一个生茶配方同样可与之抗衡,它就是闻名茶界的8582。

历史首批8582出现于1985年,即1985年中茶绿印8582,是由香港南天贸易公司向勐海茶厂订制的一款七子饼茶。这批茶精选3-8级茶菁进行拼配,选料肥壮,口感醇厚浓烈。如今这批茶很受茶友追捧,但市面上十分罕见。

9.88青饼

▲图为:鲁文锋珍藏88青饼

所谓“88青饼”,是指勐海茶厂于1989年至1991年生产的7542青饼的统称。

此茶由港商陈国义发现,后被普洱教父白水清收藏推广。

88青饼堪称标准化配方茶标杆,引导了后期七子饼茶的风向标,茶人无不以拥有一片88青为傲。

10.99易昌号

▲图为:鲁文锋珍藏99易昌号

99易昌号是昌泰茶厂刚建立的时候,在易武生产的第一批茶,包括宋体和篆体两个包装版本,批次等级分为珍品、精品、正.品。

后来,又有所谓的昌泰第一批沱,即歪沱出产,也归于99昌泰号系列。99易昌号原定单饼重量为400g,但由于厂家制茶经验不足,没有考虑到茶菁水分的比例,干燥后成品重量只在330g—380g之间。

所以,包装不同、饼身不平、重量不均,就构成了99易昌号的特色。

十年的普洱茶饼多少钱?数百元到上千元不等

十年的普洱茶饼几多钱

关于十年的普洱茶饼几多钱这个题目,小编特意去相干网站举办了深入的相识。在淘宝上相识到十年的普洱茶饼有着繁多的品牌,差异的牌子价值各不沟通,价格一样平常为数百元到上千元不等。以下茶库君全心挑选清算了几款十年的普洱茶饼价值资讯,中国十大名茶,供各人参考。

1、中茶普洱茶饼

价值:280元

此款为中茶牌宫廷特级古树普洱茶饼,颠末10年及以上的存放,茶的醇厚已被完全沉淀出来,冲泡之后进口便能感觉到浓郁的厚重感,会让你有种喝完一杯还想再喝一杯的感受哦。

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