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白茶怎样存放才能成为宝贝?

提问者:懂得提问时间:2020-03-18
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白茶压饼易久存

小编喝过的老白茶,大部分都是饼状的,饼状茶对于存放来说一来我们可以节省空间。因为散白茶过于轻泡,占的面积较大,压饼后更为省心些;二来压饼可以大大减少长时间存储和偶尔搬动带来的茶品损耗(碎末)。三来白茶和普洱茶相比,中小叶种的白茶更不耐氧化(中小叶和大叶茶相比天生的有效内含物质少,不经折腾),压成白茶饼可减少空间上与白茶发生接触的氧气量,从而使白茶能更长久的存放。

茶叶要干燥

和其他的茶类一样,存白茶,茶一定要够干,含水量要越低越好。国家标准的茶叶含水率为7%,但想长期保存白茶,茶叶含水率控制在5%以下为最理想状态。如果茶叶的含水量过高的话,随便用个塑料袋储存,太阳直照,里面一有水分,露珠就出来了。在南方梅雨季节,空气湿度大,茶叶没有密封好,存放的白茶也会容易发霉。所以茶叶含水量越低越有利于白茶的长期储存。

存白茶的地方要干燥通风

存白茶的地方要干燥通风,因为环境温度是决定白茶后期品质转化的重要因子,温度越高转化活动越剧烈、进度越快;当环境温度低于10℃时,转化活动会变得缓慢;当环境温度低于零下6℃时,任何茶叶的陈化活动基本会停止。一般来说存白茶的最佳温度是4℃至25℃之间。不过南北方存白茶因气候不同,所以差别也会较大。白茶在南方地区,茶叶的内含物转化较快,北方则会慢一些。南方梅雨季节多,这时候我们最好经常开窗通风、注意防潮除湿;高温高湿环境,容易导致霉变。

日常存放白茶的要求:

1.白茶的储存比较环保,只需常温保管即可,一般在4℃至25℃之间,保持干燥通风状态,无需冷藏。

2.保存的环境要求无异味、无臭味。最好不要在存茶的空间内抽烟,也应注意远离厕所和厨房。有条件的话可用锡箔纸将白茶饼密封保存,可以防潮防光。

3.保存白茶的时候千万不要频繁打开包装,这样容易让空气进入,可能会加速茶叶的氧化速度。

白茶素有“一年茶,三年药,七年宝”之说,如果白茶存放的年份越久,其药用价值与收藏价值也就越高。目前市场上年份较长的老白茶数量非常有限,如果我们平日里能存上几款好白茶,若干年后能品到老白茶的陈年蜜韵,那或许也会是一种独特的享受。

回答者:悟茶道回答时间:2020-03-18
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肠胃不好喝什么茶:解暑的菊花陈皮白茶

茶学院】到了夏天,天气炎热,加上食物容易变质,很多人在夏季都常常会感到肠胃不适,尤其是肠胃本身就不好的人,更是经常出现状况。这个时候,就需要喝一些能够调理脾胃、杀菌止泻的茶水了。这个夏天有一款菊花陈皮白茶十分受欢迎,跟着小编一起来了解一下吧。

原料:白茶5克,干菊花5朵,纯净水适量。

制作方法:将白茶、干菊花和纯净水放入干净的茶壶中,小火煮十分钟即可。如果没有煮茶的条件,也可以直接冲泡,焖泡时间需要长一点。

在这款菊花陈皮白茶中,陈皮性温,味辛、味苦,入脾经、胃经、肺经。菊花性微寒,能散风清热,平肝明目。而白茶也是性清凉,老白茶茶性转平,很适合调理脾胃,清热解暑。尤其是陈皮,陈皮可以驱散胸中寒邪,破滞气、益脾胃,可以治疗腹胀、积食、没胃口、腹泻、呕吐、咳嗽、痰多等,最适合肠胃不好的人饮用。

在冲泡菊花陈皮白茶的时候,也可以根据个人的体质与需求,适当地对原料进行增减。如果积食、便秘,可以加入几片山楂,如果喜欢甜味,也可以加入一些甘草,还有清热解毒、止咳化痰的功效。但是要注意,凉茶里不要超过三种配料,否则药效容易相冲,可能会引起一些副作用。

白茶有哪些品种哪些比较出名

白茶是我国茶农创制的传统名茶,白茶的种类挺多的。那么,比较出名白茶的种类有哪些呢?下面就和小编一起看看比较出门白茶的种类有哪些吧。

一、银针白毫

银 针白毫属白茶类。其产地在福建省福鼎、政和两县。其茶芽头肥硕,遍披白毫,色白如银而赋有光泽,笔挺如针,汤色浅杏黄,滋味鲜爽,香气清芬。冲泡时,茶芽 始浮于水面,五六分钟后有些茶芽沉落杯底,有些悬浮于茶汤上部,此刻茶芽条条挺立,上下交织,望之如石钟乳,蔚为奇观。

二、连州白茶

连州白茶俗称“藤婆茶”。其味先苦后甘凉,回味悠长,听说对于那些过胖的人还具有消食瘦身的效果,是一种珍稀贵重的天然饮品。

三、安吉白茶

安 吉白茶无性繁殖系,属灌木型、大叶类、中生种。原产浙江省安吉县山河乡大溪村。在浙北茶区有少数栽培。植株较低矮,树姿半打开,分枝中等。叶长椭圆形、淡 绿色,叶脉12对,春季嫩叶除主脉外均为白色,尤其一芽二叶时最为明显,也最适应采摘制作安吉白茶,后随叶片老成和温度生高,逐步变为绿色,夏日时均为绿色。

四、白毛猴茶

白毛猴原产于福建政和县,本地又称“白猴”,因形似毛猴而得名。1910年,本地茶商范昌义创制了白毛猴,其制法介于红茶绿茶之间,外形侧重“保毫”和“做形”,内质重萎凋适度,使成茶香清味醇。品质特征是外形肥硕弯曲,白毫明显,汤色橙黄味醇香清。

以上便是小编为你介绍的比较有名的白茶的种类,这几款茶是白茶中的精品茶。不仅如此,而且这几款茶无论是口感还是香气都有着独特的色彩,希望对你了解白茶的种类有所帮助!

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上火可以喝白茶吗

白茶的药效性能很好,有多方面的保健作用。冲泡后品尝,滋昧鲜醇可口,是不错的一款茶品。日常生活中,经常喝一些白茶是可以保健养生的。那么,上火可以喝白茶吗?下面一起来了解看看。

上火可以喝白茶吗

李时珍在《本草纲目》中记载:“白茶性寒凉,功同犀角。”中医药理证明,白茶味温性凉,具有退热降火、祛湿败毒的功效。

长期以来,在福鼎等白茶产区,白茶炖冰糖常用来降火去燥、治疗牙疼、便秘、水土不服等疾病,陈年白茶甚至用来治疗小儿麻疹、发烧。

不仅如此,引用白茶可消除压力,能缓解身体疲惫,平时爱抽烟喝酒的人,或者是爱吃油腻辛辣食物的人引用白茶可避免肝火旺盛。消化不好的人饮用白茶能帮助消化。常饮白茶还可治疗压痛以及麻疹病。

因此,上火可以喝白茶,起到降火的作用。新白茶偏寒,易上火、热性体质的人群最适宜喝。

白茶什么时间喝最好

一天之内喝白茶最好的时间是下午三四点钟和晚上七点半左右。

人们通常说喝下午茶,人通常情况下人体在下午三四点钟的时候肝火旺盛,根据白茶的功效白茶具有退热祛暑解毒之功。此时饮用白茶对人身体能够起到调理的作用,增强身体的抵抗力。另外对于那些“三高”的人群来说,坚持喝下午茶能起到药物都无法达到的效果。

白茶一年四季都适合喝,但是夏季饮用最佳,虽然白茶是可以减肥的,但由于白茶性寒,胃部不适的人建议少饮,严重的人则不宜饮用,大家要注意一天中饭前、临睡前这段时间适不适合喝茶的。

喝白茶的好处

1、治牙痛

白茶具有防暑、解毒、治牙痛的功效,尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。

2、促进血糖平衡

白茶还含有人体所必需的活性酶,可以显著提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,延缓萄葡粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。

3、退热祛暑解毒

白茶含丰富的多种氨基酸,防暑功能比较显著,特别适合夏天饮用,也是防暑的必备佳品。其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功效。

4、预防夜盲症与干眼病,防辐射

白茶中还含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A,维生素A能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。

同时白茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电脑电视辐射的危害,现在青少年看电视和电脑的频率也增多,多喝白茶也能起到保护作用。

5、保护肝脏

白茶片内含的天然物质可以保护肝脏,加速乙醇(酒精)代谢产物乙醛迅速分解,变成无毒物质,降低对肝细胞的损害,因此白茶对经常喝酒的人来说也是必备饮茶佳品。

本次内容就介绍到这里。上火可以喝白茶,特别是易上火体质的人群可以常喝。但是,喝白茶也有禁忌,不可过量饮用或者喝浓茶,要正确合理的饮用。