绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶乌龙茶是我国特有的茶类，主要产于：福建的闽北、闽南及广东、台湾三省。
根据不同产区可分为：闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙。
红遍大江南北的安溪铁观音就是闽南乌龙的代表，除了铁观音，闽南乌龙的座上宾还有黄金桂、永春佛手、闽南水仙等。
安溪和厦门虽然间隔了几十座高山，却被称为是厦门的后花园，属中亚热带海洋性季风气候，地形地貌差异巨大，形成了独特的高昼夜温差，为茶叶香气形成奠定了坚实基础。
铁观音原是茶树名，由于它适制乌龙茶，其成品便名曰铁观音。而乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香。
乌龙茶又名青茶，属于半发酵茶，品类众多。常见的铁观音茶叶泡开后边是红的，中间呈现绿色，俗称“绿叶红镶边”，有着鲜明的风格特色。
说一个小趣事，在福建方言里，“乌龙”的意思是“糊里糊涂”。想必在足球赛事上，之所以把踢进自家球门的球叫做“乌龙球”，也是缘起这俏皮有趣的福建方言吧。
真正的福建人喝铁观音是很讲究的，他们会备好专门的茶具来伺候茶叶，头汤叫做开香，一般不做品饮之用，倒出来冲烫茶杯，主要品的是第二泡到第五泡的茶。
品铁观音首先要从香气入手，无论是闻干茶还是闻茶汤，或者是汤底，都是对嗅觉的一种奖励。
铁观音香中有韵，甘爽醇厚，冲泡起来清香扑鼻，且尤其耐泡，五六遍之后茶色依然清澈。
最令人称道的是，带着一种天然的兰花之香，入口非常惊艳，甘甜又润喉，七泡有余香当属铁观音。
小啜一口，茶香迅速在唇齿间弥漫开来，鲜爽甜润，回甘款款，如约而至。
要说百花丛中最好闻的花香，我会选兰花香。要说众多茶类里最好闻的茶香，我会选铁观音之香。偏偏铁观音天生带着兰花香，所以说到小编最青睐的茶，安溪铁观音当仁不让。
铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。
清香型铁观音
清香型铁观音有着姣好的外观和品鉴价值，明显的“三绿”特点，即干茶绿、汤色绿、叶底绿。冲开后汤水蜜黄清澈，香气馥郁，花香明显，口味醇正。
入口显清淡、舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法使其厚而不涩，醇而带爽。因着其怡人的口感，和出众的兰花之香，受众群体多半是都市年轻一族。
浓香型铁观音
浓香型铁观音色泽青褐油润，茶汤香气浓烈，滋味浓醇清甜，茶水虽浓但不苦涩，是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成的产品。
浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点，色泽乌亮，汤色金黄，香气纯正、滋味厚重，相对清香型而言，浓香型铁观音走的是稳重型的路线。
陈香型铁观音
陈香型铁观音是采用上等安溪铁观音加于传统木碳烘培技术经过长时间烘培精制而成。亦属半发酵茶叶。
陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点，表现为色泽乌黑，汤水浓郁，绵甜甘醇，沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶，且有沉重的历史与文化沉淀。（来源于网络，图来源：南茗佳人，版权归原作者所有，如有侵权，请联系删除）
乌龙茶是种什么茶乌龙茶有哪些
不懂茶的人，都以为乌龙茶是一种茶，但其实乌龙茶是六大茶类之一。乌龙茶又叫青茶，是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序制作出来的品质优异的茶类，乌龙茶主产于福建的闽南、闽北以及台湾、广东三个省。其实乌龙茶这个名字也蛮有意思的，乌龙乌龙，不是搞错、冒失的意思么。那乌龙茶有哪些茶呢?和小编往下看吧!
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乌龙茶有哪些——铁观音
铁观音想必大家都不陌生，它具有独特的“观音韵”，以其香高韵长、醇厚甘鲜的特点而闻名中外，除了是中国十大名茶，它还是世界十大名茶。
乌龙茶有哪些——凤凰水仙
凤凰水仙除了可以用来制作成乌龙茶，也可以制成红茶与白茶。它的工艺复杂，带有天然花香，有着“一泡闻其香，二泡尝其味，三泡饮其汤”的说法。
乌龙茶有哪些——水金龟
因为其茶树枝条交错，就像是龟背上的花纹，茶叶浓密闪光，就宛如金色的龟一般，故得此名。水金龟既有铁观音的甘醇，悠悠绿茶的清香，是茶中珍品，又因为带有绝佳的保健功效，因此还获得“健康之宝”的美誉。
乌龙茶有哪些——大红袍
大红袍是武夷山的“四大名枞”之首，既有绿茶的清香，也有红茶的甘醇，被誉为是“武夷茶王”，还有着“茶中状元”的美誉。大红袍在十八世纪传入欧洲之后，备受当地群众的喜爱。
乌龙茶有哪些?乌龙茶种类还有许多，小编介绍的这几种都是不能不喝的乌龙茶佳品哦!没有喝过的朋友快点去试试吧!
乌龙茶有减肥的功效吗
乌龙茶之所以流行，完全是因为它溶解脂肪的减肥效果，这种说法也确实有科学的根据。因为茶中的主成分——单宁酸，证实与脂肪的代谢有密切的关系，而且实验结果也证实，乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量，实在是不可多得的减肥茶。下面一起来看看乌龙茶的减肥功效如何吧。
乌龙茶可以减肥吗？
1、乌龙茶可以减肥，因为经常喝乌龙茶可以提高身体代谢、有利于脂肪溶解，帮助达到减肥的作用。
2、乌龙茶在减肥瘦身方面具有3大功效是不容忽视的。首先，乌龙茶可以活化自律神经及减轻压力。乌龙茶可以提升我们的自律神经及副交感神经活动，避免因为压力大而暴饮暴食，或者因为抑制焦躁，拼命吃东西等，喝乌龙茶可以控制我们的食欲，有利于瘦身。
3、女人喝乌龙茶的减肥效果会比男人要更好，这是因为乌龙茶和绿茶红茶相比，除了能刺激胰脏脂肪分解酵素的活性以外，还能减少脂肪以及糖类的吸收。这样能使身体的热量加速排除，促进脂肪分解燃烧以及减少脂肪的堆积。
4、乌龙茶可以提高能量代谢。根据调查发现，乌龙茶的功效可以长达5小时，300毫升乌龙茶可以消耗40卡热量。最后，乌龙茶可以溶解脂肪，有利于脂肪代谢，实验证明乌龙茶在控制胆固醇上升方面，同样具有一定的功效。
乌龙茶减肥一天喝几次？
喝乌龙茶减肥想要喝一两次就起到减肥效果无疑是不可能的，所以想要喝乌龙茶减肥一定要坚持经常性的喝，可以说喝水的话就喝茶最好。另外喝乌龙茶最好是不要凉着喝，如果喝茶之后感觉到胃部不舒服或者是睡不着，就需要减少乌龙茶的剂量，或者是停止喝，另外乌龙茶不要饭后立即就喝，饭后隔一个小时喝最好。
乌龙茶怎么喝才减肥？
1、你可以在早晨起床之后先喝上一杯乌龙茶，二十分钟之后再吃早餐，早餐的话也需要注意营养，早餐可以吃一些咸菜丝，搭配上一些粥品，同时喝上一杯酸奶。
2、午餐的之前半个小时可以喝上一大杯乌龙茶，半个小时之后再吃午餐，午餐可以多吃一些，这样可以保证晚上的时候少吃一些，午餐之后半个小时再喝一杯乌龙茶。
3、晚餐可以少吃一些，可以吃一点煮熟的蔬菜，同时喝上一碗粥就可以了，饭后半个小时的时候再喝上一杯乌龙茶。
4、喝乌龙茶一定要喝热茶，不要加入任何的其它东西，比如糖一定不要加，喝乌龙茶最好是吃饭之后半个小时到一个小时之间喝，如果感觉到喝茶之后不舒服，比如感觉到胃胀等就一定要停止喝茶，泡茶的水温一定要保证在80-90度之间，泡好的茶水最好是在半个小时到一个小时之内喝掉，不然的话茶水内的营养成分可能会被氧化变质。
爱喝茶的人群一般以长辈和中老年人为多，过年过节想要尽孝的你们，不妨可以试试送茶。既能减肥又能养生保健何乐而不为了。
黑豆乌龙茶功效与作用黑豆可以降血压吗？
当我们在说起一样食物的功效 的时候 ，可能很多朋友表示这些文章到底说的是真的吗，以下我们就通过一个实际安全来逐一分析黑豆的好处，当然也有比较特殊的朋友，大家可以了解黑豆的主要功效 与作用。
降血压兼乌发─黑豆咖啡
四十四岁舞蹈老师林小姐,我从六岁起就开始学舞，主攻民族舞蹈，也有民族舞蹈的教师证。结婚后，我仍持续在教舞。虽然我一直有在跳舞，但说实话，我的身体并没有因此就特别健康硬朗。而且在过了四十岁后，就总是会感到很疲劳，也一直苦恼于居高不下的血压及肩膀酸痛。
我在得知自己罹患了高血压后，都会定期去看医生拿降压药吃，可是，血压就是没有下降。尤其是当身体有点不舒服而去量血压时，高血压往往会高到一八○。每次碰到这种情况，都让我觉得浑身不舒服，一整天都不想动。
除了高血压，肩膀酸痛的情况也很令我苦恼。我的颈间总是会出现僵硬、疼痛的情况。医生说，这其实跟高血压有关。此外，我在过了四十岁之后之所以很容易会感到疲倦，我想那应该跟我体重的增加脱不了关系。以前，也许是因为练舞的关系，我的体重多维持在四十三?四十五之间我的身高为一五六。可是在过了四十岁后，我的体重竟逐渐攀升到五十八公斤！
虽然医生跟营养师都说，五十八公斤的体重对我而言并不算很胖，但若是想要维持健康，还是把体重减下来一点比较好。
我在胖了十多公斤后，就觉得自己的身体好像很沉重，像是背了十几公斤的肉在身上一样，活动起来很不自在、灵活。特别是在跳舞时，有时在身体需要用力的部分，往往都不能像从前那样随心所欲。因此，我甚至还萌生了要放弃跳舞的念头。
就在那个时候，我先生听一位食品营养专家的朋友说，黑豆咖啡对高血压、肩膀酸痛以及减肥都有帮助。于是我便去打听了黑豆咖啡的做法，第二天起就泡给自己喝。我每天都会在三餐饭后喝黑豆咖啡，共喝三次。我的喝法是在杯中加入两匙的黑豆咖啡粉，然后再冲入两百CC热水饮用。
我之前其实没有很喜欢喝咖啡，因为嫌它味道苦涩，又伤胃，但黑豆咖啡不同，它有一种类似可可的味道，喝来很是顺口，而且还不伤胃。我虽是在半信半疑下开始喝起黑豆咖啡，但想不到后来的结果竟出乎我意料之外，而且是只有短短三天，就出现了成效。
除了高血压、肩膀酸痛、体重增加外，我其实也有便秘的困扰，而且这困扰还纠缠了我十多年之久。可是想不到，在我开始喝黑豆咖啡后的第三天起，我的排便就明显变顺畅很多。解除了便秘的问题后，我觉得自己的身体似乎也变轻盈了。
又过了两个月后，我的肩膀酸痛就完全消失，血压也开始缓缓下降。当时，我的高血压已降低到一四○，而低血压也降低到了八○，可说都恢复了正常值。血压下降后，我的体重也开始跟着往下掉。开始喝黑豆咖啡半年后，我的体重就减轻了六公斤。体重减轻后，我跳起舞来也就不觉得吃力，而且也不会经常觉得疲倦了。
不只如此，甚至连我之前的满头华发也开始渐渐长出黑发来。以前我几乎是每三个月就要染一次头发，不然就会满头白，很难看，但开始喝黑豆咖啡后，我近来长出的头发都是黑色的，再也不用频繁染发了。
黑豆乌龙茶
材料
黑豆 十-二十颗、乌龙茶也可用茶包代替
做法
1 将黑豆洗净放入锅中以中火炒五分钟左右至表皮爆开，接着再以小火炒大约五分钟。
2 将炒好的黑豆与乌龙茶放入容器中并冲入热水，等黑豆有点膨胀、褪色后即可饮用。
功效
1 调节生理机能，促进新陈代谢。
2 减肥去脂。
3 消除疲劳。
乌龙茶是介于绿茶跟红茶之间的半发酵茶，儿茶素比红茶多、比绿茶少，茶红素与茶黄素则是比绿茶多、红茶少，因此可说是兼具了红茶与绿茶的保健功效。
一般提到乌龙茶多会与消脂瘦身连结在一起。根据研究指出，经常喝乌龙茶的人，身体质量指数和体脂率都比少喝或没喝的人要低，而且女性的减肥效果比男性要来得显着。喝乌龙茶不仅能抑制肥胖，还有缓解疲劳、帮助消化、止痢、养颜美容的做用。至于主要的具体功效则如下：
一、提高新陈代谢：新陈代谢若紊乱或是胰岛素分泌失调，身体很容易就会出现代谢症候群的问题，而乌龙茶能帮助提升身体的新陈代谢，有助燃烧热量。
二、降低胆固醇：乌龙茶中所含有的乌龙茶多酚可以抑制食物中所含多余的油分，避免人体吸收进过多的油分。而且乌龙茶富含咖啡因，能将囤积的体脂肪分解到血液中，其脂防的代谢能力又胜于绿茶，所以能有效抑制胆固醇的上升并有助降低血液中的坏胆固醇。
三、减肥瘦身：乌龙茶的降脂减肥效果优于红茶与绿茶。这是因为乌龙茶具有分解三酸甘油脂和抑制胆固醇的做用，又能刺激胰脏脂肪分解酵素，除了能减少醣类和脂防的吸收，还能加速身体的产热量增加，促进脂肪燃烧，尤其能减少腹部脂肪堆积，加上乌龙茶能调节神经，预防因压力过大而造成暴饮暴食，所以能控制食欲，自然就能达到减肥瘦身的目的
四、抗癌：乌龙茶所含的儿茶素对抑制癌细胞的成长有极为显着的效果。
五、保护牙齿：乌龙茶中的茶多酚可以抑制细菌滋生，能预防齿垢以及蛀牙。
若以黑豆配上乌龙茶，则乌龙茶的功效将能加倍黑豆减肥、美容的效用。
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