绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶生活中总能遇到一杯茶，喝茶能精心、静神，有助于陶冶情操，去除杂念。如果能邀二三个好友一起品饮，在品饮中谈谈事业、谈谈人生不失为人生一大乐趣。
人生如品茶，好茶好生活。中国有广阔的茶区种类繁多，不仅有清香的绿茶、鲜醇的白茶，还有淡雅的黄茶、浓香的青茶，每一种茶都蕴含着无限的生机和生活的趣味，它等着人们细细地体味，静静地去感受。本文不谈绿茶、白茶、黄茶和青茶，而只谈谈我最喜欢的红茶。让大家从认识红茶开始，真正开始喜欢茶。
一、什么是红茶？
红茶的鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农发明，名为“正山小种”。红茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶的种类较多，产地较广。其中祁门红茶闻名天下，工夫红茶和小种红茶处处留香。中国红茶品种主要有:金骏眉、正山小种、祁门红等。
二、红茶有哪些品种
【小种红茶】
小种红茶是福建省的特产，小种红茶中最知名的当属正山小种。
【工夫红茶】
工夫红茶从小种红茶演变而来，较著名的品种有滇红工夫、祁门工夫红茶。
【红碎茶】
红碎茶是国际茶叶市场的大宗产品，包括滇红碎茶、南川红碎茶等品种。
【混合茶】
混合茶通常是指茶和茶的混合，是将不同品种的红茶搭配制成的。
【调味茶】
调味茶通常是在红茶中混入水果，花、香草等香味制成的。
三、红茶的冲泡
【茶具选用】
品饮红茶最适合用白色瓷杯或瓷壶冲泡，条件允许的情况下使用骨瓷茶具最佳。
【水温控制】
红茶适合用沸水冲泡，最适宜水温是95~100℃。水温如果太高则不利于及时散热，容易将茶汤闷得泛黄而口感苦涩。冲泡两次之后，水温可以适当提高。
【置茶量)】
红茶冲泡时的茶叶与水的比例与绿茶类似，其比例为1:50，即1克茶叶需要50毫升的开水。
四、冲泡方法
【按茶汤调味分】
按照红茶出茶汤后的调味与否，可将红茶的冲泡方法分为清饮法和调饮法两种。清饮法是指将红茶茶叶放入茶壶中，加沸水冲泡，再将茶汤注人茶杯中品饮，不在茶汤中加任何调味品。调饮法是指在泡好的茶汤中加糖、牛奶、蜂蜜等调味。
【按花色品种分】
按红茶花色品种的不同，红茶的冲泡方法大体可分为工夫红茶冲泡法和快速红茶冲泡法两种。工夫红茶冲泡法是采用中国传统的工夫红茶冲泡方法，如正山工夫小种、祁门工夫等注重外形、内质、滋味的品种多用冲泡法。快速红茶冲泡法操作起来则较为简单，主要针对红碎茶、 袋泡红茶、速溶红茶等红茶品种。
【按冲泡茶具分】
按冲泡红茶时使用茶具的不同，可将红茶的冲泡方法分为杯饮法和壶饮法两种。
五、冲泡时间
不同的红茶品种，其茶叶冲泡时间不同。原则上，细嫩茶叶的冲泡时间约2分钟，大叶茶约3分钟，如果是袋装红茶，则只需40~90秒。
六、适时续水
不需要等到茶杯中的茶汤都喝尽才续水，最佳的续水时间是在茶汤剩下1/3的量时，此时续水，既不会稀释茶叶，也可以保持茶的温度和深度。
七、红茶的贮藏
红茶的贮藏以干燥、低温、避光的环境为最佳，家庭贮藏主要有两种方式。
【铁罐储藏法】
选用市场上常见的马口铁双盖茶罐作为容器，将干燥的茶叶放入，再加盖进行密闭处理。这种方法是家庭中常用的做法，使用方便，缺点是不宜长期储存茶叶。
【冰箱储藏法】
只要将茶叶放入容器后，密封再放入冰箱内即可。冰箱内温度控制在5℃以
为什么常喝生姜红茶可以让你不再肥胖
许多人并不爱吃生姜，它辛辣刺激的特性让人多半接受无能。但是生姜的营养价值却是很高的，尤其在人感冒的时候来一杯生姜红茶，可以排汗，感冒症状即刻缓解。那么生姜红茶的喝法，到底有着什么样的效果呢?
为什么说生姜红茶可以减肥呢?我们知道，生姜的辛辣，可以让身体产生热能，并且促进新陈代谢、消耗体内热量，达到减肥的效果。同时，生姜还有助于排便，因红茶是发酵茶，它所含的咖啡因能排除身体多余的水份，改善水肿。两者加在一起，既可减肥又能有效改善水肿。
饮用一杯生姜红茶，会让你感到全身温暖。对于虚胖型、水肿型的肥胖人士来说，则可用于排出体内多余水分，从而达到减重的目的。如何认识生姜红茶减肥的原理吗?
我们来看一看，生姜的辛辣成分姜酮醇，它能够缓解血糖升高，能够有效降低淀粉类转化为葡萄糖的机会，从而形成吃不胖的体质。生姜蕴含的辛辣素以及姜油，能够促进血液循环，加强肾脏活动量，令排尿量增加，利于带走因饮食过量而囤积的脂肪。此外，生姜的成分也可以刺激神经末梢的血管扩张，促进肾上素分泌，加速体内循环。
由上可以看出，喝生姜红茶不仅能减肥，还有助于改善体质。生姜红茶可以加快人体的新陈代谢，促进消化，这样就不会长胖了。尤其是对于长期喝生姜红茶的人，体内的脂肪含量也会有所减少，从而达到减肥的目的。
红茶可以收藏吗？红茶要怎样保存？
红茶是一种饮用比较普遍的茶叶饮料。我国是世界上有名的红茶产区，我国的红茶种类有很多中，其中比较出名的祁门红茶、滇红以及正山小种等。我们知道，在茶叶界中，有些茶是可以用来收藏的，而且像珠宝一样，越老越值钱。那么，红茶能不能收藏呢？下面我们就来了解一下吧。
红茶能不能收藏？
一般来说，红茶保质期不长。普洱茶是可以长期存放的，并且越陈越香。但红茶与普洱茶是不一样的，红茶是有一定保质期的，放置的时间过长，会使得茶香散失，从而进一步影响到茶汤的滋味。也就是说，红茶一般是不具有收藏价值的。
那红茶的保质期有多长呢？这个得视红茶的包装而言。一般来说，罐装红茶的保质期是2年，密封袋装的红茶是1到2年，散装的红茶则是18个月。但如果保存恰当的话，存放的时间则会相应久一些。但不管如何，要想品尝到红茶最纯正的味道，建议还是在其保质期内饮完为好。
茶叶如何保存？
不管怎样，打开的茶叶就要及时将其保存好，家庭中较常使用的保存方法是罐装储存和袋装储存。罐装储存是很多家庭普遍采用的储存方式，主要是因为其操作起来很方便。但往往会有很多人忽略这一个细节，那就是茶叶很容易吸收异味，如果罐子本身有味道，那就会影响到茶叶的品质。所以今后可以先放少量茶叶到罐内，让其充分吸收里面的异味。
袋装储存相对而言就比较复杂一点了，但其优势在于经济、实用。对包装袋也有一定的要求，选用的包装袋要属于食品类的，并且其密度和强度一定要高。
红茶毕竟不同于普洱等茶类，很少具有收藏价值，也不宜存放过久。所以家里有比较优质红茶的，除了要储存得当之外，也建议尽量在保质期内饮完。
从上面我们知道，红茶跟普洱茶有很大的不同，它一般只有几年的保质期，一旦超出日期，其品质不但没能增加，反而会下降，因而红茶是不能收藏的，且并不具有收藏价值，建议在保质期内饮用完毕较好。以上内容油小编为您整理，希望对您有所帮助。
高档红茶有哪些牌子，简述十大红茶品牌
红茶属全发酵茶，是一种在我们的生活中得到大家广泛喜欢的茶叶，当然的，在众多的茶叶种类、茶叶品牌中，要选择适合自己的却很难，所以下面小编就给大家介绍一下高档红茶有哪些牌子吧！
1、川宁
TWININGS是由英国人托马斯·川宁创立的品牌，西元1706年川宁先生以「Thomas」之名於英国开设咖啡馆，正是TWININGS的前身。 自1706年诞生以来，川宁茶引领着饮茶文化的新潮流。在全世界爱好茶文化的人眼中，川宁茶就是“英式饮茶”的代表。
2、祁野
祁野品牌成立于2012年 12月 4日，隶属于祁门县祁雅茶业有限责任，公司主要经营各种香茶，茗茶，我们始终坚持用户至上，用心服务于客户，坚持用自己的服务去打动客户，公司秉承“保证一流质量，保持一级信誉”的经营理念，坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。
3、炎黄
玉翠山庄 翡翠时尚 玉翠山庄，中国时尚翡翠生活艺术的倡导者。
4、艺福堂
杭州艺福堂茶业有限公司，花草茶知名品牌，互联网茶叶影响力品牌，杭州市著名商标，杭州名牌，代用茶行业标准起草单位，专营西湖龙井茶、兼营世界各地名优茗茶及花草茶、茶具的现代茶业企业。
5、八马
八马茶业股份有限公司，茶业知名品牌，铁观音"茶王"，始于1736年，国家茶叶标准化技术委员会委员单位，集茶园基地、生产加工、连锁、出口为一体的大型茶叶企业。
6、卢正浩
杭州正浩茶叶有限公司，始于1933年，正宗西湖龙井茶的杰出代表，浙江省杭州市西湖风景区梅家坞村第一任书记卢正浩的子女，为了完成父亲生前“要把西湖龙井发扬光大”的使命而成立的品牌公司。
7、五虎
五虎茶叶品牌隶属于厦门五虎茶叶有限公司，成立于2011年，是一家电子商务类型公司，主要在互联网平台实行茶叶线上销售。公司致力打造企业茶文化，以“客户就是朋友”为服务理念，以“不求最好，但求更好”为执行标准。我们主营茶叶（铁观音，金骏眉，大红袍，油切黑乌龙），兼营特色茶点，是一家综合性的公司。
8、凤牌
云南滇红集团股份有限公司，知名茶业品牌，创建于1939年，中华老字号，云南省著名商标，云南省名牌产品，集种植、生产、加工、科研、销售于一体的民营股份制茶叶企业。
9、天之红
天之红隶属于安徽省祁门红茶发展有限公司旗下品牌。公司始建于1993年，注册资本5000万元，占地面积3.5万平方米。是一家集茶叶科研、种植、生产、经营及茶文化交流为一体的综合型现代化企业，是祁门红茶最大的生产、加工基地。
10、仙醇
仙醇成立于2010年3月5日，隶属于安溪县仙醇茶叶专业合作社。福建安溪仙醇茶业有限公司是一家依托安溪铁观音茶乡产地优势，致力于茶产业发展及传统茶文化推广的茶业企业。目前我公司“仙醇“品牌已获得中国著名品牌。
以上就是目前为止红茶最高的茶叶品牌，也是综合评价最好的茶叶品牌，综上所得，红茶的品牌众多，不同的品牌有不同的优点，所以大家在选择的时候一定要选择最适合自己的品牌！
西湖龙井价格
凤凰单丛“黄枝香”的冲泡方法
生茶普洱茶“纯昔归（2017）”的冲泡方法
白茶陈年白毫银针（2010）的冲泡方法
茉莉花茶裕泰香茉莉花魁的冲泡方法