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西湖龙井产地在哪里?浙江杭州西湖

提问者:电子商务提问时间:2020-03-21
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西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。西湖龙井分一级产区和二级产区,一级产区包括传统的“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”五大核心产区,二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。“狮”字号为龙井狮峰一带所产,“龙”字号为龙井、翁家山一带所产,“云”字号为云栖、五云山一带所产,“虎”字号为虎跑一带所产,“梅”字号为梅家坞一带所产。

西湖龙井五大产区

西湖龙井产地一:狮峰

狮峰即为“杭州狮峰山”。狮峰龙井茶素有“天下名茶数龙井,龙井上品在狮峰”之美誉,且以“明前茶”为上乘珍品,经常用于国宴级别的贺礼。狮峰龙井茶驰名海内外,主要得益于乾隆皇帝。传说乾隆皇帝将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶,每年采摘新茶,专门进贡太后。

西湖龙井产地二:龙井

“茶乡第一村”--龙井村,因盛产顶级西湖龙井茶而闻名于世。东临西子湖,西依五云山,南靠滔滔东去的钱塘江水,北抵插入云端的南北高峰,四周群山叠翠,云雾环绕,就如一颗镶嵌在西子湖畔的翡翠宝石。

西湖龙井产地三:云栖村

云栖村位于浙江省杭州市西郊闲林镇最边远山村,近邻富阳市,闲富公路穿村而过。,全村茶园500来亩,年产干茶40余吨,有品牌“虎跑春竹”茶和“胡家岭云雾茶”都出自云栖村。

西湖龙井产地四:虎跑

“龙井茶叶虎跑水”,被誉为西湖双绝,幸福茶城。古往今来,凡是来杭州游历的人们,虎跑泉的茶社无不以能身临其境品尝一下以虎跑甘泉之水冲泡的西湖龙井之茶为快事。历代的诗人们留下了许多赞美虎跑泉水的诗篇。如苏东坡有:“道人不惜阶前水,借与匏尊自在偿。”

西湖龙井产地五:梅家坞

梅家坞落位西湖区西湖梅家坞村,灵大道旁。四周青山环绕,茶山叠嶂;与龙井、狮峰一样,生产色绿、香郁、味醇、形美的龙井茶叶,赢得了幸福茶城的美誉。作为杭州著名的龙井茶生产基地梅家坞村拥有"不雨山长涧,无云山自阴"的自然山水风光和人文资源。

茶叶的产地气候条件以及地理环境是决定茶叶品质的关键性因素,西湖龙井产地独特的地理环境和生态气候条件,为它成为世界名茶奠定了基础。

回答者:性爱人生回答时间:2020-03-21
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喝西湖龙井茶有什么好处

喝西湖龙井茶有什么好处

喝西湖龙井茶有什么好处

龙井茶中含有多种维生素,人体一般代谢天天约需维生素C60毫克摆布,人们天天喝2~3杯龙井茶就能知足人体对维生素C的需要量。维生素C别名抗坏血酸,可抗坏血病,加强肌体抵抗力,有抗癌、延缓朽迈感化,从美容的功能来看维生素C能避免肌肉弹性下降、水分削减和按捺皮肤玄色的天生。

龙井茶含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多,养分丰硕,有生津止渴,提神益思,消食利尿,除烦去腻,消炎解毒等功能。

龙井茶中含有一定量的维生素A,存在主治夜盲症,抗干眼病、抗肿瘤等感化,喝茶品饮有明目的功能与维生素A有很大联系。龙井茶中含有较多的嘌呤碱。品饮时这些嘌呤碱进入人体,存在兴奋中枢神经感化,因此可消弭委靡,进步思维能力,难怪良多作家、艺术家和科学家都喜好喝龙井茶。嘌呤碱存在利尿、解痉强心等多种功能,喝酒过量后,喝一杯龙井茶可以过程利尿加快酒精排出,到达解酒的目的。龙井茶中含有多种B族维生素,人们天天可以经过品饮满足B族维生素日需要量的1~15%,此中硫胺素能保持神经、心脏及消化系统一般性能,有助于脚气病、心脏勾当平衡、胃性能妨碍的防治,核黄素对保持视网膜一般性能、防治角膜炎、结膜炎、脂溢性皮炎、口角炎都有着很好的感化,核酸存在防止癞皮病、防治尼克酸缺少性皮炎、腹泻和聪慧等症。泛酸能够防止缺铁性贫血,生物素对医治皮炎、毛发零落和不育症均有必然感化。

龙井茶对人体的保健功能有兴奋感化,抑菌消炎感化、消除烟酒迫害的感化,帮忙消化、下降血糖及血压和防辐射感化等等。是以人们常常饮用龙井茶,不只是物资精力享用,并且也是健身防病的一种有用路子。

西湖龙井属于绿茶吗绿茶冲泡方法

西湖龙井茶属于绿茶吗?西湖龙井茶属于绿茶,乃是中国十大名茶之一,因为产于浙江省杭州市西湖的龙井茶区得名。说到绿茶,绿茶的冲泡方法可不简单,因为绿茶比其它茶类要嫩许多,所以它的冲泡方法也要格外讲究一些,一起来看看吧!

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绿茶冲泡方法第一步

我们先准备茶具,冲泡绿茶,我们通常是选用盖碗或者透明度比较好的玻璃杯,如果茶叶质量很好,比如特级西湖龙井,我们最好就选择用玻璃杯,因为这样就可以欣赏到龙井茶翩翩起舞的模样,是一种视觉享受。

绿茶冲泡方法第二步

选择水质,绿茶比较鲜嫩,水质要选得好。通常是选择洁净的优质矿泉水,也可用经过净化处理的自来水,水的酸碱度为中性或者微酸性的,千万不能选择碱性水,否则茶汤会变得深暗。

绿茶冲泡方法第三步

水温要控制好,沏茶的水温要在80度左右最为适宜,因为优质绿茶的叶绿素在过高温度下是会被破坏变黄的,同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温氧化下使得茶汤变黄,很多芳香物质在高温下会快速挥发,使茶汤失去了香味。

绿茶冲泡方法第四步

要求手持着水壶往装了茶叶的茶杯里注水,通常茶和水的比例为1:50-1:60,也就是一克茶叶用水50-60ml最适合,这样泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。我们采用凤凰三点头的手势,使注于热水冲动的茶叶上下浮动,茶汁也容易泡出。另外在冲泡时候先注少量的热水,先让茶叶浸润一下,稍后再注水至杯沿的1-2cm。

绿茶中的多数的有效营养成分在第一次冲泡后浸出量很大,经过三次冲泡之后基本是达到了全量浸出,因此绿茶一般是以冲泡三次为度,非常细嫩的高级绿茶一般是冲泡两次即可。

绿茶的冲泡方法小编介绍完毕,快去试一试吧!想要知道更多类似西湖龙井属于绿茶吗的相关资讯,我们就到茶叶网哦!

西湖龙井茶怎么泡?西湖龙井的泡茶步骤

品龙井,也是一件讲究事。年节当头,三五亲友坐下来,泡上一壶好茶,谈上半天闲事,放松身心,岂不乐哉。泡茶不同于茶艺,相对于茶艺的观赏性,泡茶更适用于平常生活中。今天下面为茶友们详细分解西湖龙井的泡茶步骤!

西湖龙井的泡茶步骤

①选取透明玻璃杯

透明的玻璃杯可以更好地欣赏茶叶在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿,观赏尚绿明亮的汤色、细嫩的茸毫,领略清新的茶香。犹如欣赏一幅生机盎然的大自然美丽画卷,让人置身在一派浓浓的春色里,此时把盏临风,心旷神怡,心可静、意可清,宠辱皆忘,烦恼尽抛。

②温杯洁具

使用温水将玻璃杯轻轻清洁,去除玻璃杯中的灰尘,令玻璃杯更加晶莹剔透。

③投茶适量

根据杯子的大小,个人的浓淡喜好加入茶叶。

④摇香润茶

加入适量85℃的热水没过茶叶,并轻轻摇晃,此时可以闻到龙井茶香扑鼻而来,独有的茶香味氤氲身周,使人心旷神怡。

⑤悬壶高冲

闻香之后,将水位加至正常高度,欣赏龙井茶叶在水中上下翻飞之姿。

⑥品尝西湖龙井

80-85℃的水温、品质上乘的龙井、若是能配上上好的山泉水,一杯令人折服的西湖龙井就这样自然产生了,能饮到它的茶友们,才算是真正地喝到了正宗西湖龙井。

西湖龙井的饮用禁忌

空腹饮茶:茶性入肺腑,会冷脾胃,等于“引狼入室”。我国自古就有“不饮空心茶”之说。

饮烫茶:太烫的茶水对人的咽喉,食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水,可能引起这些器官的病变。另据国外研究显示,经常饮温度超过62oC茶者,胃壁较容易受损,易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56oC以下。

饮冷茶:温茶,热茶能使人神思爽畅,耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒,聚痰的副作用。

饮浓茶:浓茶含咖啡因,茶碱多、刺激强,易引起头痛失眠。

饭前饮茶:饭前饮茶会冲淡唾液,使饮食无味,还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。

饭后马上饮茶:茶中含有鞣酸,能与食物中的蛋白质、铁质发生凝固作用。影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收。

饮隔夜茶:因隔夜茶时间过久,维生素已丧失。而且茶里的蛋白质,糖类等会成为细菌,霉菌繁殖的养料。当然,未变质的隔夜茶在医疗上还是有它的作用的。

用茶水服药:茶叶中含有大量鞣质。可分解成鞣酸,与许多药物结合而产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。所以俗话说:“茶叶水解药”。

冲泡时间太久:冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化。不仅茶汤色暗、味差、香低,失去品尝价值;而且由于西湖龙井茶叶中的维生素C,氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久,受到周围环境的污染,茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多,很不卫生。

冲泡次数过多:一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了。据有关试验测定,头开茶汤可含水浸出物总量的50%;二开茶汤含水浸出物总量的30%;三开茶汤则为10%;四开茶汤却只有1-3%;再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出,因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。

以上就是有关饮用西湖龙井的禁忌以及副作用。如果你饮用西湖龙井有在那些时间段喝的话,那为了你的健康还是不要在饮用了,修改过来,喝对茶是很重要,但是在对的时间喝对的茶那就更为重要了。