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六堡茶为什么有祛斑的功效

提问者:快乐真实提问时间:2020-03-24
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六堡茶是著名的药用茶,相沿成习地有很多神奇的功效,最近小编写了篇《喝六堡茶头发真的会变黑》的文章,也得到很多六堡茶友的认同。最近也有茶友反映说是喝六堡茶三年,脸上黄斑竟然消退不见了。

六堡茶

六堡茶为什么有祛斑的功效?湖南农大的刘仲华教授组织的《科学揭秘六堡茶的保健养生功效》的研究报告有这样的描述:羰基化合物丙二醛(Ma londia l dehyde,MDA)能与人血清 白蛋白(Human seruma l bumin,HAS)通过羰氨交联反应生成 老年色素荧光团(APFs)。本研究采用在395nm波长的激发下检 测发射波长为460nm处APFs的荧光强度,评价六堡茶对APFs生 成的抑制活性。在本研究的三个实验浓度(120240、360µg/mL)条件下,随着六堡茶使用浓度的提高,对 APFs 生成的抑制作用逐渐增强,尤其是高剂量条件下抑制作用非常明显。由此可以看出,六堡茶对老年色素的生成具有很好的抑制作用。
六堡茶对老年色素的形成有很好的抑制作用,反过来讲六堡茶有祛斑的功效是很正常的。
从中医学的角度出发,六堡茶有祛湿的功效。色斑的形成,在中医的角度看来,毛发和皮肤均与肾经相关,就是与肾虚相关,肾

虚导致形成色斑。按正常的理解,随着人的变老其肾的功能当然会减弱,人类总是要想方设法去抵抗衰老,当然有的人年纪不大就出现色斑。养肾护肾就显得很重要了,养肾护肾的内容涉及脾胃,六堡茶这个祛湿的功效其实是祛脾湿,所以一旦湿气祛除,人

就像春天的树木一样焕然一新,不仅肤色变好毛发也会变得光亮。

六堡茶的祛湿不仅是祛斑,还能有效改善人的体质,改善人体的各项机能,所以六堡茶还能养颜延缓衰老,增进健康。

回答者:呵呵回答时间:2020-03-24
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六堡茶窖藏是什么?

六堡茶窖藏是什么?

在今天人们普遍认为,一款好的六堡茶的形成,原料是基础,工艺是保证,陈化是升华。陈化的关键在于仓储,上一期我们说了六堡茶的的木板仓,这期我们就来聊聊梧州茶厂除了木板仓之外的另一特色:窖藏。

说起“茶窖藏茶”的起始,即便是梧州茶厂的掌门人也说不准,因为最初六堡茶窖藏的形成完全是 “无意识”的行为,只是在物资短缺的年代,就地取材(防空洞)、物尽其用的一种无奈之举。这种类似红酒窖藏的利用防空洞藏茶的方式,最初并没有科学的依据,只是时代条件的局限下的一个偶然的做法,但无意间,“窖藏”也开逐渐成为左右六堡茶口感滋味的因素之一。

早在上世纪五十年代初之时,六堡茶的制作,并没有太过关注良好的仓储可能给六堡茶转化带来的品质提升。什么样的茶适合放置在什么样的仓库?可以放置多少时间?都还并没有形成一个有意识的规范。但随着后期市场需求和反馈,茶厂开始研究不同仓储对茶叶转化所带来的微妙改变,并慢慢开始有经验总结。

现在的茶窖已不再是当初简单的防空洞,而是几经扩建改造实用面积达4000平方米的标准化场所,其内部通风良好,冬暖夏凉,常年温度保持在22℃—26℃,相对湿度保持在75%—85%,适宜有益菌类的生长繁殖。这些有益菌生生不息,与窖藏的六堡茶形成完整的生物链,促进了茶叶内含物质的转化,又使六堡茶香气纯正,滋味醇厚,具有独特的“六堡茶韵”。值得注意的是,尽管茶窖内部湿度较大,但窖藏不是湿仓,与人为加湿做仓的做法是不一样的。

在梧州茶厂,窖藏与木板仓通常是搭配使用的,即六堡茶在茶窖存放一段时间之后,再转移到木板干仓。六堡茶在茶窖中存放时短期内就能得到快速转化,在经过开汤审评后,在适合的条件下,将茶叶转移到木板仓进行长期陈化,使茶叶逐渐形成独特的香气、口感、滋味,之后再次开汤审评,达到标准,便可包装上市销售了。

当然并不是所有的六堡茶都需要窖藏,也不是所有的茶都适合窖藏的,这些都需要多年的经验和技术积累并通过茶叶本身特性去判断。比如发酵程度过轻的、过深的都不太适合窖藏,原料茶、内含物不丰富的也不适合窖藏。

窖藏原本是历史时期的特殊产物,在数十年的历史沉淀和经验总结下已经逐步形成一个稳定的行为规范,喜欢六堡茶的茶友,下次再喝六堡茶,大可在茶汤中仔细体味窖藏给六堡茶风味带来的神奇变化。

六堡茶吃过,六堡茶籽油呢?

六堡茶吃过,六堡茶籽油呢?

六堡茶是六堡的一大宝,除此之外,六堡茶树籽油也是六堡不可多得的宝贝之一。六堡茶树籽油并不是山茶籽油,而是六堡群体种茶树结的茶果榨出的油。六堡群体种茶树在冬季开花,次年的秋天10月底茶果成熟。采摘的茶果当地的农民有的可以拿来种植,有的也拿来榨油。

六堡茶树籽出油率很低,一万斤生果可以榨出两百斤油,但茶树籽油除了可做一般的食用油外还有一些特别的功效。在六堡当地民间,茶树籽油特别给新生儿洗头、搽小屁股,放陈年后的茶油,烧伤烫伤的时候,可以拿来作为烫伤膏用,风湿性关节炎可用茶油涂关节,效果明显。所以总结起来在六堡当地,六堡茶树籽油除了食用外还有两大功效:消炎和祛湿。

当然茶树籽油也很香,拿来作食用油也是很好,尤其适合做调味料,新榨出的茶油很香。

你如何理解六堡茶的传统?

六堡茶(传统工艺)对应着六堡茶的古代工艺,六堡茶的传统工艺到底传统正在那里呢?

首先,传统工艺与相应的茶树品种相对应,也与消费领域相关。六堡茶因其特殊的药用功效而闻名,这与茶树品种和种植面积有着间接的关系。中药的疗效与品种和种植面积密切相关。例如,最好的人参产在上党,其次是百济和新罗。茶也是一个原因。六堡茶的目的当然是选择六堡茶群,在六堡茶中成长,并按照传统工艺制作。它的能力显示出它最好的保健成本。

其次,传统技术的传统仍在老化。虽然六堡茶不需要在干藏中陈酿,但基于对陈酿和香气的追求,在湿藏中肯定会遭到拒绝。仓库首选传统泥砖房或青砖房。让我们努力达到老茶的味道和效果。这当然会与古代工艺的囤积和囤积迅速老化的概念相冲突。

第三种六堡茶的传统工艺传统是泡茶,这是一种慢活茶。这与古代工艺的“快速”构成形成了鲜明的对比。传统工艺寻求“缓慢”转变,“缓慢”消费,“缓慢”老化,“缓慢”增长。传统工艺材料精美。茶叶生长最慢的两个季节,“蛇前茶”和“初霜茶”最好,然后放在青砖房里慢慢煮。十年来,你的品味稍高。

起初,六堡茶这种传统工艺的传统是寻求它的传统口味。“槟榔味”被慢慢地放进去,但没有做成。传统六堡茶有“松烟香气”,但没有烟熏和烟熏的味道。这是有足够时间的天然干净茶的味道。传统的六堡茶也会有“药味”,这也是一种天然的味道。

传统六堡茶既昂贵又自然。沉淀高端口味取决于时间。这不是挣工资的结果,而是好的出身和足够的时间的自然结果,没有办法依赖天生的承诺。这种茶生长在山里,藏在山里,然后变得自然。这是传统的六堡茶。

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