六堡茶的制作经杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥5道工序制成。
采用当地的大叶种茶树的鲜叶作为原料，采摘标准是成熟新梢的一芽二、三叶或一芽三、四叶，采后保鲜，当天采当天制。
杀青特点是低温杀青；揉捻则是以整形为主，细胞破碎为辅，因六堡茶要求耐泡，细胞破率不宜充分，细胞破碎率掌握在65％左右为宜。
渥堆是形成六堡茶独特品质的关键性工序，其目的是通过渥堆湿热作用，促进内含物质的变化，减掉苦涩味，使滋味变醇，消除青臭气，并使叶色变为深黄褐青。渥堆时期，掌握到出现黏汁，发出特有的醇香，即为适度，所以属于后发酵茶。
六堡茶可以用瓷器、陶器、竹篾编织物、竹木类器皿、葫芦等无杂味透气性好的器皿来存放。六堡茶，属黑茶类。在梧州市行政辖区范围内，选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料，按特定的工艺进行加工，具有独特品质特征的黑
回答时间：2019-04-30
俗话说水乃茶叶之母。冲泡六堡茶的水同样是有那么些讲究的哦。泡茶时候采用的水最好是用山中的泉水，但是又由于我们大城市当中泉水一般都不容易找的到，所以选用纯净水也是可以的。相比水的选择来说，泡茶时候用控制的水温也是很重要的。冲泡六堡茶的水最好选
回答时间：2020-04-16
六堡老茶可入药六堡茶历来有祛湿除疠、明目清心的功效。六堡乡民间把社前茶保存到陈年，作为药用。在交通不便的山乡，乡民们有点感冒小孩惊风或者长点毒疮，把陈年的六堡拿来煮着喝或者外敷。六堡茶后来出口到南洋和日韩，也是因为它的保健功效，在日本和马来
回答时间：2019-09-11
六堡茶独有的质量是颠末一系列的精制工艺逐步构成的，茶多酚，氨基酸，糖类等各类物资之间发作变革，使患上汤色、喷鼻味趋势于抱负化，可是假如贮藏前提不妥或者没有讲迷信的有限期寄存，必定会影响其质量。那六堡茶寄存多久好喝呢？六堡茶寄存多久好喝？ 质
回答时间：2019-11-08
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