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红茶和乌龙茶的区别

提问者:1234温热v提问时间:2020-03-29
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红茶属于全发酵茶,发酵度为100%,属温性茶,是由经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等多种工艺精制而成

红茶分类亦分为小种红茶、工夫红茶及红碎茶

小种红茶工艺分类:正山小种、烟小种 ;小种红茶产地分类:正山小种和外山小种两种

正山小种:花果香 桂圆汤。

乌龙茶属于半发酵茶,发酵度为10%--70%,属中性茶,经过采摘、萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥等工艺制作而成。

乌龙茶分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙以及台湾乌龙

回答者:性爱人生回答时间:2020-03-29
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