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邓村绿茶是名茶吗

提问者:爱生活提问时间:2019-05-04
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邓村绿茶是名茶,邓村绿茶芽叶肥大壮实,茸毛尚多,黄绿色,1芽3叶长6.6—7.3厘米,百芽重57克左右。

邓村绿茶是名茶吗

邓村绿茶的特点

邓村绿茶青叶原料以中国首批认定的30个地方良种之一的宜昌大叶种茶为主,经过摊青、杀青、摊凉、去杂、揉捻、初烘、摊凉、滚炒、摊凉、提香、精炼、割末10余道工序精制而成。海拔800米的茶树黄金产地,万亩生态有机茶园,独特的制茶工艺造就了邓村绿茶的天然品质,成就了邓村绿茶“形秀丽、汤明亮、绿豆味、板栗香”的风味。

邓村绿茶的营养价值

据中茶所对邓村绿茶1芽1叶蒸青烘干样化学分析:含茶多酚35.8%,咖啡碱5.87%,氨基酸1.64%,水浸出物46.3%。

1.抗氧化,镇静,减轻疲劳。

2.富含维生素C及类黄酮,美白皮肤。

3.磨成粉做成面膜,可清洁皮肤、补水控油、淡化痘印、修复皮肤损伤。

4.磨成粉后加入优酸乳、酸奶或苹果汁吃,能够治疗便秘、瘦身美体、达到减肥的目的。

回答者:爱茶艺回答时间:2019-05-04
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绿茶知识:蒸青绿茶有哪些品种?

  蒸青绿茶是利用传统的制茶工艺和现代化技术手段两者相结合的蒸青工艺进行选青,蒸青,粗揉,揉捻,中揉,精揉,干燥等工艺而成的一种绿茶。

  蒸青绿茶香气较闷带青气,涩味也较重,不及锅炒杀青绿茶那样鲜爽。由于对外贸易的需要,我国从80年代中期以来,也生产少量蒸青绿茶。

  我国现代蒸青绿茶主要有煎茶、玉露。煎茶主要产于浙江、福建、安徽三省,其产品大多出口日本。玉露茶主要产于湖北、江苏,目前只有湖北施恩的“施恩玉露”仍保持着蒸青绿茶的传统风格。除“施恩玉露”之外江苏宜兴的“阳羡茶”、湖北当阳的“仙人掌茶”,都是蒸青绿茶中的名茶。但都是按照日本工艺加工,然后返销日本,基本上没有进入国人的赏味视野。

孕妇可以喝毛尖绿茶吗?哪些人喝绿茶需谨慎?

毛尖属于绿茶或黄茶的一个子产品,一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖,包括很多的名茶,是茶叶中的精品,是很多的人都喜欢的茶叶,那孕妇可以喝毛尖绿茶吗?

孕妇可以喝毛尖绿茶

科学家进行过试验,用三氯化铁溶液作为铁质来源给人服用,发现饮用白开水者铁的吸收率为21.7%,而饮用浓茶者的吸收率仅为6.2%。虽然饮用淡绿茶对孕妇对胎儿有益,但绿茶中也含有鞣酸,鞣酸可与孕妇食物中的铁元素结合成为一种不能被机体吸收的复合物,也能妨碍母婴对铁的吸收。

绿茶中的咖啡因含量相对来说比较低,但是,咖啡因具有兴奋作用,较高浓度的咖啡因,不仅增加孕妇的心率和排尿量,从而加重孕妇心、肾负担,这样易诱发妊娠中毒症状,不利于母亲健康。也会刺激胎儿增加胎动,甚至危害胎儿的生长发育。因此科学家建议,孕妇每天可以喝3~5克的绿茶是最理想的。

孕妇喝绿茶的禁忌

1、孕妇喝绿茶应注意量

孕妇喝绿茶有好处,但是大家也要注意适量饮用。孕妇如果喝茶太多、太浓,对胎儿就会产生危害。孕妇如果过多地饮用浓茶就有引起妊娠贫血可能,胎儿也可能出现先天性缺铁性贫血。

2、注意饮茶时间

孕妇喝绿茶的时候注意不要空腹,因为茶叶中含有咖啡碱等兴奋物质,空腹饮用会自己肠胃。孕妇应在饭后1小时后再饮用淡绿茶。

3、晚上不要喝

孕妇晚上最好不要喝绿茶,会影响睡眠。

喝绿茶禁忌人群

1、胃溃疡患者

茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌,大量饮绿茶,胃酸分泌会大量增加,影响溃疡面的愈合,加重病情。溃疡病患者应少饮浓茶,尤其不能大量饮浓茶。另多,胃寒的人也不宜过多饮,过量会引起肠胃不适

3、神经衰弱或失眠者

绿茶可以提神,是因为绿茶叶中的咖啡碱对人体的中枢神经系统,有着明显的兴奋作用。但对神经衰弱者和失眠症者就成了一种负担,饮茶尤其是饮浓茶,会使人脑处于一种过度兴奋状态而得不到休息,所以神经衰弱者和失眠症者应该少喝茶,尤其临睡前不宜饮茶。

4、便秘者

因为绿茶的儿茶多酚类物质对肠胃类粘膜具有一定的收敛作用,因而影响了对食物的消化吸收功能,使大便干结,引起便秘或加重。

5、心脏病或高血压患者

过量饮浓茶,会加重心脏负担,使心率加快、血压升高,对心脏病及高血压患者极为不利。

6、动脉粥样硬化患者

绿茶中含有多种生物活性物质,如咖啡因、茶碱、可可碱等,可加快大脑皮质的兴奋性,引起脑血管收缩、供血不足、血流速缓慢,促使脑血栓发生。还可引起心脏冠状动脉收缩痉挛,造成心肌缺血,诱发心绞痛、心悸、胸闷及心律失常。

7、贫血者

绿茶中含有较多的鞣酸,会与食物中的铁分子结合,形成大量沉淀物,妨碍肠道黏膜对铁分子的吸收。铁是制造红细胞的重要原料,机体缺铁会使红细胞生成受阻,发生缺铁性贫血。长期饮浓茶者可能会导致不同程度的缺铁,对体弱血亏及失血者影响很大,所以缺铁性贫血者饮用绿茶要谨慎,最好不要喝。

8、女性经期

女性经期由于失血会有轻微的贫血,同理不益喝绿茶。另外绿茶性偏凉,女性饮用绿茶一定要适量,尤其月经期间,喝绿茶,特别是浓茶,可诱发或者加重经期综合症。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。

总的来说,怀孕期不适合喝茶,特别是浓茶。一般浓茶中含带的咖啡碱浓度高达10%,会增加孕妇的尿和心跳次数与频率,以及加重孕妇的心与肾的负荷量,更可能会导致妊娠中毒症,因此最好少喝茶为妙。


为什么要喝绿茶?

冬天气候干燥,加上人们喜欢吃油腻、辛辣的食物,上火就成了困扰许多人的健康问题,并带来便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等后果,而这个时候就可以求助绿茶。绿茶是未发酵茶,性寒,可清热,因此最能去火、生津止渴、消食化痰,对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用,并且能降血脂、预防血管硬化。

因此容易上火的、平常爱抽烟喝酒的,还有体形较胖的人(一般是热体质),都比较适合饮用绿茶;而肠胃虚寒的人则不宜服用绿茶。如果胃寒体质的朋友,可以考虑喝老白茶、普洱熟茶。