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为什么要喝绿茶?

提问者:开1心提问时间:2020-03-22
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冬天气候干燥,加上人们喜欢吃油腻、辛辣的食物,上火就成了困扰许多人的健康问题,并带来便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等后果,而这个时候就可以求助绿茶。绿茶是未发酵茶,性寒,可清热,因此最能去火、生津止渴、消食化痰,对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用,并且能降血脂、预防血管硬化。

因此容易上火的、平常爱抽烟喝酒的,还有体形较胖的人(一般是热体质),都比较适合饮用绿茶;而肠胃虚寒的人则不宜服用绿茶。如果胃寒体质的朋友,可以考虑喝老白茶、普洱熟茶。

回答者:悟茶道回答时间:2020-03-22
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绿茶有哪些品种科研专家精心研发的绿茶品种有哪些

  “西湖龙井、洞庭碧螺春、六安瓜片、庐山云雾茶…”说到绿茶的品种,大家可以随口念出一大串,但说到研发的绿茶的品种大家就不一定知道了,那研发的绿茶有哪些品种呢?

  浙农113

  浙农113是浙江农业大学茶学系在1963-1987年间研发的,是福鼎大白茶和云南大叶茶杂交的结果,用单株育种法育成。目前除了浙江茶区有栽培外,安徽、江西、江苏、湖南、湖北、河南等省也有引种,分布广泛。因此如果有人问研发的绿茶有哪些品种呢?浙农113是大家比较熟知的。1994年全国农作物品种审定委员会审定浙农113为国家品种,编号GS13009-1994。

  碧云

  由中国农业科学院茶叶研究所于1959-1979年间,通过将平阳群体种和云南大叶茶自然杂交后,采用单株育种法育成。目前主要分布在浙江、安徽、江苏、江西、湖南、河南等省。1987年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种,编号GS13014-1987。

  上梅洲种

  上梅洲种原产江西省婺源县梅林乡上梅洲村,已有100余年栽培史。自20世纪50年代始,在江西省部分地区推广。湖南、浙江等省有少量引种,分布范围较小。因此要问起研发的绿茶有哪些品种来,很少人有人能答出上梅洲种。1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种,编号GS 13019—1985。

  龙井长叶

  “龙井长叶”是由中国农业科学院茶叶研究所选育的早生、优质、抗寒、抗病虫的绿茶新品种,1994年通过全国茶树良种审定委员会审定

  翠峰

  由浙江省余杭茶叶试验场与1956~1979年从福鼎大白茶和云南大叶茶自然杂交后代中采用单株育种法育成。主要分布在浙江茶区。安徽、江苏、江西、湖北河南等省有引种。1987年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种,编号GSI3012—1987。

  以上的绿茶品种皆是我国科研专家经过长时间的研发才培育出来的,这些还只是其中比较典型的,还有很多品种我们不知道,但它们都凝聚着专家们的心血,因此下次如果有人问你研发的绿茶有哪些品种?一定要能回答得上来噢。

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我国绿茶的主要产地有哪些绿茶产地包括哪些

绿茶作为我国茶叶产量最大、产量最多的茶叶,它的产地遍及了我国的大江南北,不同的产地,不同的气候,不同的土壤特质,让我国的绿茶绽放出千姿百媚的姿态,风韵各异,回味无穷。

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我国绿茶产地包括哪些呢?今天小编来给大家做一个比较详细的介绍。首先说道绿茶的产地,最先要说到的就是安徽省,在历史上这是一个名茶倍出的地方,自我国唐代开始,这里盛产的茶叶就包括了寿州黄芽、六安茶、小岘春、天柱茶、庐州茶、雅山茶、九华山茶、新安含膏、歙州方茶。

到今天安徽生产的名茶超过了百种,除了上述我们列举的绿茶之外,还有红茶、黄茶、花茶都比较出名,不过要说到安徽绿茶中最杰出的代表,那无疑还是要黄山毛峰,作为十大名茶之一,其品质优良,茶韵飘香,实属难得的佳品。

同样以历史悠久而出名的绿茶产地还有广西省,这里的绿化名优之品也有三十多种,最早的绿茶同样是从唐代开始,有记载的包括吕仙茶、象州茶、容州竹茶等。我国绿茶的第三大产地,也是名优品最多的地方,那自然就是风景如画的江浙一带,浙江省是我国绿茶的重要产地,其中西湖龙井多年来雄霸十大名茶之首,是名茶中的上等茶,另外这里还有渚紫笋、径山茶、鸠坑茶、婺州方茶、举岩茶等。

绿茶在我国南方比较多,在北方比较出名的产地就数山东了,和南方产地不同,山东受气候因素影响,种植绿茶的历史并不悠久,在新世纪70-80年代开始,因为科技的进步,而引入了良种茶叶的种植,再加上地理位置的特殊性,培育出了新一代的后起之秀——日照绿茶。

炒青绿茶有哪些品种哪些绿茶属于炒青绿茶

中国绿茶中,名品最多,不但香高味长,品质优异,且造型独特,具有较高的艺术欣赏价值。绿茶按其干燥和杀青方法的不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。炒青绿茶有哪些品种呢?

炒青绿茶中,因其制茶方法不同,又有称为特种炒青绿茶,为了保持叶形完整,最后工序常进行烘干。其茶品有洞庭碧螺春、南京雨花茶、金奖惠明、高桥银峰、韶山韶峰、安化松针、古丈毛尖、江华毛尖、大庸毛尖、信阳毛尖、桂平西山茶、庐山云雾等等。

如洞庭碧螺春,产于江苏吴县太湖的洞庭山,以碧螺峰的品质最佳。外形条索纤细、匀整,卷曲似螺,白毫显露,色泽银绿隐翠光润。内质清香持久,汤色嫩绿清澈,滋味清鲜回甜,叶底幼嫩柔匀明亮。

属于炒青绿茶的品种,香气一般高于烘青绿茶。烘青主要有黄山毛峰、太平猴魁、汀溪兰香、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾渚紫笋、江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峡州碧峰、南糯白毫等。如黄山毛峰:产于安徽歙县黄山。外形细嫩稍卷曲,芽肥壮、匀整,有锋毫,形似"雀舌",色泽金黄油润,俗称象牙色,香气清鲜高长,汤色杏黄清澈明亮,滋味醇厚鲜爽回甘,叶底芽叶成朵,厚实鲜艳。