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晚上喝福鼎白茶好吗

提问者:慧者心清提问时间:2019-05-06
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晚上喝福鼎白茶好,白茶具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效,但是建议睡前2小时不要饮用白茶。

晚上喝福鼎白茶好吗

晚上喝白茶好

1、晚上七点半喝白茶调节免疫系统

有人说晚上最好别喝茶,否则睡不着觉。其实,这是以偏概全的说法。晚上七点半左右是人体免疫系统最活跃的时间,如果在这个时间段适量饮用白茶,有助于修补和恢复免疫系统。另外,白茶还有促进消化的功能,餐后喝一杯白茶可以促进消化,防止油腻之物在消化系统内积聚。

睡觉前两个小时最好不要喝茶,这是因为喝茶会导致神经兴奋起来,令睡眠质量下降,甚至还有可能失眠。神经衰弱的患者别喝茶,喝茶之后能够兴奋神经中枢。如果神经衰弱的患者喝茶,特别是在晚上的时候喝茶,容易导致失眠的情况出现。

2、下午三四点喝白茶平肝火

人们常常说喝下午茶,通常人体在下午三四点的时候干活最为旺盛,根据白茶具有退热、祛暑的功效,这个时候饮用白茶能够起到调理身体的作用,增强身体抵抗力。另外,对于“三高”人群来说,坚持喝下午茶能起到药物都无法达到的效果。

白茶的喝法

饮用白茶,不宜太浓,一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上,第一泡时间约5分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可,也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。

白茶性寒凉,对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者,随时饮用都无妨,而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。

饮用白茶的用具,并无太多的讲究,可用茶杯、茶盅、茶壶等。如果采用“功夫茶”的饮用茶具和冲泡办法,效果当然更好。

白茶用量,一般每人每天只要5克就足够,老年人更不宜太多。其它茶也是如此,饮多了就会“物极必反”,反而起不到保健的作用。这里还要提个醒,肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶,也不宜空腹喝茶。否则可能引起“茶醉”现象。

回答者:学茶艺回答时间:2019-05-06
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那茶-哪种白茶最有收藏价值?福鼎白茶是陈茶收藏者的新宠

卖茶 那茶-哪种白茶最有收藏价值?福鼎白茶是陈茶收藏者的新宠



哪种白茶最有收藏价值?福鼎白茶是陈茶收藏者的新宠老白茶的滋,老白茶的味,要想领会其中的真,还得自己来收藏!那哪种白茶最有收藏价值?



福鼎白茶是陈茶收藏者的新宠白茶是我国六大茶类之一,也是我国特有的一大茶类,正在被越来越多的喝茶人所认可。特别是2007年以来,福鼎市政府大力推广白茶,更加使得白茶成为了茶业里的潜力股。

白茶在经过时间的推移,茶叶中的内含物质也在悄悄进行那茶着转化,黄酮等对人体保健有益的成分增加,药用价值也越高,同时也会随之增值,所以福鼎白茶很适合收藏。目前福鼎白茶能够在市场上走俏,其实关键是国内外学术界对福鼎白茶的研究和认可,具有“三抗三降”的明显疗效。现代科学研究,并经权威专家通过动物实验、人体临床实验、毒理学研究、安全性评价、流行病学调查表明,福鼎白茶具有显著降低人体类脂肪化合物、血脂、血压、血糖、胆固醇等功效。长期饮用白茶,能够促进调节新陈代谢,增强人体体质、延缓衰老,对人体起着有效的药理保健和病理预防作用。正因为有了学术界的认可,厂家才会针对这一点去宣传,消费者才能得以了解。此外,福鼎白茶具有深厚的文化底蕴。宋朝时作为政治茶,清朝时为“贡茶”,现代为健康收藏茶,被称为最古老的“活化石”!什么样的福鼎白茶具有收藏价值?哪的玫瑰花茶最好从新茶入手,收藏散茶以白毫银针为最好,若收藏饼茶则茶饼的完整度要好,茶叶上有些许白毫,叶片均匀。颜色带有油亮感,呈褐色。年份更老的茶饼,颜色范优资莱绿茶四件套价格红褐色,有点深色琥珀的感觉。从茶叶本身的出产来讲,最好是生晒出来的茶。新白茶叶外形呈褐绿色,针白且白毫满布,特别是春茶时节,茶叶制成的白牡丹,叶片底部及顶芽的白毫较其它季节所产的更为丰厚。老白茶幽香阵阵,毫香浓重但不浑浊,口味较新茶更为甘甜醇厚,感觉也更加绵柔。而新茶白茶则带有清鲜气息,口感较为清淡并具嫩味,初入口时鲜有苦味,只有清甜如豆浆般的清香,如果七泡后滋味尚佳,就已经算是好白茶。老白茶则相对耐泡,可祛风寒,在普通泡法下可达二十余泡,且到后面仍然滋味尚佳。老白茶还可以煮来喝,煮才能完全显现出它的精髓。真正意义上的老茶,大部分都是在温度、湿度适中,通风透气,清爽无杂味的环境下缓慢自然发酵的过程,这样才能保证良好的品质,增加收藏价值。这两年的白茶收藏热,也使得一些不法商贩采取了“湿仓造假”的作假方法,或者将新茶掺入老茶中,滥安溪铁观音茶叶图片竽充数。“湿仓”,就是把生茶存放在通风不畅、湿度较高的地窖,因空气相对湿度提高,容易加速茶叶陈化。这样的陈茶与经过自然发酵的陈茶口感有很大的不同,药理效果,收姜红茶什么时候喝最好藏价值自然也大打折扣。随着白茶不断的普及,工艺不断的改进,制茶师的不断摸萦,制作出来的白茶品质越来越高,更有收藏价值,所以,建议大家最好是“边喝边藏”,具体是喝老白茶,收藏新白茶。

喝绿茶好吗-福鼎白茶散茶与饼茶,各领风骚!

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福鼎白茶散茶与饼茶,各领风骚!随着了解、品饮、接触、存放的需求越深,很多茶友都有一个苦恼:那就是到底白茶是散的好还是饼的好?我应该多存放饼茶还是散茶呢?接下来从以下几个方面为大家解答一下。

福鼎白茶散茶与饼茶



散茶与饼茶的发展《宋史·食货志》载:“茶有两类,曰片茶,曰散茶”,片茶即饼茶喝绿茶好吗。到了元代,饼茶逐渐衰落,以制造散茶、末茶为主,采制蒸青工艺来生产茶叶。之后明太祖朱元璋于1391年下诏,废龙团兴散茶,使得散茶成为主流。

形态表现散茶与饼茶也是福鼎白茶常见的两种形态。散茶是自然萎凋以后收集起来的干茶。饼茶是在散茶的基础上,经过蒸制,使茶叶变软,然后使用与普洱茶相同的方式进行压制,变成饼、砖、珠等不同形状。原料使用白毫银针、高级白牡丹由于采摘标准高,产量少品质优,以散茶形式存在较多,品饮时更易于外形品鉴。根据福鼎白茶生产情况和市场需求,制作成紧压白茶的原料多数为寿眉、贡眉和白牡丹,便于长期储存与运输。后期转化饼茶较散茶可谓历经“千锤百炼”,白茶后期转化,主要是氧化过程。这就需要结合两方面来考虑:第一与空气的接触程度,散装状态的接触面相对压饼状态要大;第二蒸压过程中饼茶经历了内质快速变化的过程,对白茶自然萎凋性状有轻微的影响,但影响并不是很大。可到现在为止,还没有严谨的实验证明散茶或是饼茶后期转化效铁观音是不是红茶果的孰优孰劣。口感就新茶的角度来说,散茶相比饼茶滋味清香轻柔,口感鲜爽清甜。从老茶的角度说,饼茶的口感更加细腻醇厚而热烈。香气在前期,散茶相比饼茶茶香更加高扬,而经过蒸软压制而成的饼茶,香气被消耗了一些,但随着时间陈化,饼茶更加内敛甜美,药香枣香比散茶更加浓郁。储存散茶没有经过外力压制,最大程度保存了茶叶本身的自然蓬松的形态,这也造成了散茶在某种程度上所占的空间存储成本高,而饼茶经蒸压以后,茶体较散茶紧实,占据的存茶空间小,降低了藏茶成本。散茶VS饼茶,各领风骚散茶轻便自然,无需撬茶饼,受外界干扰少,冲泡时其形态能充分与水接触,使各种内含物质浸出速度较快,品饮时也较快能体验其滋味。相对而言,散茶的香气会偏清新淡雅,口感鲜爽柔和一些。霍山黄茶价格饼茶是经过蒸压成型的,过程中经历了受力压制、温度和湿度变化,还有叶体细部的破损,在初期就显得比散茶成熟,其工艺更是加速茶的转化,可以这么说,饼茶与散茶转化从起跑西湖龙井产地线开始就是不一样的,饼茶从压制完成的那一刻起,就已经转变了,茶汤口感的一致性及稳定性比较优异,香气滋味也偏醇厚沉郁。总体而言,散茶和饼茶最大的区别就在于形态特征不同,如果非要分出个高低,就新茶而言,散茶比饼茶滋味清香,口感爽甜。如果是老茶的话,饼茶比起散茶,又更有优势。

福鼎白茶泡几次?茶叶的耐泡性受很多因素的影响


白茶作为我国六大茶类之一,近几年正在快速崛起,以其独特的滋味和可陈放的特性收获了不少的粉丝。但我们在喝白茶时,总是会碰上个别白茶不耐泡的尴尬情况,为啥有的白茶冲泡十几次仍有余味,而有些白茶泡到四五泡就出现了水味,这是什么原因呢?

白茶泡几次?

白茶是可以冲泡四五次,但是由于循环冲泡,所以白茶的冲泡时间长度有所不同。第一泡时间约3分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要5分钟即可,也就是要做到随饮随泡。冲泡的次数越多,冲泡的时间就要相对长一点。老白茶是相当耐泡的,可祛风寒,在普通泡法下可达二十余泡,且到后面仍然滋味尚佳,单单的沏泡,还无法做到将茶叶中的精华完全释放,将老白茶用来煮才能完全显现出它的神韵和精髓。

茶叶的耐泡性受很多因素的影响

1、茶树的树龄及生态环境,叶片老嫩及完整程度。

白茶属乔木,而乔木的古树、大树等茶树的芽叶肥壮,内含物质丰富,相对来说就更耐泡。

全是芽尖的茶相对不耐泡,而一芽两叶或者三叶耐泡度就要高一些,叶片越粗老水浸出物释放越缓慢。如寿眉采摘标准为一芽二叶至三叶,而白毫银针只有芽尖,故相对来说寿眉比较耐泡。耐泡度和完整程度成正比。

2、制茶中揉捻和发酵程度。

相对于其他茶类,捻揉的程度和耐泡度是成反比的,捻揉程度越深叶片细胞壁破损越多,那么水浸出物释放速度也就越快,耐泡度也就会相应降低。

而白茶不炒不揉,最大程度保持了芽叶细胞的完整,水浸出物释放较慢,不会短时间出汤,你若耐不住性子,觉得无味就认为不耐泡了,对待白茶,要等或煮才行。

茶梗中含有相当数量的香气物质,茶叶香气由第一叶至第三叶逐渐下降,而茶梗的香气最高。白茶中维持一定数量的叶梗比例,有利于白茶的耐泡增加。

3、泡茶时茶水比例、冲泡时间、水温,茶叶存储的时间等等。

1.投茶量和水的比例,投茶量越少注水量越多越不耐泡,反之则越耐泡;

2.出汤速度越慢茶越不耐泡,反之则越耐泡;

3.水温的高低也能决定一款茶是否耐泡,水温越高耐泡度越低,反之则越高。

白茶在规范的储存过程中,经过内酶或外酶的转化,其内涵物质变得愈加丰富,因而耐泡度也变得越来越好。

白茶是叶芽保持最完整的茶类,茶叶冲泡时水浸出物是从芽叶细胞由内而外的析出,所以有时候泡白茶我们要有耐心,因为精华是由内而外的缓慢释放。