福鼎白茶种类有哪几类?福鼎白茶身为我帝国六大茶类的其中之一,以其本身特别的口感以及功效一夜之间成为茶界的“宠儿”,如此网红般的福鼎白茶种类有哪几类呢?现在小编就带你们游福鼎,认识传说中的 白茶。
白毫银针也被茶友称之为银针白毫,是白茶中的上好的茶叶。它采用的是白茶的嫩丫头,因为这身披白毫、芽头比较肥壮,又因其非常挺直,像根针一般屹立着,被茶友称之为白毫银针。当你冲泡白银针时,仔细观察茶杯,杯中的叶芽竖立而丰富。此外,银针的白色清晰明亮,香气浓郁,茶味甜美,入口甜美清爽。
传统的贡眉是指用一芽二、三叶及小茶制成的白茶,因为其形状较白茶肥大,形似眉毛而得名。出口的贡眉有一级贡眉、二级贡眉、三级贡眉、四级贡眉,别的四级贡眉也被称为寿眉。贡眉最大的特性就是毫显而多,汤色橙黄或深黄,叶底匀整、柔嫩、鲜明,叶张主脉迎光透视时白色,味醇爽,香鲜纯。
白牡丹是指一芽一、二叶为原料制成的白茶。白牡丹外形绿叶夹银白色白毫,芽形似花朵,冲泡之后绿叶拖着嫩芽,宛如蓓蕾初开。成品的白牡丹色泽灰绿色或暗绿,叶背白毫银亮,绿而白底,因此被称为“晴天白地”。而且由于长时间的萎凋,白牡丹的叶色渐变而呈“绿叶红筋”,因而有“红装素裹”之誉。
新工艺白茶的原料对嫩度要求较低,一般采摘标准为一芽二、三叶,驻芽二、三叶,单片等。因新白茶制作工艺与贡眉寿眉有所区别,虽内质类似传统白茶低档贡眉、寿眉的风味,但外形卷缩,略带褶条,清香味浓,汤色橙红,滋味甘和稍浓。新工艺白茶的基本特征是浓醇清甘,又有闽北乌的“馥郁”。另外,新工艺白茶叶底展开后可见其色泽青灰带黄,筋脉带红;茶汤味似绿茶但无清香,又似红茶而无酵感。
以上就是四种不同的福鼎白茶的分类,以后别傻傻问别人福鼎白茶种类有哪几类?这四类福鼎白茶虽然名字不一样,但其实个中多多少少都有些联系。如今无论是哪一种福鼎白茶,都已经占据了市场的一角。白茶好喝,但是传统的冲泡方式显然已经不适应现代快节奏的生活,茶为国饮,现代社会,瞬息万变,江河一润精粹茶便是这样应该一个顺应时代变化的品牌。