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其他茶白毫银针冲泡要点水温在85～90℃之间，一般5分钟左右茶叶才会在水中挺立，此时可以慢慢欣赏茶叶的姿态。品饮则要等10分钟，茶汤泛黄之时才饮用。
白毫银针冲泡
冲泡时，最好使用玻璃茶具，便于观察茶叶美丽的姿态。同时，如果使用玻璃杯，那么最好使用有盖的玻璃杯，最好是双层玻璃带保温效果的。
白毫银针虽然纤小细嫩，但因茶芽肥壮丰腴，出汤时间较长，十分耐泡。建议每次往外分茶汤时可留三分之一汤底，这样可使茶汤在续水之后仍保留原来的韵味。
冲泡白毫银针注意
1、白毫银针茶芽纤长细嫩，水温不宜过高，90度左右即可;
2、白毫银针浑身披满白毫，冲泡时，热水不可以直冲茶芽，应当沿着杯壁或壶壁入冲，这样做既不会损伤茶芽品相，有不至于因为茶芽大量脱毫而使茶汤变浊，影响汤色美感。
白毫银针好喝吗
白毫银针茶味道很好，味清鲜爽口，味道浓醇，后味回甘明显，色白富光泽，汤色浅杏黄，入口毫香显露，甘醇清鲜。
白毫银针的口感特点
白毫银针，简称银针，又称白毫。因其成品多为芽头，全身满披白毫，干茶色白如银，外形纤细如针，故得高俏雅名。白毫茶是属于仅有的白茶品种中之极品。它同君山银针齐名于世，历代为皇家的贡品。
银针成品茶芽肥壮，满披白色茸毛，色泽鲜白，闪烁如银，条长挺直，如棱如针，汤色清澈晶亮，呈浅杏黄色，入口毫香显露，甘醇清鲜。
白茶具有外形芽毫完整或形态自如花朵,满身披毫，毫香清鲜汤色清中显绿，滋味清淡回甘的的品质特点。
白毫银针茶的好处
好处1、
白毫银针茶含有一般茶叶都有的营养成分，除此之外还含有人体所必需的活性酶，长期饮用白毫银针茶可以提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓萄葡粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。
好处2、
白毫银针茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功，在产区夏季啜一杯白毫银针茶水，很少人会中暑。白毫银针茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。
好处3、
白毫银针茶存放时间越长，其药用价值更高。白毫银针茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，维生素A能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。
好处4、
白毫银针茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些白毫银针茶是有百利而无一害，尤其是少年儿童更应提倡多喝白毫银针茶，有利于保护眼睛、健体。
白毫银针老白茶的作用，怎么保存白毫银针？
众所周知，白毫银针属于白茶，是白茶中的极品，而对于白茶来说，是可以长期保存的，且保存的时间越久，品质、功效就更加的多，那到底白毫银针老白茶的作用有哪些呢？具体如下！
白毫银针老白茶的作用
1、降血压
老白茶富含黄酮物质，而白茶的黄酮类化合物在加工中较好地保留了槲皮素，具有明显的降低血管通透性的作用，从而起到降血压的作用。
2、增强人体抵抗力
白茶富含茶氨酸，而茶氨酸在人体月下脏内分解为乙胺，乙胺又能调动名为“伽马一得耳塔T形细胞”的人体血液免疫细胞作出抵御外界侵害的反应，继而…T形细胞促进干扰素的分泌，形成人体抵御感染的“化学防线”。
3、护肝保肝
白茶萎凋过程中活性物质的缓慢变化形成的活性成分，有利于抑制肝细胞损伤小鼠的ALT增高，同时降低MDA的含最，从而对小CCL4致急性肝损伤起到保护作用。
4、杀菌消炎
白茶提取物对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。
5、抗氧化
黄酮物质是已知的一种最为强大的抗氧化物体，而白茶中富含黄酮物质，因此白茶具有抗衰老的作用，而且它所含的抗氧化剂水平很高，抗氧化剂有助于预防癌症和心脏病。
6、抗癌
2005年在旧金山召开的美国化学学会上，美国科学家、生化学家洛德克博士公布了他对白茶抗癌研究的结论，白茶预防癌症的作用比其他茶的作用强。
白毫银针怎么保存
1、密封
不要用紫砂罐，如果是散茶，最好用铝箔纸袋密封好，袋内空气尽量挤出。存放期间尽量不要反复打开包装，如果要短时间内喝，可以装成半斤的小铝箔纸袋;如果用又面釉的罐子存放，需要用蜡封口。
2、避光
不要强光照射，强光易加速茶叶内质变化，影响口感;道理就像饲料催肥的猪肉，吃起来总不如散养杂食的猪肉香。
3、防潮
茶叶吸附能力强，易受潮霉变，存放白茶的室内湿度要控制在45度左右。另外白茶取用茶叶时要快，手要干，不能有汗，茶叶不要长时间暴露在空气中，空气中的水分容易进入茶叶。
4、防异味
如果条件允许，最好单独一室存储茶叶，不要把不同批次不同香型的白茶放在一起，更不能把普洱茶跟白茶放在一起，存放茶叶的空间在天气好时适当开窗通风。
以上就是老白毫银针的作用，综上所述，白毫银针可以长期保存，且在保存的过程中，白毫银针的内质会逐渐发生变化，使得白毫银针的品质变得更加的高，适宜饮用有很多的作用！
白毫银针需要洗茶吗？
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有不少懂茶的人可能都知道，茶叶在冲泡之前会有一个洗茶的步骤。但实际上，并不是所有的茶叶在冲泡之前都是需要洗茶的。而白毫银针作为一种备受人们欢迎的茶叶，它是属于白茶类的，那么白毫银针需要洗茶吗？以下我们就来一起了解下。
一、白毫银针需要洗茶吗？
白毫银针是不需要洗茶的。
对于绝大部分的饮茶人士来说，在泡茶之前将茶叶用热水烫洗一遍可能会比较的放心，但其实并非每种茶叶都需要洗茶。像白毫银针的话，由于它芽头细嫩，可以不用洗茶，而且不建议用滤网，否则白白浪费茶毫，在冲泡白毫银针茶叶的时候要注意冲泡水温控制在80-90度左右，水流沿杯沿呈螺旋状缓缓注入即可。
但是有部分人觉得还是不放心，已经养成要洗茶习惯的，其实也不是说完全不能洗，只是你在洗茶的时候动作要快，而不要将白毫银针茶叶在水中久泡，以免茶叶中的有效成分大量浸出，从而影响了饮用的效果。
二、白毫银针的冲泡方法
1、备具
首先，在冲泡白毫银针之前，应该把所有需要用到的茶具准备好，可使用透明玻璃杯或带托茶碗，也可使用紫砂茶具。
2、赏茶
然后，如果你是招待客人的话，第二步可以欣赏下白毫银针茶叶。即用茶匙取出白茶少许，置于茶盘，供宾客欣赏干茶的形与色，以引起对白茶的兴趣。
3、置茶
接着，欣赏完白毫银针干茶的形与色之后，就可以开始放置茶叶了，即投放茶叶到茶具当中，一般一次饮用投入茶叶3～5克。
4、洗茶
之后，投放好茶叶之后就可以进行洗茶了，当然如果觉得没有这个需要的即可省去这步。那么需注意的是，洗茶时动作要快，茶叶不可在水中久泡，以免茶叶中有效成份大量浸出而影响饮用效果。
5、浸润
然后，将白毫银针茶叶洗完之后就可以进行浸润了，但要注意水温和时间。即将85～95℃的开水(即水沸后让其自然冷却)少许冲入杯中，使茶叶浸润10秒钟左右。
6、泡茶
最后，把白毫银针茶叶浸润之后，就可以进行最后一步泡茶了，此冲泡方法用高冲法，即按同一方向冲入开水100～120毫升。一般白毫银针可连续冲泡4～5次左右，以第二泡、第三泡的滋味为最佳。第一泡冲泡时间约为3分钟，等茶汤泛黄即可饮用，第二泡冲泡时间约为5分钟，后面几泡的冲泡时间可根据实际情况依次增加。
三、白毫银针的冲泡注意事项
1、冲泡白毫银针的时候，要注意选用的水质，这样可以使得茶汤口感更好。宜使用天然软水，如各种优质天然泉水、溪水、天落水及软水质的江河水。如果使用自来水、井水及各类水质较硬的矿泉水、江河水进行冲泡，汤色常常浑浊不清且滋味清淡。
2、冲泡白毫银针使用上优质的水质肯定是更好的，但是在没有合适用水的情况下，也不是说没有其它选择的，我们可选择使用纯净水来沏茶，但注意不宜长期大量饮用纯净水。
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