什么样的白毫银针好-茶礼仪网

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好的白毫银针芽头肥壮、肩披白毫、挺直如针、色白如银，鉴别白毫银针需要从外形、色泽、净度、香气、汤色、滋味。含有丰富的维生素、氨基酸、茶氨酸及多种矿物质，药用保健价值高。

什么样的白毫银针好

挑选好的白毫银针

1、外形

嫩度以芽肥壮挺直毫多的为上品;毫芽瘦小而稀少的，则品质次之;芽头老嫩不匀火杂有老叶、腊叶的及红变多的则品质差。

2、色泽

毫色银白雪亮有光泽的为上品;铁板色的，品质次之;草绿黄、黑、红色及腊质光泽的，品质最差。

3、净度

要求不得含有枳，老梗、老叶及腊叶，如果茶叶中含有杂质，则品质差。

4、香气

以毫香浓郁，清鲜纯正的为上品;有淡薄、青臭、失鲜、发酵感的为次。

5、汤色

以杏黄、杏绿、清澈明亮的为上品;泛红、暗浑的为差。

6、滋味

以甘醇厚、清甜爽口的为上品;粗涩、淡薄的为差。

7、叶底

以匀整、肥软，毫芽壮多、色鲜明亮的为上品;硬挺、破碎、暗杂、花红、黄张、焦叶红边的为差。

白毫银针的储存

准备贮存白毫银针，先要检查一下白毫银针的含水量，含水量越低越好。检查方法是用手指轻轻捏一捏，如果成粉末状，说明含水量较低，可以贮藏。反之则应尽快喝完，不适宜久放。

保存白毫银针的容器应以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为佳。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等，塑料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。茶叶装进容器后，宜放在干燥通风处，而不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。而且，储存的地方还不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。

回答者：悟茶道回答时间：2019-05-10

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白毫银针的保存方法有哪些存放条件有什么

白毫银针的保存方法有哪些?白毫银针不仅是美女茶，并且白毫银针仍是茶王。因而，白毫银针引来了不少人的珍藏。那么终究白毫银针的保存方法有哪些呢?下面就和小编一起看看白毫银针的保存方法吧。

假如打算保存白毫银针，先要检查一下白毫银针的含水量，含水量越低越好。检查办法是用手指轻轻捏一捏，假如成碎沫状，就说明含水量较低，适合保存。反之则应赶快喝完，不适宜久放。

保留白毫银针的容器应以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为佳。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等，塑料袋、纸盒最次。保留茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。茶叶装进容器后，宜放在干燥通风处，而不能放在湿润、高温、不洁、曝晒的地方。并且，存放的地方还不能有樟脑、药品、化妆品、卷烟、洗刷用品等有强烈气味的物品。

以上即是小编为你介绍的对于白毫银针的保存方法。保存白毫银针最佳的容器应以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为佳，还有即是白毫银针的贮存当地方注意不要有强烈气味的物品哦!

你知道白毫银针属于什么茶吗？

白毫银针属于什么茶

白毫银针，简称银针，又叫白毫，是一种汉族传统名茶，属白茶类。素有茶中“美女”、“茶王”之美称。白毫银针由福建省的汉族茶农创制于1889年，主要产地位于中国福建省的福鼎市。其成品茶形状似针，白毫密披，色白如银，故而得名。

你知道白毫银针属于什么茶吗？

白茶属于微发酵茶，白茶是中国的特产，已有上千年历史，原为北宋贡品。其最早出产在浙江湖州安吉大山坞茶场，全国其它地区并不多见。现主要产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县，台湾省也有少量生产。其主要品种有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。白茶具有银白多毫，芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀等特点。尤其是白毫银针，全都由披满白色茸毛的芽尖制成，形状挺直如针，汤色浅黄，鲜醇爽口，饮后令人回味无穷，是白茶中的精品。

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