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为什么说绿茶以春茶的品质最佳?

提问者:宏东提问时间:2020-04-17
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因为茶树经过冬季休眠期,茶树内积累了大量的营养成分,再加上春季雨水充沛,光照、气温极适合茶树生长,良好的生态条件使绿茶芽叶嫩度好,所含蛋白质、氨基酸、茶多酚等成分多,茶叶品质滋味鲜爽回甘,香气清新高长。春茶中,又以清明谷雨前所制的名优绿茶品质最佳,“明前茶”就是指清明(4月5日前后)之前生产的茶。

回答者:呵呵回答时间:2020-04-17
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