雨花茶碧螺春和枸杞一起泡吗-普洱茶的白点是什么？-茶礼仪网

雨花茶碧螺春和枸杞一起泡吗-普洱茶的白点是什么？

提问者：阿联提问时间：2020-04-21

已采纳

雨花茶碧螺春和枸杞一起泡吗-普洱茶的白点是什么？

普洱茶的白点是什么？普洱茶的白点是什么先闻茶香味，茶是陈香味还是霉味(优良的微生物发酵，茶有淡淡的曲菌有性孢子香，也就是普洱茶的陈香。感官认知较难描述。霉味感觉较刺激，让人感觉情绪低闷)。

通常放置于较潮湿的地方，如地下室、地窖，以加快其发酵速度。由于茶叶内含物破坏较多，常有泥味或霉味，湿仓普洱陈化速度虽较干仓普洱快，但容易产生霉变，对人体健康不利，所以我们不主张销售及碧螺春和枸杞一起泡吗饮用湿仓普洱。

红茶哥

新的普洱茶指的是刚制成的普洱茶，外观颜色较哪几种茶属于绿茶绿有白毫，味道浓烈，老的普洱茶指的是陈放较久的普洱茶，因为经过长时间的后氧化作用，茶叶外上海绿茶网吧系统观呈枣红色，白毫也转成黄褐色。

通常保存不佳的普洱茶会产生霉味，有些商人为掩喝黑茶盖其气味，会加入菊花等花香。因此若看到普洱茶中参有菊花，或闻起来有花香，表示茶叶品质不纯正。新制的普洱有白毫，未经过陈化，因此会有苦涩味;普洱茶陈化、白毫转金针后，性温和、不刺激，因此味道较甘醇。

所以要正确辨别普洱茶的白点是“白霜”还是发霉了，下面小编给个参考，可以进行比较以下，好鉴别是“白霜”还是发霉。

白霜

正常的“白霜”

普茶汇普洱茶在正常仓储，仓储情况良好的情况下，不止表面，连带茶内部都附有一层薄薄的“白色物质”（注意：必须是均匀分布，而且是白色物质大小均匀，不集块，不聚巣），嗅之无霉味，更无刺鼻，惹人难受的气味。属于此情况普洱茶一般是有些年份，是可以喝的。相反此种“白霜”会提升普洱茶的相关口感和价值。

发霉的普洱茶

普洱茶发霉了

有的人因为仓储不当或空气潮湿，湿度过高导致普洱茶发生霉变，此种情况下，“白点”一般是会分布不均匀，聚块，大小不一，嗅之一大股霉味，刺激，令人不舒服。此情况下的普洱茶是不能喝的，轻则会出现不舒服的状态，重则会出现中毒。

回答者：泡妞妞回答时间：2020-04-21

有用+10

赏

雨花茶碧螺春和枸杞一起泡吗-普洱茶的白点是什么？