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其他茶冲泡好喝的武夷肉桂茶，要注意茶具和水温。茶壶选择朱泥壶为佳，冲泡茶叶的水温应控制在98度以上，具备以上条件，便可以冲泡出好喝的武夷肉桂。
冲泡武夷肉桂的方法：
一、准备工作
茶具的选择：肉桂茶对茶具很讲究，泡茶用的茶壶一般都小如香椽，以朱泥壶为佳，而且壶形宜扁不宜高。茶杯如胡桃，以长统形薄壁瓷杯为佳。这样壶小泡出茶汤少，味浓，喝者不忍一饮而尽，只好细细品尝，这样才能品尝出武夷茶的韵味来。
水温要适宜：应达初沸98摄氏度以上，特别是第一次冲泡。
二、具体操作步骤
1、先用开水烫盖碗、茶海及茶杯，使器具有这一定的温度，并可清洁杀菌;
2、在茶壶中放入部分茶叶，一般为容器量的半数量;
3、以茶量为准，一般一克茶叶20-25毫升水;
4、第一次以1分钟，第二次1.5分钟，第三次3分钟较适宜，以后逐渐时间接近加倍延长，尽量保持汤色与第三泡一致，优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。
武夷肉桂的保存：
1、选用双层铁盖的茶叶盒，不宜装得太满，放入干燥剂，分层盖紧铁盖。
2、采用深色玻璃瓶，放入茶叶和干燥剂，盖紧盖子并用石蜡封口，存于阴凉避光处。
3、选用干燥的保温瓶，封好口。短期保存可先用干净纸包好，放入双层塑料袋内。
4、放入冰箱内保存，温度在0-10℃之间最佳，不能与香皂同放，也不能与糖放在一起。
5、生霉，不可晒，放在锅中干焙10分钟左右可复原，锅要干净，火不宜太大。
6、要干燥、洁净、避光、低温、少氧。忌水分含量高、接触异味、光线照射、高温环境、暴露空气。
武夷肉桂泡几次
武夷肉桂能冲泡6次以上，根据个人口感喜好,第一次以10秒-1分钟，第二次20秒-1.5分钟，第三次30秒-3分钟较适宜，以后逐渐时间接近加倍延长，尽量保持汤色与第三泡一致，优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。
武夷肉桂茶的冲泡
1、茶色黝黑，闻着一股很浓的茶香味，遗憾的是叶片稍有破碎。
2、这是第一泡，茶色呈深橙黄色，茶汤清澈，香气浓郁。
3、第二泡香气浓厚，口感润滑，喝后有回甘之感。
4、第三泡茶汤颜色无明显变淡，非常耐泡。
武夷肉桂茶的味道
武夷肉桂味道非常好，可以泡很多次，非常不错，包装盒内部十分合理用心，内部小包装非常好看，细节不错。包装不错，叶子也比较完整，一袋也非常多茶叶不错，泡起来也非常的浓很好，喝起来味道也非常不错，泡了1分钟不到就很浓了。口感清醇鲜，非常耐泡。茶叶稍有破碎，应加强茶叶的筛迭环节。
武夷肉桂的品质要如何品评？
这几年肉桂在市场上的反响很大，受到很多茶友的喜爱，那么常常会有茶友问，肉桂的品质要如何区分？我们就来品评一下。武夷肉桂是岩茶中主打品种之一，为岩茶中的高香品种。为了区分产地对茶叶品质的作用，本次特选取了外山、半岩和正岩的三泡肉桂同时用盖碗冲泡，以便更好对比其中的滋味差别。
肉桂
用具：白瓷盖碗、公道杯、品茗杯。
投茶量：5克。
水：纯净加矿水。
第一泡：
水温：沸水。
方法：顺碗边注水。
浸泡时间：1分钟。
品评：
外山：茶汤汤色褐黄微红，滋味重浊，味杂苦，香气火香，余韵有桂皮香。
半岩：茶汤汤色褐黄，尚清纯，有一定的刺激度（颗粒感），回甘，桂皮香明显。
正岩：茶汤汤色褐黄，滋味醇厚，饱满持久，回甘强，桂皮香加果香。
第二泡：
水温：沸水。
方法：顺碗边注水。
浸泡时间：1分半。
品评：
外山：入口滋味重浊，刺激强，味苦涩。
半岩：入口尚纯，桂皮香明显强于上泡，味稍苦，回甘。
正岩：入口饱满醇厚，滋味浓于上泡，颗粒感强，桂皮香加花果香，悠长清雅，回甘好。
第三泡：
水温：沸水。
方法：顺碗边注水。
浸泡时间：2分钟。
品评：
外山：入口基本同上。
半岩：滋味醇滑，微甜，花香。
正岩：滋味浓醇饱满，甘滑，花香悠长。
第四泡：
水温：沸水。
方法：直接冲茶注水。
浸泡时间：2分半。
品评：
外山：入口味道转淡。
半岩：入口滋味转弱，花香，味涩。
正岩：味道醇厚饱满，花香悠长。
第五泡：
水温：沸水。
方法：直接冲茶注水。
浸泡时间：5分钟。
品质品评
外山：味杂而苦涩。
半岩：桂皮香加花果香，滋味醇。
正岩：味道醇厚饱满较刺激，桂皮香明显，回甘。
肉桂
对于肉桂这样的高香茶，鲜明的带有轻微辛辣的桂皮香会很讨品饮者喜欢。单单就品种香而言，外山茶较差，辨别起来相对不明显；而半岩茶单一且纯粹，令人欣喜；正岩反而是桂皮和果香的混合，甚至在嗅杯盖时会有奶香，导致若依靠香气去分辨品种则不够鲜明，但正是这种复合香，其中的层次与变化恰是正岩茶迷人的所在之一。关于滋味，则完全是上篇所谈的水仙茶的翻版，从外山到半岩正岩，口感的醇厚度、饱满度依次递增，且内山茶具有明显的甜（甘）度，持久度亦是如此。通过这次对武夷肉桂的品评，再次证明了山场对茶叶品质影响的关键性。
武夷肉桂茶应该如何保存？
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日常生活中，喜欢喝武夷岩茶的人不在少数，而武夷肉桂茶的话自然也不陌生了，其品质优异，性状稳定。如今不仅成为武夷岩茶的最佳当家品种，而且也被外地广为引种，成为乌龙茶中的一支奇葩。但对于它的保存你是否了解呢？以下就和大家一起了解下武夷肉桂茶的保存方法吧。
一、武夷肉桂茶的保存方法
想要良好的保存武夷肉桂茶，掌握正确的保存方式是很重要的，而从中我们就要了解茶叶的特性。那么肉桂茶的话，它是比较耐储藏的，所以家庭保存时，储藏温度要求一般在20℃以下较适宜。如果保管得当，密封、干燥、避光，可以储藏三年以上，而且香味的损失不大，储存越久，滋味反而会更加的醇厚。
至于在储存肉桂茶的过程中，有些细节是需要注意的，比如说包装上和储存容器的选择上。那么肉桂茶的条索肥壮易碎，不宜使用真空包装，一般采用硬质包装，内袋用铝箔袋或者塑料袋包装比较好。每次取茶后，要将袋口扎紧，避免茶叶的香气受损，或者买些密封性能好的不锈钢茶叶罐存放。
二、武夷肉桂茶的泡饮方法
1、茶量：武夷肉桂茶的茶量多少是要以容器（壶或盖杯）的大小来定的，一般投茶量是容器一半的份量。
2、水量：冲泡武夷肉桂茶的水量要以茶量为准，一般1克茶叶要用到20~25毫升的水。
3、水温：武夷肉桂茶在冲泡时所用的水温要掌控好，应达初沸98度以上，特别是第一次冲泡。
4、浸泡时间：第一次1分钟，第二次1.5分钟，第三次3分钟较适宜，以后逐渐时间接近加倍延长，尽量保持汤色与第三泡一致，优质武夷岩茶可以冲泡6次以上。
以上是关于武夷肉桂茶的保存方法以及一些相关知识的介绍。那么肉桂茶性温，具有散寒止痛、补火助阳、暖脾胃、通血脉、杀虫止痢的功效作用。天气寒冷的时候，来一杯肉桂茶可以整个身体暖起来，饱餐后也可帮助消化。但是要注意，肉桂茶不适合长期饮用，生活中适量的品饮即可。
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