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古树红茶能放多久?古树红茶怎么保存?

提问者:吉利提问时间:2020-04-27
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古树红茶归属于滇红茶,是采用云南南边与南部的楚雄凤庆、保山市、云南西双版纳、德宏等地的三百年左右天然的灌木古茶树茶青为原材料制做而成的一种茶叶,总数稀缺,质量很高,可是也不宜长期性保存,详细如下!

古树红茶保存期

红茶能存放多长时间与保存方法有挺大的关联。开封市后的茶叶,味儿和香味会逐渐外流,而恰当的保存方法能够减缓味儿和香味的冲淡,一般密封性好放到干躁、超低温、无臭味的地区就可以。

次之,红茶能够存放多长时间和包裝方法也是关联。一般来说:散称18月上下;成袋24月上下;瓶装或用锡箔纸包裝36月上下。

红茶的保存方法

1、超低温保存

平常选购红茶之后,最好是可以它用超低温保存,能够把选购回家的红茶放进到自封袋中,把口扎牢,随后把它放进电冰箱开展冷浆,必须时随时随地取下冲调,能够维持红茶的新鮮,而也不容易出現返潮的状况。

2、铁桶保存

红茶平常也应以用铁桶开展保存,可是保存红茶的铁桶务必是密闭式的,不可以有漏汽,把选购回家的茶叶立即放进到铁桶中密封性好,随后放到荫凉自然通风的地区,必须时取下小量立即用开水冲调就能够。

3、热水瓶保存

红茶能够用热水瓶开展保存,平常选购红茶之后能够把热水瓶中的水所有倒整洁,随后把红茶装进到热水瓶中,尽可能装足,降低热水瓶中气体的总数,装上之后把热水瓶盖上好,再用白蜡把口封死,能够让红茶保存很长期不霉变。

红茶保存常见问题

1、遮光

不必将盛装红茶的茶叶罐放到太阳能够照射的地区,应当将红茶置放在荫凉干躁处存放。假如太阳底下照射得话会毁坏茶叶中的成份,使茶叶的颜色和味儿产生更改。

2、超低温

红茶归属于彻底发酵茶,因此保存最好是保证超低温,如密封性好放进电冰箱中。由于高溫可以进一步推动茶叶发醇,時间太长非常容易造成茶叶的化合物会产生更改,从而毁坏茶叶成分,造成茶叶霉变。

3、维持干躁

红茶在制做工程项目中的最终一步有干躁的全过程,因此茶叶非常容易消化吸收水份。消化吸收水份会使茶叶的质量越差,乃至会产生发霉。因而存储茶叶时要保证干躁存放。

4、密封性

茶叶在存放全过程中,要保证密封性保存。要不然假如茶叶长期在气体中,会被气体中的co2空气氧化掉,那般茶叶的质量就越差了。

5、防臭味

在保存的情况下,一定要搞好防臭味的工作中。茶叶是非常容易消化吸收臭味的,如果在存放红茶的情况下周边异味重的物品,那样就非常容易使红茶消化吸收臭味造成茶叶的品质受到影响,轻则不太好食用,严重不可以食用。

综上所述个人所得,通常情况下,古树红茶并非一种合适长期保存的茶叶,由于古树红茶尽管是一种发酵茶,可是实际上发醇的水平并非很高,因此红茶并不宜长期性保存!

回答者:泡妞妞回答时间:2020-04-27
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