绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶这些年，异地信阳毛尖大规模侵入赵本山信阳毛尖的市场占有率，让当地信阳毛尖困难重重，这让很多一直坚持不懈做纯正信阳毛尖的茶人和茶叶公司痛苦不堪，品味后也让诸多茶友们大跌眼镜，不清楚真实的信阳毛尖什么味！
真实的信阳毛尖什么味？
1、信阳毛尖的苦涩味：许多选购信阳毛尖的消费者问，信阳毛尖到底是苦好還是不苦好，假如简易的回应苦好還是不苦好都毋庸讳言。毛尖初入口一般 都有点儿苦，自然对好茶叶而言，这类苦一定要在饮茶者承担范畴以内，假如茶汤咽下下来，苦涩味随后消退而感受到甘甜，一般 觉得这类带这类苦涩味的茶是好茶叶，假如苦涩味没法消退或咽下下来后才觉得到苦涩味，一般 觉得并不是好茶叶。新茶就是说典型性的“先苦后甜”的荼叶，夏茶则是“先苦后也苦”的荼叶。
2、信阳毛尖的苦涩味：和“苦”对比起來，“涩”茶较为令人无法接纳，一般 显著带“涩”的茶都不可以称作好茶叶，一些入口微涩后苦涩味消退的茶也是好茶叶。
3、信阳毛尖的甘甜：在选购信阳毛尖的情况下，两者之间去体会苦味，比不上好好地的品位信阳毛尖甘甜，从信阳毛尖的甘甜抗压强度和长久度来分辨毛尖质量优劣是更为精确的分辨毛尖优劣的方式 。
甘甜可分成入口的甘甜和回甘，在其中又以回甘更为关键，好的毛尖在品茗后会在脸颊、舌头、咽喉、咽喉下列肺胃一部分产生回甘，脸颊主要表现为甘甜，舌头主要表现为甘，咽喉主要表现谋生津，咽喉下列的肺胃一部分则主要表现出不能用語言描述的舒适。能在脸颊和舌头觉得到回甘的毛尖，可以说是中等水平，能在咽喉生津止渴有甘的就为佳品，能沁人肺腑的毛尖就是说绝品，可遇而不可求。一杯高端毛尖吞下，先不必忙碌得出结论，等细细地品完回甘后，再给点评不迟。
别的味道：青味，上肥过多或是炮制全过程低火很小而经常出现的味儿；陈味，丧失鲜香度的陈茶含有的味儿。一般出現这种味儿的信阳毛尖都不值选购！
综上所述，信阳毛尖入口觉得要温和、平稳。温和就是指茶汤的苦、涩、甜、鲜、爽等各种各样觉得要和睦，让品饮者想觉得一种味道就能觉得到一种味道。平稳指茶汤咽下时，要一条平行线一样的从口腔内部到咽喉到胃里，正中间沒有停滞不前的觉得，茶汤有油腻腻觉得要集中化于茶汤的迈向！
西湖龙井价格
凤凰单丛“黄枝香”的冲泡方法
生茶普洱茶“纯昔归（2017）”的冲泡方法
白茶陈年白毫银针（2010）的冲泡方法
茉莉花茶裕泰香茉莉花魁的冲泡方法