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其他茶中国是茶的故乡，茶叶种类繁多，据不完全统计已有500多种。在这里，我们以图佐文，帮您轻松认识茶叶。通过我们的介绍，你会了解到某种茶的特点和品质特征，以及如何初步辨识它的品质优劣、如何避免常见的购买误区。今天要认识的是信阳毛尖。
一、什么是信阳毛尖？
信阳毛尖属绿茶类，是中国十大名茶之一，河南省著名特产。主要产地在信阳市和新县，商城县及境内大别山一带。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，外形色泽银绿隐翠，内质香气高鲜，有熟板栗香，汤色碧绿明净，滋味鲜醇厚，饮后回甘生津，叶底嫩绿匀整。
二、级别区分
| 项目 | 高档 | 中档 | 低档 |
| 外形 | 一芽一叶初展，紧细圆匀称，细嫩多毫，色泽嫩绿油润 | 条索紧秀、圆、直、匀称多白毫，色泽翠绿 | 条索较粗实，圆，有少量朴青，色泽青黄 |
| 汤色 | 嫩绿明亮 | 绿亮 | 黄绿尚亮 |
| 香气 | 鲜嫩高爽，带板栗香 | 鲜嫩，带板栗香 | 纯正 |
| 滋味 | 鲜爽甘甜 | 醇厚 | 平和 |
| 叶底 | 嫩匀柔软，芽叶成朵 | 嫩，尚柔软 | 粗老，有弹性 |
三、购买误区
1、信阳毛尖越香越好
人们在购买信阳毛尖时往往被一些茶商销售员灌输一些错误的概念，其中销售员多以香型迷惑消费者，让消费者以为香味高的就是好的信阳毛尖。信阳毛尖确实要讲究香，但并非越香越好。其中最主要要看香型和纯正度，比如最好的香型板栗香，只有为数不多的顶尖高山茶区的早期明前茶才能做得出来，但是这种香味有时并不浓烈，花香的茶一般更幽淡，若有若无，但是这种香型要好于清香型和火香型。另外选择信阳毛尖，还必须考虑口感和回甘以及嫩度。比如白露茶，香气浓郁，但是口感和回甘要比春茶差，再比如细嫩的芽茶香气淡，但是一般比一芽一叶更要纯正。
2、信阳毛尖越嫩越好
选购信阳毛尖，单纯的追求细嫩的纯芽。信阳毛尖好喝与否，最重要的还是产地，在最好的产地，还要看茶山的海拔。某些小山茶的纯芽，因为生长的太快，营养物质含量少，做出来的茶叶味太淡，反而不好。另外，不同产期的纯芽区别很大，春茶，即便是最老的一芽两叶也要比夏茶的纯芽好喝的多。
3、信阳毛尖越绿越好
有人认为信阳毛尖是绿茶，就应该越绿越好，其实最好的信阳毛尖应该是绿中带黄，比如车云山、黑龙潭等地的信阳毛尖整个春茶期间都是汤色有些淡黄。反而是某些产地为了迎合市场需求，用偏低火炒制，汤色绿，但是味道淡，同时茶汤偏苦涩。
4、信阳毛尖毫越多越好
这种观念在十年前正确，单就旱茶而言，越早期的茶叶，海拔越高的茶园产的茶叶毫越多。最近十年随着大白茶等天然毫多的外来茶种的引进，单凭毫多少判断，会误杀口感更好而毫天生要少的旱茶品种。所以，在当地评茶时，已经很少把毫的多少作为茶叶好坏的评价标准了。
信阳毛尖是绿茶吗信阳毛尖基本信息介绍
信阳毛尖茶是中国的传统绿茶名品，色、香、味、形均具独特品质。各位知道信阳毛尖属于什么茶吗?接下来咱们一起来认识一下。
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信阳毛尖属于什么茶?信阳毛尖又称豫毛峰，是属绿茶，是中国的十大名茶，有着绿茶之王的美称。信阳毛尖富含天然营养成分，常饮对人体健康有着十分好的养生好处。
信阳毛尖产地
信阳毛尖是河南省的著名特产，首要产地在信阳市和新县，商城县及境内大别山一带。信阳山区具有得天独厚的自然条件，山势崎岖多变，森林密布，植被丰厚，雨量充分，湿度好，土壤肥沃，十分合适茶树的成长，有利于茶叶的氨基酸、咖啡碱等成分的组成和堆集。
信阳毛尖品质特征
信阳毛尖成茶外形条索紧细挺直、圆整，白毫显盛，色泽翠绿光润，香气高雅、清新。冲泡之后，汤色清澈明亮，香高持久，滋味醇厚纯鲜，回甘明显。
信阳毛尖主要品种
信阳毛尖根据采摘时期的不同，主要分为：明前茶、谷雨茶、春尾茶、夏茶和白露茶。
信阳毛尖价值功效
信阳毛尖富含蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚等营养成分，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等保健养生功效。常饮信阳毛尖茶，还能起到防癌、抗菌消炎等作用，对人体健康有着颇大的益处哦。
通过上文的认识，我们可以知道信阳毛尖属于绿茶，是一款健康的养生茶饮，生长在河南信阳地区，茶叶品质和功效都是值得大家认可的。如果大家对于信阳毛尖还有什么疑问的话，可以搜索本站其他关于信阳毛尖的文章哦。
信阳毛尖是什么茶专家为你全面分析信阳毛尖
信阳毛尖是十大名茶之一，早在上千年前就名满天下，假如你不知道信阳毛尖是什么茶，那就让专家给你解释一下信阳毛尖是什么茶，信阳毛尖是绿茶中的珍品。
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问：信阳毛尖是什么茶
答：信阳毛尖是绿茶，且仍是绿茶中的珍品，由于信阳毛尖芽多且嫩，所以也是毛尖茶中最好的一种。
信阳毛尖的外形特点
信阳毛尖的外形长得细直圆光且多毫，内质香气狷介，汤色洁白，滋味浑厚，叶底淡绿，悄悄的喝一小口，会有种回甘生津的滋味，冲泡四五次之后，依然还有熟栗子香。
为什么信阳毛尖是绿茶?
这主要是信阳毛尖的界定标准为天然绿色未发酵茶，同时加工信阳毛尖的过程都与符合绿茶的定义领域，不过信阳毛尖的制造技术多了通过精密的过程，这也是让信阳毛尖质量非常好更有特征，口感更杰出的因素。
为什么叫做信阳毛尖
由于信阳毛尖的茶叶芽头多且还细尖，芽头上多白毫的感受，和毛相同，因而，叫做毛尖，又由于茶叶产于信阳，因而取名为信阳毛尖。
通过以上专家的介绍，我们都知道了信阳毛尖归于绿茶类，以及有对于信阳毛尖的一些常识，以拓展你的视野哦!
信阳毛尖属于什么茶信阳毛尖的功效
信阳毛尖是中国十大名茶之一，也是很多人最喜欢的茶叶品种，它表面有大量白毫，香高味浓，特别好喝，是中国毛尖茶中最有代表性的存在。那?a href='https://z.xiziwang.net/cong/'>葱叛裘
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