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其他茶安徽黄山不仅是一个知名的名胜古迹景区，也是久远的产茶地去，这儿生产的荼叶知名度全是挺大的，在其中就会有毛尖茶、毛峰茶；很多人都读不明白，说这毛尖茶和毛峰茶是不是对同一种荼叶呢？
黄山毛尖
黄山毛尖和黄山毛峰的区别
一、茶树种类的区别
信阳毛尖通常是选用中小枝种茶树茶青制，制成品毫显而不露，毛峰则选用广州中山大学叶种茶树茶青制，制成品白毫显著
二、外观设计香味的区别
毛峰茶索条紧细弯折，颜色翠绿色多毫，香味芳香长久，茶汤颜色葱绿光亮，味道鲜香回甜，叶底绿亮调匀。毛尖茶外观设计索条细、圆、紧、直，颜色翠绿色，白毫显出，内质茶汤颜色葱绿光亮，熟栗子香高长、鲜浓，味道鲜香，余味回甘，叶底葱绿调匀。
黄山毛峰
三、研发加工工艺的区别
1、黄山毛尖是半烘炒型绿茶叶。
2、黄山毛峰属烘青绿茶。
四、採摘時间的区别
1、黄山毛尖是骨玉以前採摘。
2、黄山毛峰石骨玉以后清明节以前採摘。
黄山毛尖
五、研发時间的区别
1、黄山毛尖茶开发设计研发于一九九八年，是大山、零污染、天然质量的芬芳型知名绿茶叶，属尖茶系，是我国的茗茶之一。
2、黄山毛峰是中国古代历史茗茶之一，徽茶，产自安徽黄山，归属于绿茶叶，由清朝光绪年间谢裕泰茶行所研制。
黄山毛尖
黄山毛尖茶产自安徽黄山区新明乡，该乡位于赫赫有名的黄山锦东庭园山峰，地区大山矗立，奇峰环绕着，溪水横纵，农田富饶潮湿，竹林、花卉香味洒脱，光照短，昼夜温度差大，散射光丰富多彩，气体新鮮零污染，海拔高度500—八百米，种茶独具特色，目前花卉园9500亩，太平猴魁茶叶生产量约占我区总产量一半左右。
黄山毛尖的作用有减肥瘦身、美白皮肤、遮挡紫外线、防皮肤疾病、防辐射、美容护肤健身、延缓衰老、抗癌、抑菌、防虫牙、清口腔异味、醒神、清目、强人体免疫力、降血脂、降低血脂、降血脂、改进消化不好、防止心血管病症、提高记忆力、去头皮屑和降低吸烟危害这些。
黄山毛峰
常饮毛尖茶，能减少心率。荼叶含有的咖啡因和儿茶酸能促进身体血管壁松驰，能够增毛细血管合理直徑，使血管壁维持一定延展性，清除脉管筋挛。毛尖茶中的一氨基丁酸对松驰血管壁的效用更明显。
黄山毛峰
黄山毛峰是我国十大名茶之一，归属于绿茶叶。产自安徽黄山（安徽徽州）一带，因此别称徽茶。由清朝光绪年间谢裕大茶行所研制。每一年清明节骨玉，选摘优良品种茶树“黄山种”、“黄山尖叶种”等的初展肥硕嫩叶，手工制作炮制，该茶外观设计微卷发，状似雀舌，绿中发黄，银毫显出，且含有橙黄色鱼叶（别名黄金片）。入杯冲调雾水结顶，汤色清碧淡黄，叶底黄绿色有魅力，味道醇甘，香味沁人，风韵绵长。因为新制荼叶白毫披身，芽尖峰芒，且茶青采自黄山高峰期，遂将该茶起名叫黄山毛峰。
二者尽管常有白毫，但加工工艺上是不一样的，因而外观设计上是多少存有一定的区别，因此这二者荼叶并不是同一种荼叶；尽管两者都归属于是绿茶叶类，可是毛峰茶的耐泡度是比信阳毛尖的要高很多的，尤其是在高端级别荼叶中更为能够反映出去。
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