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长长的绿茶是什么茶?绿茶的各大形状!

提问者:lala提问时间:2020-04-29
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我国做为喝茶强国,做为六大茶类之一的绿茶正因如此,依据加工工艺的制做的不一样能够 分成炒青绿茶、晒青绿茶、烘青绿茶及蒸青绿茶,绿茶由于每个缘故,绿茶的样子存有同意的荼叶,下边网编就给大伙儿介绍一下绿茶的各种样子吧!

绿茶的样子

1、扁型绿茶

外形偏平光洁,如杭州市的西湖龙井茶、四川的峨眉竹叶青、安徽省的老竹贵州大方等。

2、单芽形绿茶

採摘单芽做成,外形呈茅状,如浙江桐庐的露霜云绿,江苏省的金山翠芽等。

3、直条型绿茶

外形圆紧细直,如江苏省南京市的雨花茶、长兴的阳羡雪芽,浙江武义的武阳春雨等。

4、曲条型绿茶

外形弯折细紧,如江西的婺源茗眉、四川邛崃的文君绿茶、湖南长沙市的湘波绿等。

5、曲螺形绿茶

外形打卷似螺,如江苏省的碧螺春茶、无锡毫茶,浙江临海蟠毫、羊岩勾青等。

6、圆珠形绿茶

外形圆紧似珠,如浙江省的珠茶、安徽省的涌溪火青、江西宁都的盘古开天七龙珠等。

7、兰草形绿茶

外形疏松似兰草,如安徽省的太平猴魁、舒城兰花,浙江省的江山绿牡丹茶等。

8、扎花形绿茶

外形似一朵花,如安徽省的黄山绿牡丹、江西的婺源墨菊、湖北谷城的兰菊王等。

绿茶的种类

1、炒青绿茶

因为在干躁全过程中遭受机械设备或手工制作操力的作用不一样,成茶产生了长条状、圆珠形、扇平形、针型、螺形等不一样的样子,故又分成长炒青、圆炒青、扁炒青这些。

(1)、长炒青

长炒青特制后称眉茶,制成品的花型有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等,各具不一样的质量特点。外形索条细紧调匀,苗秀有峰毫,颜色绿润;内质香亮而长久,有百果香,茶汤颜色清亮光亮,味道醇厚可口,叶底葱绿光亮。

(2)、圆炒青

圆炒青外形颗粒物圆紧,因原产地和采制方式 不一样,又分成平炒青、泉岗辉白和涌溪火青等。成饮茶外形细圆紧结似真珠,故名"平水滴茶"或称平绿,毛茶则称平炒青。

(3)、扁炒青

扁炒青因原产地和制作方法不一样,关键分成龙井茶、旗枪、贵州大方三种,全是绿茶中的茗茶,口味十分的好。

2、烘青绿茶

是用烘笼开展风干的。烘青毛茶经再生产加工特制后绝大多数作熏烤花草茶的茶坯,香味一般不如炒青高,极少数烘青茗茶质量全优。以其外形也可以分成条型茶、尖形茶、片形茶、针型茶等。

3、 晒青绿茶

是用阳光开展晾干的。关键遍布在湖南省、湖北省、广东省、广西省、四川,云南省、贵州省等省有小量生产制造。晒青绿茶以云南省尖叶种的质量最好是,称之为"滇青";别的如川青、黔青、桂青、鄂青等质量各有不同,但不如滇青。

4、蒸青绿茶

以蒸气杀青是我国古代的杀青方式 。唐代时传到日本国,相沿迄今;而在我国则自明朝起即改成锅炒杀青。蒸青是运用蒸气量来毁坏茶青中酶促反应,产生干茶颜色墨绿色,汤色淡绿和汤色翠绿的"三绿"的质量特点,但香味较闷带青气,苦涩味也偏重,不如锅炒杀青绿茶那般鲜香。

综上所述个人所得,长条形的绿茶就是说荼叶制做的情况下被碾成偏平型,样子是椭圆形的,色调较为翠绿色,那样的茶许多,目前市面上来到初春常常见到,也是四大名茶之一的西湖龙井茶!

回答者:性爱人生回答时间:2020-04-29
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