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其他茶荼叶毛尖是绿茶吗？毛尖是包括有很多的种类的，因此人们看来一下是否全部的毛尖茶全是绿茶？
荼叶毛尖的种类
毛尖实际又分沩山毛尖，信阳毛尖（信阳毛尖,亦称"豫毛峰".因索条细圆,紧直有光芒,又产自河南信阳市,故取名字"信阳毛尖",信阳毛尖是河南省著名品牌），茅坪毛尖，都匀毛尖，黄山毛尖等。另有有着久远茶道文化历史时间的产茶地大县竹溪生产的竹溪毛尖，是湖北茶道文化的一大奇葩。
荼叶毛尖是绿茶吗
第一，信阳市毛尖是绿茶吗？
信阳毛尖别称豫毛峰，属绿茶类。是中国十大名茶之一，河南知名土特产之一。关键原产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。由汉人茶人研制。民国时期，因信阳茶区的五大茶楼产出率质量上品的赵本山毛尖茶，宣布取名为“信阳毛尖”。
信阳毛尖具备“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的与众不同设计风格，具备生津解渴、净心清目、缓解疲劳、去腻助消化等多种多样作用。1915年在巴拉马万国博览会上与贵州茅台集团同获金质奖，1991年信阳毛尖知名品牌报名参加國家评定，获得绿茶综合性质量第一名。信阳毛尖被称作“绿茶之王”。
第二，都匀毛尖是绿茶吗？
都匀毛尖，中国十大名茶之一。1959年，由毛主席亲笔取名，别名“白毛尖”、“细毛尖”、“渔钩茶”、“雀舌茶”，是贵州省三大名茶之一。外观设计索条紧结苗条打卷、披毫，色绿翠。香淡泊，味鲜浓，叶底葱绿调匀光亮。产自贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州。味儿好，还具备生津解渴、净心清目、缓解疲劳、去腻助消化、抑止主动脉粥样硬化、降血脂减肥瘦身及其抗癌、预防坏血病和护御放射性物质等多种多样作用与功效。
2005年获中绿杯知名绿茶和蒙顶山杯国际性名茶二项特等奖；2012年获“贵州知名绿茶奖”；都匀市得到“中国毛尖茶都”头衔；2008年获“中绿杯全国性知名绿茶金、金奖”、“中绿杯全国性知名绿茶高品质奖”；2010年获上海豫园国际性茶道文化艺术节“中国鼎尖名茶奖”、上海市第十六届国际性茶文化节“金牛奖”、“琪翔杯全国性知名绿茶特等奖”。
第三，茅坪毛尖是绿茶吗？
一九八二年五月，在名茶评审会上，湖南省农学院知名的荼叶权威专家陆松侯专家教授在收看品味了大庸茅坪毛尖以后点评说：“茅坪毛尖属毛峰型全优绿茶，索条苗秀，满披白毫，颜色翠绿色润亮”。没多久，茅坪毛尖打进了国外市场，销往马来西亚、德国等國家。
第四、黄山毛尖是绿茶吗？
黄山毛尖茶开发设计研发于一九九八年，是大山、零污染、天然质量的芬芳型知名绿茶，属尖茶系。商品集传统手工艺和新科技成分于一体，从茶青採摘、摊凉、茶叶杀青、理条、风干、储藏等阶段均获得安徽省农业大学炒茶系专家教授的检查督促，使成饮茶不但维持了原来的纯天然营养成分成分，并更充足地最能体现名优茶的色、香、味、形地方文化。并陆续喜获99年第三届“中杯子”全国性名优茶评定一等奖，2001年中国国际博览展销会国际性名茶特等奖。是中国的名茶之一。
第五，沩山毛尖是绿茶吗？
沩山毛尖，产自安徽省宁乡县水沩山的沩山乡。此茶系归属于白茶类。
沩山毛尖油茶树备受晨露滋养，因此根深叶茂，梗壮芽肥，茸毛多，持嫩性强，是制做名茶的最好原材料。制做后的荼叶，叶缘微卷发，呈块状，形近兰草，颜色黄亮亮润，身穿白毫；冲调后内质、汤色橙黄鲜艳，烟香深厚，味道醇甜可口，设计风格与众不同。
综上所述，信阳毛尖、都匀毛尖、茅坪毛尖、黄山毛尖等归属于绿茶，沩山毛尖却归属于白茶。因此荼叶毛尖是绿茶或是白茶。
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