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老竹大方绿茶口感特点是什么

提问者:流云疯了提问时间:2020-04-29
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老竹大方的干茶外观设计偏平匀齐肥硕形如竹叶,挺秀光洁显峰,翠绿色淡黄,颜色略暗,高端顶谷满披金毫,中等产品茶颜色墨绿色褐润似生铁,显毫,隐伏而不露,茶汤颜色清亮黄绿色,得气高而长,高端嫩香主导,或有栗子得,味道醇正可口有回甜,耐冲调。

老竹大方茶是啥茶

老竹大方是一种中华传统茶,由安徽省茶人研制于明代,清朝已进贡茶之列,具备“色绿,香高,醇美,形近竹叶、扁伏光洁”的质量特性。创办于安徽安徽徽州古歇老竹岭现有四百多年的久远历史时间。

老竹大方,也称顶谷大方,铁色大方和竹叶大方等(下列通称顶谷大方),偏平如竹叶,是一款总产量、消費均很大的一款绿茶叶,此茶产自知名的绿茶叶原产地——安徽徽州竹铺村。据《歙县志》记述:“明隆庆间(1570年),僧大方住休之松萝山,制作方法绝妙,郡吧师其法。”另《旧五代史》中又有老竹大方做为贡茶奉贡官府的纪录。据资格证书,大方僧环游名山大川,品茗全国各地茗茶,是一位有很深功底的茶学者,在安徽徽州结庵以后,效仿全国各地炒茶法,研制出偏平如竹的妙青大方茶,即老竹大方茶。

质量特点:

外观设计偏平匀齐,挺秀光洁,翠绿色淡黄,颜色稍暗,满披金豪,隐伏不露,内质茶汤颜色清亮淡黄,香味高长,有栗子香,味道醇正可口,叶底嫩匀,压叶肥硕。一般大方质量特点:外观设计颜色墨绿色褐润似生铁,形近竹叶,称之为铁色大方,又叫竹叶大方。大方按质量分成顶谷大方和一般大方。

老竹大方绿茶叶口味特性

老竹大方茶,在历史上称之为竹铺大方、拷方和竹叶大方,原产地于安徽铜陵市歙县清凉峰地区。老竹大方绿茶叶採摘后经摊青、茶叶杀青、揉捻、做坯、整形美容、拷扁、辉锅、梳理干躁等特殊加工工艺做成的扁型绿茶叶,具备“色绿,香高,醇美,形近竹叶、扁伏光洁”的质量特性。

常饮老竹大方的益处

改进血液循环系统,避免身体碳水化合物上升,防止动脉硬化和心梗。茶多酚有利于防衰老,阻隔脂质过氧化反映,消除活性水解作用。

老竹大方中的茶多酚有利于防衰老茶多酚具备较强的抗氧化和生理学活性,是人体自由基的去除剂。据相关部门科学研究证实1毫克茶多酚消除对人身体危害的过多氧自由基的效率等于9mg超氧化物歧化酶,大大的高过其他类似化学物质。

茶多酚有阻隔脂质过氧化反映,消除活性水解作用。据日本国奥田拓勇实验結果,确认茶多酚的延缓衰老实际效果要比维生素E强18倍。

回答者:爱茶艺回答时间:2020-04-29
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