绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶绿茶是在我国的六大茶类之一，是在我国的国喝茶品，绿茶的知名品牌诸多，做为喜爱喝绿茶的一枚小粉絲，您是不是掌握好的绿茶品牌呢？下边就追随网编去看一下。
什么叫绿茶？
绿茶是我国的关键茶系之一，就是指采用油茶树的新芽或芽，没经发醇，经茶叶杀青、整形美容、风干等加工工艺而制做的健康饮品。其产品产量的色泽和冲调后的汤色较多的储存了鲜茶叶的翠绿色情调。常喝绿茶能抗癌，降血脂和减肥瘦身，对烟民也缓减其遭受的烟焦油损害。
绿茶是没经发醇做成的茶，保存了茶青的纯天然化学物质，带有的茶氨酸、儿茶酸、叶绿素、咖啡因、碳水化合物、维他命等营养元素也较多。绿茶中的这种纯天然营养成分成分对延缓衰老、抗癌、防癌、除菌、消肿等具备独特属性，是别的茶系所不如的。
绿茶是以适合油茶树新梢为原材料，经茶叶杀青、揉捻、干躁等典型性加工工艺全过程做成的茶叶，其干茶色泽和冲调后的汤色、叶底以翠绿色主导调，故称绿茶。绿茶是将採摘来的茶青先经过高溫茶叶杀青，消灭了各种各样抗霉素，维持了茶叶翠绿色，随后经揉捻、干躁而做成，白汤绿叶子是绿茶质量的相互特性。我国生产制造绿茶的范畴极其普遍，河南省、贵州省、江西省、安徽省、浙江省、江苏省、四川、陕西省（陕南）、湖南省、湖北省、广西省、福建省是在我国的绿茶主产区省区。
绿茶什么品牌比较好？
1、西湖龙井茶
西湖龙井茶归属于炒青绿茶,产于浙江省杭州市,杭州市产茶地独具特色,早在唐朝陆羽《茶经》中就会有记述,西湖龙井茶以“色翠,香郁,味甘,形美”四绝着称于世,有着“我国茶叶”之称。成饮茶形近碗钉,光偏平直,色翠略黄呈“黑米色”,味道甘鲜纯正,香气雅致超清。
2、黄山毛峰
黄山毛峰属烘青绿茶,产于安徽省黄山。黄山毛峰创立于清朝光绪年间,形近雀舌,匀齐健壮,峰毫显出,色如河马牙,鱼叶金黄色,香气芳香高长,汤色清亮光亮,味道鲜醇,醇正,回甜,叶底品绿成朵。“黄金片”和“象牙白”是黄山毛峰的几大特点。
3、洞庭碧螺春
洞庭碧螺春产于江苏吴县苏州太湖洞庭山。碧螺春茶研制于明代。其索条苗条,打卷成螺,满身穿毫,银白色翠隐,香气浓厚,味道鲜醇,甘厚,汤色翠绿清亮,叶底葱绿光亮。
4、信阳毛尖茶
信阳毛尖茶产于河南省信阳县中西部海拔高度600米长的车溪山一带。其条所细紧圆直,色泽翠绿色,白毫显出;汤色清绿光亮,香气鲜高,味道鲜醇;叶底芽壮,葱绿调匀,高长而耐泡,叶底朵型,芽叶详细,均匀。
5、安吉白茶
安吉白茶虽带一个白字，但确是正宗的绿茶。安吉白茶树是变异的油茶树，因其与众不同的时节特性，春天时叶子纯白色，到夏季的情况下变为全绿。浙江安吉白茶叶薄嫩、叶梗粗，在採摘时将每一芽尖撇下，一般为一芽一叶，每一斤干茶大约必须8万个芽头来组成。历经细致生产加工后，产生索条苗秀垂直于、色泽翠绿色且乳白色茶毫明显，干茶香气清爽。因鲜嫩，要用80—85℃的温度冲调，冲调后汤色浅黄净透，通道味道鲜香醇厚、芳香浓厚。
6、峨眉竹叶青
“蜀国多仙景，峨眉邈难匹”。位于四川省的峨眉山景区，因其与众不同的气侯、地形地貌培育出与众不同的茶叶——竹叶青。峨眉山景区产茶地早在唐朝便早已刚开始，至宋朝时，茶叶知名度进一步扩张。在1964年，那时候人国务院办公厅国家副总理的陈毅经过峨眉山景区时，喝下去这茶，被茶的味道意外惊喜后，遂取名为“竹叶青”。
7、都匀毛尖
都匀毛尖是我国十大名茶之一，也是贵州省三大茗茶之一。在1965年，由毛主席亲身取名，别名“白信阳毛尖”、“细信阳毛尖”、“渔钩茶”等。都匀毛尖在明朝时已是贡茶，至雍正年间刚开始销往国外。在在1982年，被获评我国十大名茶之一。都匀毛尖主产地坐落于团山、哨脚、大槽一带的山间。
8、太平猴魁
太平猴魁,属绿茶类尖茶，是中国古代历史茗茶，研制于1900年。曾出現在第三方评比的“十大名茶”中的系列产品中。太平猴魁产于安徽铜陵市锦东庭园的黄山区（原太平县）新明、龙们、三口一带。太平猴魁外观设计二叶抱芽，偏平伸直，当然伸展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，经久不散不翘不打卷”之称。茶叶的颜色苍绿匀润，叶柄绿中稳红，兰香高爽，味道醇正回甜，有与众不同的猴韵，汤色清绿明净，叶底葱绿匀亮，芽叶成朵肥硕。并赢得荣誉。除此之外，也有其茶道文化，养生保健的功效。
9、庐山云雾
产于江西庐山。称为“匡庐秀甲天下”的鸡公山，北邻湘江，南傍鄱阳湖，气侯柔和，青山绿水秀丽十分适合油茶树生长发育。庐山云雾芽肥毫显，条索秀丽，浓醇味甘，汤色清亮，是绿茶中的精典。
10、六安瓜片
产于皖西大别山区茶叶产地，在其中以六安、金寨、霍山三县所商品最好。六安瓜片每一年春天採摘，成茶呈葵瓜子形，因此而出名，色翠绿色，香淡泊，味甘鲜，耐冲调。此茶不但可解暑止渴生津止渴，并且也有很强的促进消化功效和看病作用，明朝闻龙在《茶笺》中称，六安茶当药最有作用，因此被视作佳品。
如何选择选购绿茶？
选择时要留意：新式茶一般较为肥硕结实，叶片包得过紧，有的也有较多毫毛，色泽鲜润，泡发后汤色葱绿清亮；而陈茶的外观设计就较为疏松，色泽呈暗黄色或暗褐色，汤色黄暗，清亮度低。
1、干：茶叶要“买干不买湿”，水分含量多的茶叶会丧失原来的色、香、味，也非常容易长霉霉变，不但味淡，还含内毒素，喝过会损害人体。一般水分含量较低的茶叶，索条松散，质硬而脆。
选购散称茶时，可以用大拇指、无名指和中拇指轻捏茶叶。假如手指头轻轻地一捏，就可以茶叶捻碎成粉状，表明茶叶很干，水分含量少，茶叶的品质保持稳定。而一些茶由于储放時间太长，或是储放不善，吸湿情况严重，一般水分含量较为高。那样的茶叶湿软，用手指捏不了粉状，茶叶梗也不容易断裂。除此之外，可以用力觉得茶叶的重实或轻飘飘水平，一般重实的含有化学物质丰富，口味更优。
2、匀：这一规范关键对于的是茶的色泽，好茶叶色调匀称，大小一致，光泽度当然。色调艳丽发绿，在其中以绿色最好，越贴近当然的初始色泽越好。而染了色的茶看起来像蒙了一层灰，色调发黑发暗。假如标准容许，能够现场冲调一杯试一下。好茶叶冲破的茶，色调柔亮，茶叶茶清亮。
除此之外，还必须警醒染色剂茶。这些绿莹莹过度艳丽的茶叶，可用小量放到手掌心，用手指蘸一点儿水捏一下茶叶，假如手指头上留有了翠绿色印痕，就证实这类茶叶染过色。假如茶冲出去后，放了三十分钟发生了层次，就可以毫无疑问杯里边的茶叶被染过色。非常说一下碧螺春茶，细心看应当能见到乳白色的小茸毛，而染了色的只能翠绿色的茸毛。
3、香：好茶叶香气浓厚，新鮮当然，差一些的则香气偏浅。干茶能够闻香气，买茶叶时将一小撮茶叶捂手中内心，先哈几一口气，再放进鼻头前闻一闻。假如嗅到异味、怪味、馊味或是烟味儿，就不必买来，表明茶叶在生产加工或储藏全过程中已被环境污染。还可以用杯泡来闻香气，以正宗、无臭味为好，香气高爽、浓厚为最佳。
除此之外，由于茶叶中的芬芳化学物质容易挥发，不饱和脂肪成份会被氧化，因此伴随着储放時间的增加，茶叶的香气会渐渐地降低，营养元素也有一定的降低。因而新式茶闻着有股芳香，口味鲜香；而陈茶少了芳香，喝起來有一种让人很慢的脆化味。
4、净：越整洁的茶质量越好，说白了“整洁”是指，茶叶里沒有别的茶片、茶叶梗、油茶籽、落叶、细沙或脏物。依照國家的要求，茶叶中的非茶脏东西不可超过1%。此外，茶叶的生长发育和制作过程中，都将会存有着一些环境污染。一般来说，当初4月份后采制的新茶农残较少。
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