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其他茶探究祁门红茶的保存方法是为了最大程度的保留茶叶的色香味，以及茶叶鲜活性。毕竟在现实中绝大多数的人都不可能做到现制现饮。而且不少家庭都是一次采购很多的祁门红茶备用。这时候祁门红茶怎么保存这个问题就摆到了我们面前。
祁门红茶保存方法需要根据它的保存时间来决定，一般分为罐装和袋装。需要注意的是，虽然很多人都再说祁门红茶放到冰箱冷藏。不过其实像祁门红茶这类的重焙火高香红茶是不适合低温冷藏的。这一点从祁红茶商们专门为祁门红茶建造木仓，而不是像六安瓜片之类的绿茶建造冷藏保鲜库就可以看出来。
1、罐装保存
祁门红茶的罐装保存一般比较适合选择陶罐和瓷罐，当然，这也仅适合于短期保存，立即开封喝的祁门红茶。因为我们知道罐装一般是很难做到完全密封的。不过作为重焙火的祁门红茶，它茶性比较干燥，刚制成的时候火性较重，放在陶罐里面放半个月有助于稳定茶性。
当然，茶叶罐本则需要放在一个阴凉干燥的地方，尤其要注意避免高温和光照。
2、袋装保存
袋装储存可以延长祁门红茶的保存时间。其实一般家庭从市场上买回来的祁门红茶都不是新鲜烘制的，茶性早已稳定，所以袋装储存才是最适合的方法 。
不过祁门红茶储存的时候有一个特性，那就是忌光。所以不嫩用透光的塑料袋来装茶。而我们解决这个问题的方法也很简单。那就是先袋装，然后再把装有茶叶的袋子放在罐子里面。这也是众多家庭最常用的一种祁门红茶保存方法。
当然，袋装保存祁门红茶我们还需要两个小工具，那就是竹炭包还有小夹子。而这也是袋装保存茶叶的一大优点了。
当我们取用了一些茶叶之后，为了避免袋子里面进去过多的空气和细菌，加速祁门红茶的氧化，一般我们都需要先挤掉空气，然后用夹子把袋口夹紧。而这一点也只有袋装保存祁门红茶才能做到，罐装保存是没法实现的。
此外就是竹炭包了，竹炭具有非常强效的吸附作用，一般都被用来干燥。不过保存祁门红茶的时候，竹炭包是不能与茶叶放在一起的，因为它会吸收茶叶的香气，让茶叶品质下降。袋装保存祁门红茶的时候，竹炭包应该放在茶罐的四周以及底层，封口位置要多放一些。
然后只要把茶叶罐盖紧放到阴冷干燥的地方就可以了。
注意事项：
1、在过去人们经常用石灰来保存祁门红茶，石灰的确有吸附湿气的作用，不过它接触水之后会产生高温，不利于保持祁门红茶的稳定性。所以用竹炭来吸湿比较合适。此外要主要把祁门红茶放在干燥、无光、阴冷的地方。
2、若是一次采购的祁门红茶较多，那么需要分为大袋和小袋，大罐装和小罐装。每次分一些茶叶到小袋里，然后放在小茶叶罐里，方便随时饮用。这样做的好处是避免了经常到大罐取茶，从而让大罐中的茶叶接触外部空气。
3、保存祁门红茶的地方必须无光，因为光照会破坏祁红的维生素C，还会改变茶叶的色泽和口感。此外保存祁门红茶的地方还要保持干净无异味（茶叶有很强的吸附性）。
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