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普洱茶什么样的好？

提问者：小楷提问时间：2020-05-20

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在选择普洱茶的过程中，难免也就要来分辨一款茶的优劣了。那么什么样的普洱茶比较好呢？我们分别从普洱茶的形、香、色三个方面来分辨吧！

普洱茶什么样的好？

普洱茶叶

首先干茶的颜色要均匀，杂色太多口感上也会显得凌乱。一般来说生茶会呈现出墨绿色，较老的生茶则会偏向于土黄色。干茶的条索应该清晰紧实，并且大小均匀。

湿茶也就是叶底，形状要均匀，舒展度较高，叶脉要清晰可见，用手触碰的话，可以明显感到茶叶柔软而富有弹性，这样的生茶才是好的。反之就不要选购了。

普洱茶汤色

生茶新茶的汤色应该是黄绿明亮的，前几泡可能略浑浊，这是由于新茶中有页面绒毛等物质，但是不持续。而随着陈年的时间，生茶会以绿、黄、橙、红的顺序转变。老生茶都是明亮清澈的。

普洱茶香气

普洱生茶会透出自然的清香，不应该有霉味或浓重的青草味。不同地区的生茶会有不同的香气，如花香或者蜜香。值得一提的是，有些生茶会带有特殊的烟味，这也是被认可的，可以根据自己的口味偏好来选择要不要尝试。

普洱茶味道

如果有条件的话，可以品尝一下茶汤的味道。茶汤的平衡感很重要，对于生普洱来说，其中的甜、苦和涩能达到“苦能回甘、涩能生津”就是非常不错的。

其实在普洱生茶的挑选上，主要还是熟能生巧。再加上普洱这种茶叶并没有一个非常确切的好坏定论。尤其是味道方面真的可谓是因人而异，主要还是看个人的偏好，就像有人偏轻口味，有人偏重口味一样。

而对于新茶客来说，前期就选较为中规中矩的大品牌较好，无论是品质还是味道上都有保障。下面这两种就是被普遍认可的普洱生茶，很适合作为入门选择。

回答者：爱性回答时间：2020-05-20

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