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黑茶酵素的功效

提问者:李小明提问时间:2019-05-13
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黑茶酵素的功效,主要是美白养颜,抵抗衰老,让肌肤焕发活力。黑茶属于后发酵茶,是中国特有的茶类,生产历史悠久,以制成紧压茶边销为主,主要的产地:湖南的安化县、陕西、湖北、四川、云南、广西等地。主要品种有安化黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、广西六堡散茶等。

黑茶酵素的功效

黑茶酵素的功效

黑茶酵素里面多酚成分,有效降低黑色素的形成,让肌肤自我修复能力提高,坚持使用能够让肌肤保持年轻质感与通透光泽。荔枝籽萃取具有抗氧化力,最终达到紧致肌肤的效果。燕麦仁提取物有助于平滑肌肤并减少细纹。燕麦仁也有一定的美白作用,有使肌肤更柔软顺滑、幼嫩饱满的成分。清酒富含蛋白质及氨基酸,能回复肌肤柔软触感,重现健康气色。

回答者:清心回答时间:2019-05-13
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怎样选购黑茶?挑选黑茶的几大技巧

  黑茶因茶叶呈现黑色,故得名。黑茶属于溜达茶类之一,是发酵茶的一种。目前在我国湖南、湖北、安徽以及云南地区分布有不同种类的黑茶。

  黑茶主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。 对主食肉和奶酪,饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言,长期饮用湖南黑茶,是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源,有生命之茶之称。那么,要如何挑选优质黑茶呢?下面我们就来了解一下吧。

  鉴别黑茶的五大技巧:

  一、看外形

  优质的黑茶压紧的外表表面完整、纹理清晰,梭角分明,从侧边去看没有裂缝,而散开的黑茶的条索匀整。

  二、观茶汤

  黑茶泡出来的茶汤是橙黄明亮,而时间稍长的黑茶所泡出来的茶汤则是红亮透彻。

  三、品香气

  优质的黑茶的香气迷人,细闻下去你会感觉到如甜酒的香味或者是像松烟香,同时陈年的黑茶会陈茶的香味。

  四、尝味道

  黑茶入口甘甜、嫩滑,味道醇厚但不会感觉油腻,回味感浓,中期爽甜,入口即化。

  五、察茶底

  泡完茶的优质黑茶的茶底依然是黑褐色,色泽不会变淡,如果茶底变成青褐色的黑茶质量则不过关。

  以上五点就是关于黑茶的挑选技巧。对于现在市场上琳琅满目的黑茶商品,喜欢喝黑茶的朋友可以留意以上五点挑选黑茶的技巧了哦。以上内容由小编为您整理,希望对您有所帮助。

黑茶能降血糖是真的吗?喝黑茶能降血糖!

黑茶是一种发酵茶,具有其他茶类的所有生化特征,同时黑茶在原料选用,加工工艺等方面有别于其他茶,从而导致黑茶的生化成分的组成和比例及由此而产生的药理功能具有特殊性,适宜饮用是可以降血糖的,具体如下!

喝黑茶能降血糖

苏格兰敦提大学的研究人员最新报告指出,黑茶里面含有一些类似胰岛素功能的元素,2型糖尿病人多喝黑茶有助于控制其血糖水平。负责此项研究的丽纳博士说,研究中发现黑茶中有两种类似胰岛素的物质茶黄质和茶红质,黑茶中的这两种成分可以替代胰岛素起到降糖的功效。

黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分,是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。茶多糖在成熟茶叶中含量最高,印证了古人对“粗茶”效用的观察。茶多酚对人和动物体内的淀粉酶、蔗糖酶活性有抑制作用,能够降低淀粉和其他物质转化成糖进入血液。其中茶色素中茶黄素的效果最强。因此,含有丰富的茶多糖、茶多酚和茶色素等物质的黑茶是防治糖尿病的常备饮品。

喝黑茶的适宜人群

1、适合大多数人饮用

黑茶性温和,苦中回甘,有清热去火,促进消化的功效,适合多个年龄段、不同人群的人饮用,对于有胃肠疾病、饮食不规律、熬夜上火的人群有着明显养生保健的功效。

2、适合三高的人

黑茶中的成分能够有效的抑制癌细胞的生长和扩散,还能有效的对血脂、血糖进行分解和抑制,并能够通过对神经元的活化,起到明显的抗癌、降血脂、降血糖、降血压的作用。

3、适合减肥塑身,养颜美容

黑茶中含有的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等成分,有着极强的脂肪代谢能力,在饭后饮用能够有效的减少脂肪的吸收,从而起到减肥塑身的效果。另外,富含的抗氧化物可以有效的抑制和清除体内的自由基,实现肌肤的抗氧化和延缓衰老的作用。

4、适合失眠多梦的人

茶叶有着提神的作用,过晚喝茶会导致夜间失眠,很多人到了晚上便是敬而远之。但是,黑茶确实例外,有着明显的宁神助眠功效。研究发现,喝茶经过长时间的发酵,咖啡碱、茶多酚会明显减少,而茶多糖等明显增加,对神经兴奋有着明显的抑制作用,宁神助眠的作用尤为明显,可以有效治疗失眠。

5、适合各类癌症病人

黑茶中的金花是一种酵素类菌,因其在显微镜下像一朵朵盛放的金花而得名。能起到杀胃癌、肝癌等癌细胞的作用,起到抗癌、防癌的效果,在人人谈癌色变的时代,更是价比黄金的珍宝。明火烘焙的步骤能让黑茶中的营养物质充分发酵,使黑茶汤色明亮红润,带有特殊的松香气。

黑茶的功效

1、补充膳食营养

安化黑茶中含有较丰富的营养成份,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。 对主食牛、羊肉和奶酪,饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言,长期饮用湖南安化黑茶,是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源,有生命之茶之说。

2、助消化、解油腻、顺肠胃

安化黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。日本学者通过科学检验已证明,安化黑茶具有很强的解油腻、消食等功能,这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。

3、降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病

血脂含量高,会使得脂质在血管壁上沉积,因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。安化黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集,还能使血管壁松弛,增加血管有效直径,从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管,防治心血管疾病的目的。

在新疆、内蒙、青海等茯茶重点消费区进行的流行病学调查表明,长期饮用安化黑茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用,并对体重、体形具有良好的调控作用。

4、抗氧化、延缓衰老,延年益寿

有关衰老的自由基理论认为,在正常生理条件下,人体内的自由基不断产生,也不断被清除,处于平衡状态。安化黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等;

而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜(SOD的构成元素)和硒(GSHPX的构成元素)等。安化黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖,尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能,因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

5、抗突变

自20世纪70年代后期,世界各国的科学家先后发现茶叶或茶叶提取物对多种癌症的发生具有抑制作用。湖南农业大学采用现代药物筛选的尖端技术高通量筛选技术对安化黑茶进行肿瘤细胞模型SGC7901的高通量筛选研究,证明安化黑茶对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。

6、降血压

茶叶具有降血压的作用早有报道。最近,日本报道,茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元,起到抑制血压升高的作用。此处,还发现茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛,增加血管的有效直径,通过血管舒张而使血压下降。

我国楼福庆等发现茶色素具有显著的抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚集,抑制动脉平滑肌细胞增生的作用,还能显著降低高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白,提高血清中高密度脂蛋白,并对ACE酶具有显著抑制作用,具有降压效果。

7、改善糖类代谢,降血糖,防治糖尿病

安化黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖,是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明,安化黑茶的茶多糖含量最高,且其组分活性也比其它茶类要强,这是因为在发酵茶中;

由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用,而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故,短肽链较长肽链更易被吸收,且生物活性更强,这可能就是发酵茶尤其是安化黑茶茶多糖降血糖效果优于其它茶类的原因之一。

8、杀菌、消炎

安化黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外,茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。

9、利尿解毒、降低烟酒毒害

安化黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时,咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿,又有助于醒酒,解除酒毒。

综上所述,黑茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用;生物碱和类黄酮物质能使血管壁松驰,增加血管的有效直径,通过舒张血管使血压下降;茶黄素能软化血管,有效清除血管壁内的粥样物质,所以适宜饮用是可以降血糖的!


湖南黑茶能起到什么作用?会减少辐射伤害

湖南安化黑茶的声誉之盛,已不亚于云南普洱茶,被权威的台湾茶书为“茶文化的经典,茶叶历史的浓缩,茶中的极品”,而安化千两茶更为被誉为“世界茶王”。那湖南安化黑茶能起到什么作用呢?

湖南安化黑茶的功效

喝黑茶会减少辐射伤害

皮肤全天裸露在各种电光屏下,从内而外的代谢才是真正的解决之道。三个月,多摄入茶多酚,经历过,你就会欲罢不能。

喝黑茶会让生活更丰富

除了逛画展、拍人物、看电影、到小剧场看一出话剧,还可以去茶会,坐坐、喝茶、聊天、发呆、思考,给生活留个空隙。

喝黑茶会让身心更愉悦

泡一壶黑茶,让身体聆听心灵的节奏。生活慢慢的,时光也慢慢的!

喝黑茶会让疲倦被消灭

劳累后喝一杯黑茶,你会感到如释重负,从香气到水感,从内到外按摩你紧绷的神经。

喝黑茶会让审美更提升

布置一个茶席,构图、摆件、插花搭配,你的生活美感会越来越好。

喝黑茶会让谈资更丰富

在合适的场合,与其介绍自己的名字,不如告诉别人你喜欢的茶,因为中国茶文化博大精深。爱茶之人,必定爱生活爱得深沉。

喝黑茶会让旅行更精致

来一场说走就走的旅行,也可以拥有路途的归属感。

喝黑茶会让你的圈子更广

一花一菩提,一茶一世界。长期混迹茶圈子的人,朋友肯定不少!

喝黑茶会带给你正能量

喝黑茶能带来正能量,少一些自我设限、条条框框,拥有的就是自然、舒适、乐观与健康。

喝黑茶的禁忌

一、孕妇以及哺乳期妇女不宜喝黑茶

黑茶中含有大量的茶多酚、咖啡碱等,对胎儿的智力发育有许多的不利因素,所以孕妇应该少饮茶或者不饮茶,尤其是浓茶。

哺乳期的妇女不宜喝浓黑茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,婴儿喝了含有过多咖啡碱的乳汁后悔间接的产生兴奋,可能导致少眠和多啼哭。

二、患有这些疾病的人不宜喝黑茶

1、患有营养不良或者蛋白质缺乏症的人不宜喝黑茶:

黑茶有消食解腻的功效,所以许多人借喝黑茶来达到减肥瘦身的效果。但是对于太瘦弱的人、患有营养不良或者蛋白质缺乏症的人来说,黑茶会阻碍人体对于蛋白质的吸收,对他们来说是十分不利的。

2、贫血的人也不宜喝黑茶:

黑茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶解物质,使人体得不到足够的铁,所以说贫血的患者是不适合喝黑茶的。

3、患有低血糖的人也不宜喝黑茶:

黑茶有降低血糖的功效,黑茶茶叶能够在很短的时间内迅速降低人体的血糖,所以说空腹以及低血糖患者是不适宜喝黑茶的。

4、神经衰弱的人不宜喝黑茶:

神经衰弱的人往往容易失眠多梦,而黑茶中的咖啡碱和芳香物质都是一种兴奋剂,能够造成人体中枢神经系统以及大脑兴奋,加快心跳和血流,从而加剧失眠状况。所以神经衰弱的人最好不要喝黑茶,尤其是睡前不要喝。

5、发烧的人不宜喝黑茶:

茶叶中的咖啡碱会使人体体温升高,而且会降低药效,发烧喝茶有如火上浇油,所以说发烧的人不适合喝茶。

6、肝脏病人不宜喝黑茶:

茶叶中含有的咖啡碱等物质,大部分都是要通过肝脏来代谢的,所以说如果肝脏有疾病,饮茶过多则会超过肝脏的代谢能力,会有损于肝脏组织。

7、胃溃疡病人不宜喝黑茶:

茶叶中的咖啡因会促进胃酸的分泌,升高胃酸的浓度,诱发溃疡甚至胃穿孔。

三、经期不适宜喝黑茶

月经期间不适合喝茶,尤其是浓茶,因为月经期间喝茶可能会加重经期综合症。

四、素食者不宜喝黑茶

黑茶会阻碍人体对一些维生素的吸收,常年食用素食的人喝黑茶,很容易导致维生素B、钙和铁等营养物质的吸收,所以素食者最好不要喝黑茶。

黑茶虽好,但是小部分的人是不适合喝的(可能这是商家不愿意被买茶的人知道的小秘密),所以在喝黑茶之前最好注意一下自己的体质是不是适合喝黑茶,毕竟喝对了对身体有好处,万一喝错了可是会弊大于利的。