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温杯，注水至八成满；
称茶3克左右；
如果不称，大概就是四个手指抓起2次的量；
这样大小的一堆；
水凉到80度左右；
投茶，这叫上投法，不耐烫的细嫩芽茶才用这种冲泡法。
注意看这些茸毛，氨基酸含量最高，主管茶汤的鲜爽，抗氧化作用极强。
在杯底舒展开，煞是好看。
茶汤应该是清亮的，悬浮着很多幼小的茸毛，但不影响整体的透亮。
最多5分钟，茶叶充分展开后就可以喝了，滋味鲜美，花果香足，有一定厚度。记得不要喝光才添水，喝到一半就加，这叫“留根”。
刚加好水茶汤会有点混浊。
静置一小会儿就又清亮了。（图片来源：视觉中国）
回答者：泡妞妞回答时间：2020-06-30
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