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普洱茶知识之茶道二十四器,你认识几件?

提问者:郭雅玲提问时间:2020-07-07
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普洱茶道中所使用的器具(茶具),古代又称茶器或茗器。“茶具”一词最早出现于汉代,到唐代,“茶具”的说法在唐诗里就很多了。

宋代皇帝将茶具作为赐品,可见它地位很高。古代茶具的材质,唐宋主要以陶瓷制品居多,逐渐取代过去的金属、玉制茶具。

“从来佳茗似佳人”,茶、饮茶文化与中国人的情怀如影随形。那麽古人是怎麽对待茶的呢?他们在器具上又有什麽讲究?从陆羽的《茶经》中,“茶人负以采茶也。” 我们可以窥见壹斑。

茶道二十四器

风炉

为生火煮茶之用,以中国道家五行思想与儒家为国励志精神而设计,以锻铁铸之,或烧制泥炉代用。

筥(jǔ)

是装炭用的竹篓,形状有圆有方,高约壹尺二寸,直径七寸,亦有木箱者,外围用藤条编出六角圆眼状,底盖合拢后似竹箱,盖沿打磨光滑。

炭挝

六棱铁器,长壹尺,用以碎炭。

火策

亦称为火筷。又圆又直,顶端扁平,取炭用。多以铁或熟铜制成。

鍑(fù)

用以煮水烹茶,似今日本茶釜。多以铁为之,唐代亦有瓷鍑石鍑,富家有银鍑。

交床

为十字交叉形器物,将上面木板中间挖去壹块,用于安置鍑。

纸囊

又白又厚的藤纸双层缝制而成的纸袋,用于储藏烤好的饼茶,茶灸热后储存其中,不使泄其香。

碾、拂末

前者碾茶,后者将茶拂清。

罗合、则

罗合实为两样东西,罗为筛茶末用的细眼筛子,合为存茶末的盒子,罗与合配合使用。则,量茶之多少。

回答者:清心回答时间:2020-07-07
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