什么是春尖普洱茶？春尖普洱茶特点介绍。-茶礼仪网

什么是春尖普洱茶？春尖普洱茶特点介绍。

提问者：倍儿爽提问时间：2020-07-07

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云南普洱茶闻名天下，源于云南大叶种普洱茶树的优质原料，养息够茶叶发芽早~嫩性佳~叶质柔软~鲜叶的水浸出物含量高等特点，为最佳品质普洱春尖原料。

茶树经过整整一个冬季的休养，春尖积蓄了丰富的能量(如茶多酚、儿茶素和水浸出物等含量多)，根据海拔和气候的不同，茶树从2月—3月第一批春芽就开始萌芽，此时开始到谷雨5月以前所採的茶叶，都称为春尖。

春茶会因海拔高度不一样,生长时段的雨量不同而有所差别，採摘于早春清明节前雨量较少时的明前春茶尖被奉为上品;清明节以后的春茶，因雨水多，生长速度快，口感不如前者，在春茶产地会严格按採于早春、阳春、暮春等作为级别分类。

春尖外形条索紧实、白毫显见、峰苗挺秀、色泽绿嫩，茶质香气飘香持久、汤厚嫩绿明亮、滋味鲜香爽口、叶底嫩绿匀齐。云南普洱茶与国内众多优质绿茶制作方法不同，上乘普洱茶的原料是用春尖晒青制成的，绿茶皆用明前带芽春尖烘青制成。

回答者：性爱人生回答时间：2020-07-07

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