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煮老白茶要注意什么？

提问者：遥远提问时间：2020-07-24

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煮老白茶要注意什么哪种老白茶才适合煮着喝最适合煮茶的zd当属寿眉因为叶大无芽耐煮梗多滋味醇厚煮茶时最好用玻璃壶方便观察汤色要先烧开水再投茶一般300ml的水版 2～3克茶足够了第一道煮一分钟注意观察汤权色明黄色就可以了
煮老白茶有什么讲究哪种老白茶适合煮着喝按照自己的喜好来煮就可以啦，贡眉和寿眉可以煮。三五年以上的老白茶煮着喝最好
白茶煮着喝更好喝，真的是这样吗是的。下面简单的概括一下煮白茶的感官！白茶煮起来的抄口感；水软，汤浓，味香醇.目前煮白茶的道具五花八门，但本人还是觉得铁、陶壶最好用，炉内沸点多水质软化的均匀。煮白茶的方式也挺多，但是大多数都是冷水煮或者沸水煮两种，本人还知是偏好冷水煮。虽然时间上比较长，但是个人喜欢茶水相融的口感，白茶独特工艺貌似专为煮茶而生，那种不炒不揉的工艺非常接近原始“晒”的储物方式。另外顺便说一下，也不道是所有白茶都能煮的，据我了解白茶当中的银针及牡丹都是属于偏低温成茶的，这两个等级的白茶非年份久而不得煮！
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回答者：清心回答时间：2020-07-24

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