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祁门红茶是什么茶

提问者:围炉煮茶提问时间:2019-04-29
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祁门红茶属于红茶,是红茶中的极品,有着红茶皇后的美称。祁门红茶,原料精选当地的中叶、祁门种茶树制作,清誉高香,是一款非常适合冬季饮用的健康茶饮。

祁门红茶是什么茶

祁门红茶等级类别

祁门红茶根据其外形和内质的不同,可分为:礼茶、特茗、特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级。

1、礼茶:干茶条索细嫩整齐,嫩毫和毫尖显盛,香气清高,有鲜甜轻快的嫩香味。

2、特茗:外形条索细整,嫩毫多,长短不一,香气清醇,有嫩香甜味。

3、特级:成茶条索紧细,嫩毫满披,香气鲜嫩,有独特的祁红风格

4、一级:干茶条索紧结,嫩度明显,香味醇厚,有祁门特有的果糖香。

5、二级:外形条索细正,嫩度较一级少,香气醇正,有淡淡的果糖香。

6、三级:干茶条索紧实,较二级略粗,稍有松条,香味清鲜醇正。

7、四级:成茶条索粗实,叶质稍轻,香味浓度稍淡。

8、五级:外形条索较粗,稍有筋片,匀净度较差,香味醇甜偏淡。

9、六级:干茶条索较松,带有片朴,香味粗淡。

10、七级:外形条索松泡,身骨轻,有片朴梗,香味低淡,有粗老味。

祁门红茶养生价值

祁门红茶含有氨基酸、维生素、碳水化合物等营养成分,经常适量饮用,能够起到清热消暑、解毒杀菌、利尿通便、减肥美容、养胃护胃等功效,是一款非常适合冬季饮用的健康茶饮。

祁门红茶饮用注意事项

祁门红茶属于发酵茶类,茶多酚含量较少,不会刺激胃部,饮用还具有一定的暖胃作用,对于胃溃疡疾病有一定的治疗效果。但不宜冷饮,会影响暖胃的功效。

回答者:清心回答时间:2019-04-29
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名茶祁门红茶具体属于什么茶

历史上祁门红茶获得的荣誉众,1983年,获国家出口商品优质荣誉证书。1987年,获第26届世界优质食品博览会金奖。1992年,获香港国际食品博览会金奖。1990年,江泽民总书记访问前苏联,都将祁门红茶作为国礼相赠。2010年,上海世博会十大名茶之一,那祁门红茶属于什么茶呢?下面我们就一起来了解一下吧!

祁门红茶属于红茶

祁门红茶简称祁红,茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作,是中国历史名茶,著名红茶精品。同时也是世界四大红茶之一,产于安徽省祁门。

祁红特绝群芳最,清誉高香不二门

祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”。

相关经典名句:“一器成名只为茗,悦来客满是茶香。”

祁门红茶的功效

1、生津解渴

祁门红茶中含有大量的多酚类、醣类、氨基酸等,能和口腔唾液产生化学反应,刺激唾液分泌,滋润口腔,并且产生清凉感。在炎热的夏季,喝上一杯祁门红茶,有生津解渴的保健养生作用。

2、消炎杀菌

祁门红茶中的多酚类化合物、儿茶素等成分,作用于消炎杀菌,试验发现,细菌性疾病患者经常饮用祁门红茶大有益处,还可以使用祁门红茶浓茶涂洗伤口,会有意想不到的消炎作用。

3、提神消疲

祁门红茶含有大量咖啡碱成分,这些成分能够刺激人体神经中枢系统,振奋人的精神,促使记忆力增强,经常饮用,能够加快血液的循环,有提神醒脑、消除疲劳之保健养生功效与作用。

4、利尿

祁门红茶富含咖啡碱和芳香物质,能够增加肾脏的血流量,提高肾小球的滤出率,排尿不正常的人群,不妨多饮用一些祁门红茶哦。

5、养胃

祁门红茶属于发酵茶,茶多酚的含量相对比较少,对胃部的刺激相对减少。祁门红茶含有的有效成分还能在人体的胃部产生一层保护粘膜,有养胃、护胃的保健养生功效与作用。此外,对于溃疡也有一定的治疗效果哦。

祁门红茶的历史记载

祁门产茶最早可以追溯到唐朝,《茶经》中就曾记载:“湖州上,常州次,歙州下”,当时的祁门就隶属歙州。

直到清朝光绪年间,祁门还只产绿茶,并不产红茶。1875年,安徽黟县一名罢官经商的商人因见红茶畅销多利,便在至德县尧渡街设立红茶庄,仿“闽红茶”制法,开始试制红茶。

之后由于祁门一带自然条件优越,所制红茶品质超群出众,带动产地不断扩大与产量的不断提高,甚至在国际红茶市场上也引起了极大注意。祁门红茶的声誉由此越来越高,日本人称其为“玫瑰”,英国商人称之“祁门”。

祁门香是如何诞生的

祁红茶叶的自然品质以安徽省祁门县历口古溪、闪里、平里一带最优。这一带自然山地林木多,气候温暖湿润,土层深厚,雨量充沛,云雾多,很适宜于茶树生长。加之当地茶树的主体品种:槠叶种内含物丰富,酶活性高,高产质优,从而为祁门红茶的独特香气奠定了良好的基础。

祁门红茶的采制工艺精细,主要分为采摘、初制和精制三个过程。一般采摘一芽二、三叶的芽叶作原料,经过萎凋、揉捻、发酵等初制工序,使祁红的芽叶由绿色变成紫铜红色,香气透发,然后进行文火烘焙至干,制成红毛茶。

红毛茶制成后,还须进行精制,精制工序复杂,经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和,最后装箱制成。

一般在揉捻的阶段,祁门红茶的香气会到达顶峰。而到精制加工阶段后的祁门红茶,外形条索紧结细小如眉,苗秀显毫,色泽乌润;茶叶香气清香持久,似果香又似兰花香;茶叶汤色和叶底颜色红艳明亮,口感鲜醇酣厚。即便与牛奶和糖调饮,祁红茶的香气也是不仅不减,反而更加馥郁。

综上所述,祁门红茶属于红茶,茶叶原料选用当地的祁门种制作的红茶,是中国历史名茶,著名红茶精品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”。与锡兰高地红茶,印度大吉岭红茶并称“世界三大高香红茶”!


祁门红茶减肥吗?可分解脂肪!

祁门红茶是生活中最常见的饮品之一,有很好的美容养颜和提神功效,不仅如此,喝祁门红茶还能帮助减肥哦!

祁门红茶减肥法的原理

对不爱喝咖啡,但又想利用咖啡因减肥的人来说,祁门红茶是绝佳的替代品。祁门红茶中含丰富的咖啡因,可分解脂肪,将囤积的体脂肪分解到血液中,让运动时的燃脂力加倍。还有,咖啡因也有利尿作用,可以刺激肾脏,扩张血管,提升水分代谢,排出多余的水分与老旧废物。同时,咖啡因还可活化胃液分泌,促进消化,但胃不好的人要小心不要摄取过量。

喝祁门红茶减肥的三个最佳时刻

要想祁门红茶减肥效果好,一定不要错过3个最理想的时间段:

1、运动前和白天时饮用,迅速提升脂肪分解力

祁门红茶中含量多的咖啡因,可促进脂肪分解。选择在活动量大的白天或运动前饮用,效果马上看得见。

2、饭后1小时来杯祁门红茶,刮油脂

饭后来杯祁门红茶可排出肥油、轻松成为不易胖体质。大鱼大肉吃进油腻脂肪后,藉由1杯红茶,就可吸附油脂排出体外。而饭前喝茶会冲淡胃酸,使得饮食无味,影响消化器官的吸收功能。

当然,饭后也不宜立即饮祁门红茶,会影响身体对蛋白质及铁元素的吸收,建议饭后1小时喝红茶。

3、加速咖啡因溶解,趁热喝才是王道

祁门红茶当然要喝热的,因为除了热气腾腾时茶的香气最棒,咖啡因在高温下才能更快溶解,替你减少体脂肪堆积。

祁门红茶搭配什么更减脂

祁门红茶要用来减肥最好的方法是搭配一些生姜一起煮,这样减肥效果会比较快,而且可以暖胃。但是,生姜红茶的味道有点奇怪,得看个人的适应程度了,要是可以接受的话可以尝试一下。为了调和味道,也可以在生姜红茶中加入点蜂蜜,增加淡淡的香甜。

每天早晚各一杯生姜红茶,不仅瘦身还有清肠暖胃的功效,特别提醒,千万不能用生姜红茶直接代替主食,应该运动加适量节食才是最有效最健康的方式。

祁门红茶的其他功功效

1、消炎杀菌

祁门红茶中的茶多酚化合物有消炎杀菌的功效,祁门红茶含有儿茶素成分,能和人体内的细胞的锡军结合,抑制细菌的生长,日常经常有人用祁门红茶水涂抹伤口,达到消毒杀菌的作用。

2、防龋齿

祁门红茶富含多酚类、糖类和果胶,能和口腔唾液产生良好的化学反应,抑制龋齿的发生,使得口气清新,感觉凉爽,防治口臭。

3、延缓衰老

祁门红茶富含维生素等抗氧化剂,经常饮用,对心脏有着极大的益处。且有相关报道指出,正山小种茶的抗衰老效果明显,强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

4、消除疲劳

祁门红茶中的吗啡碱有利于刺激大脑皮质,使人体神经兴奋、消除人体疲劳。达到提高工作效率的作用。

5、养胃暖胃

祁门红茶经过发酵以后,冬天十分适合喝一些祁门红茶,有良好的养胃暖胃的功能,对治疗胃炎胃溃疡有很好的疗效。

以上那个就是关于祁门红茶功效的介绍了!再利用祁门红茶减肥的时候,除了生姜红茶之外,还有一些药茶配方也有减肥瘦身的功效,比如降脂乌龙茶之类的,但是利用药茶减肥瘦身应该控制住数量,否则药茶饮用不当反而对身体造成不良的影响。需要注意的是,生姜、红茶都是属于性温的食物,可以温暖身体,但体质较燥热的人,也要适量饮用。

祁门红茶哪个品牌比较好喝?

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祁门红茶是我国的历史名茶,也是红茶界中的精品,其内质丰富,营养功效好,外形特点成条索紧实细长而匀整,茶汤色泽红艳明亮,滋味香醇,深受众多茶友的喜爱。那么祁门红茶哪个品牌比较好喝呢?今天给大家推荐5个来自原产地的祁红品牌!

祁门红茶哪个品牌比较好喝?

【祁门红茶5个原产地品牌推荐】

1、天之红祁门红茶(安徽祁门红茶发展有限公司)
首先,给大家推荐的第一个原产地祁红品牌就是“天之红”,该茶企始创于1997年,有着20几年的创建历史,并获得了众多荣誉,是一家由祁门茶厂通过分立、重组、改制的6大公司中唯一保留的企业。天之红品牌先后荣膺安徽省著名商标、安徽名牌、2012年度苏浙皖赣沪名牌产品50佳、中国原产特产标识产品、中国十大杰出品牌、全国文化特产奖、2013年度最具有影响力的红茶品牌;其制作技艺连续5届获得“中国非物质文化遗产”金奖。

2、天方祁门红茶(安徽天方茶业(集团)有限公司)
其次,给大家推荐的第二个原产地祁红品牌就是“天方”,该茶企同样成立于1997年,迄今也有着20余年的创建历史了,是安徽省农业产业化重点龙头企业,有着非常不错的实力。其主要从事茶叶(包括茶饮料)、茶叶代用品、茶食品、旅游产品的生产、加工、销售和以茶文化为主导的旅游景区开发,拥有进出口自主经营权。“天方”和“雾里青”商标被评定为中国驰名商标,展现了集团的荣誉和实力。

3、润思祁门红茶(安徽国润茶业有限公司)
再次,给大家推荐的第三个原产地祁红品牌就是“润思”,该茶企在国内外市场都有非常不错的销售业绩。它是一家从事茶叶种植、加工、品牌运营和国际贸易为一体的茶叶集团企业。公司旗下“润思”商标2005年被评为安徽省著名商标,润思系列茶产品被评为“安徽名牌产品”,并多年荣获“安徽省质量奖”。公司始终坚持走“以祁门红茶为主体,红绿茶兼营、内外销并举”的发展之路。

4、历口祁门红茶(祁门县徽红茶业有限公司)
从次,给大家推荐的第四个原产地祁红品牌就是“历口”,相信大多数人对这个牌子是比较熟悉的,其名气也较响亮。该茶企是一家从事祁门红茶产业化发展的企业,在祁门红茶创始地--历口建立了祁门红茶加工厂。而公司生产的“历口”牌祁门红茶就是选用茶叶的自然品质最优的祁门县历口境内高山茶园,经传统的制作工艺制作而成,具有“香高、形美、色艳、味醇”的独特品质。

5、一顶天红祁门红茶(安徽省一顶天红祁门红茶公司)
另外,给大家推荐的第五个祁红品牌就是“一顶天红”,该茶企也有着非常不错的综合实力,是个值得信赖的牌子。它是一家从事祁门红茶产业化发展的龙头企业。公司依托安徽省茶叶科研所雄厚的技术人才和研发能力、招揽了祁门红茶制作工艺的传承人和顶级制茶大师,汇集了祁门县多家从事祁红生产、制作技术一流的加工企业,借助中国研成顾问机构超强的品牌策划能力,着力打造高端祁门红茶。

要问祁门红茶哪个品牌比较好喝,当然是祁门本地产的最好,祁门地理环境优越,制作红茶的技术也比较成熟,所以祁门遍地是红茶企业,至于说是哪家红茶好,适合自己的才最好,所以要尝试着去品品看,找到适合自己的红茶品种才行。