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白茶有白毛是不是不能喝？

提问者：收留余香提问时间：2020-07-24

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福鼎白茶打开后是这样，看着有白毛，是不是不能喝了？那个是白茶上的白毫白毫是茶叶牙尖上面细小的绒毛其中含有丰富的茶氨酸茶多酚等营养物质百一般来说鲜叶的嫩度越高。
茶毫就越多白茶在受潮太过严重的情况下容易发生霉变霉变后的白茶上就会出现白毛而白茶上有白毛就会一定是发霉了吗度不一定哦那么怎么区分白茶的白毫和发霉的白毛呢可以从白茶的外形气味触感口感等几个方面来区别白茶的白毫是分布均匀在茶叶表面白茶知在制作过程中白毫会脱道落一部分集结成团。
霉菌是丝状成片分布的通常分布在白茶受潮的部分气味：如果白茶发霉了说明陈化的程度比较版重闻起来会有比较重的陈味和霉味，如果白茶是新鲜的是白毫那闻起来就会比较清新触感：白茶的成品都是经过严格的干燥了的。
如果发霉变质大多是受潮引起的湿度太这样的白茶的茶叶捏起来软软绵绵的严重的甚至会有腐化了的感觉汤色：发霉的白茶冲泡出来的颜色暗黄且浑浊不堪喝起来就会有霉味如果是白毫就不会有这样的感觉白毫越多口感越权鲜爽。

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回答者：性爱人生回答时间：2020-07-24

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