普洱砖茶有什么用消脂去腻清除自由基-茶礼仪网

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【一道茶网茶学院】普洱茶被广认知的，除了它的口感和功效，更有普洱茶的各种奇特造型：有散茶，有饼茶，有沱茶，有砖茶。今天，小编带大家了解普洱砖茶的特性，希望能帮助到大家。

普洱砖茶的由来

普洱砖茶

云南普洱茶砖价廉物美，物超所值。选用优质大叶种晒青毛茶为原料，适度发酵，经高温蒸压而成，汤色红黄鲜亮、香气纯高、滋味醇厚，有回甘之特点。饮之清凉解渴、帮助消化、祛除疲劳、提神醒酒。

普洱砖茶的功效

普洱砖茶的茶汤图

生活越好，与脂肪的斗争成为人们的一大任务，而普洱茶的“刮油”功效是远近闻名。连鲁迅先生小时候吃过大餐后肠胃不适，都会掰一小块普洱茶冲喝。现在困扰都市人的肥胖、“三高”等问题，普洱茶都能够起到很好的缓解作用。

普洱砖茶的功效还体现在可以清除自由基、增强免疫力。现代社会的很多因素会导致我们体内产生可怕的垃圾物质——自由基。由基的大量堆积，给人体留下了隐患，加剧了自由基对各种正常细胞的损伤作用，而常喝普洱砖茶可以帮助人体去除氧化自由基。

普洱砖茶是在市场比较受欢迎的紧压茶。因为砖茶较为方正，体积小，又不占地方，所以很多藏茶客都喜欢购买砖茶进行存放。

回答者：爱茶艺回答时间：2019-08-28

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北方普洱茶仓储就比南方差吗普洱茶仓储能决定质量的好坏吗

　　早期的普洱茶仓储大部分是在湿度较大广东、香港、台湾、马来西亚的地方，所以大部分的普洱茶老茶友会比较习惯这种湿度大的仓储，认为北方或昆明的普洱茶仓储没有广东地区的好，但这是老茶友先入为主的观念，还是真的北方的仓储比较好呢?北方普洱茶仓储就比南方差吗?

　　北方普洱茶仓储就比南方差吗?其实，早期的普洱茶还没出现很专业的仓储环境与仓储管理。但是这些地方都是普洱茶比较早流行的地方，所以老茶友也就有了先入为主的理念，就现在的仓储技术和水平来看，普洱茶的存储已经不是大问题了，但是不同地域对于普洱茶的存储认知是不一样的，但这并不影响我们对普洱茶的仓储有一个客观的认知。帮助大家具体了解一下普洱茶的仓储。

　　仓储环境的温湿度控制

　　普洱茶的后发酵是因为有微生物参与，但大家经常会忽略的一点是，普洱茶的仓储一般会要求通风、阴凉、干燥、无异味、无污染，说白了就是普洱茶仓储的温湿度问题。但现在，对于普洱茶仓储的温湿度并没有统一的标准或者说法，温度说的是冷热，湿度则是空气的干燥程度，但在普洱茶仓还是一定时间段内恒定一段时间内波动较大。最高的温度上限多少?最低温度下限又是多少?这些问题目前并没有统一确定的答案，所以北方普洱茶仓储就比南方差吗?这说不准。

　　地域差异化带来的口感差异化

　　每个地域的普洱茶仓储，如果是在一样的条件，一样的方法的保存，那会有什么不同吗?如果条件方法不一样，那又会有什么不同?对于这些问题目前并没有一家专门储存普洱茶的企业能够说明。因此北方普洱茶仓储就比南方差吗?很难说，因为中国地域广阔，普洱茶口感的差异化必然存在。不同地域的普洱茶仓储也没有什么可比性，所以不能绝对的说普洱茶仓储北方就比南方差。

普洱茶怎么挑选？普洱茶挑选技巧

　　普洱茶是我们生活中最为熟悉的茶叶品种之一，在我国乃至世界各地的茶叶市场中享有较高的声誉。普洱茶的功效有很多，长期适量饮用有减肥降脂、暖胃护胃等功效作用，对身体保健有强大的保健。而想要普洱茶发挥出其重要功效，那么保证普洱茶的质量就十分重要。那么普洱茶要怎么挑选呢？接下去跟着小编一起来看看吧。

　　普洱茶怎么挑选？

　　外形

　　压制后的熟茶，普遍的做法是在紧压茶的表面铺上一层3—4级的茶料，俗称“撒面”；光从外表是看不出这个茶的好坏，必须拆开，从断面处观察茶料的条索是否分明，颜色是否褐红显金，闻干茶气味应该略带焦糖气味为好，绝对不能有酸，霉杂味。

　　茶汤

　　当年新茶颜色当为艳红深色，以白瓷杯最能够显其本色，注少量茶汤于杯盏，以能直观杯底为度，杯沿能显金圈为好。以玻璃杯来观察茶汤的颜色，首先要看的是其透亮程度，标准的熟茶茶汤应该是艳红色而不是黑色，茶汤的透明度越清晰明亮越好，老熟茶茶汤非常的透净且几乎没有沉淀物。再来就是闻茶汤的气味，焦糖香，樟香为上，如果有霉味则应该放弃。

　　品滋味

　　当茶汤入口后，我们需要做的同样是让茶汤与口腔内壁、舌尖与舌底充分接触，细细体味茶汤的顺滑度、甜度、粘稠度、以及苦涩的表现强弱，然后咽下茶汤慢慢回味。如果在你的品饮中你不仅品到了茶汤的顺滑甜，而且还能微涩生润、微苦回甘、身体微微发暖，那么说明你喝到的这款熟茶一定是一款难得的好茶。

　　回韵

　　年份不同的普洱茶，其“甜度”一定不同；因为普洱茶的形成工艺与一般的茶不同，茶叶成分里的多种酶活性仍然存在，在后期的存放过程里与空气中的氧发生氧促酶作用，这个作用可以逐渐的将茶叶里的一些不可溶于水的元素分解成可溶于水，比如我们知道的淀粉转化为醣的过程。而普洱茶的熟茶制成就是通过人为的方式，加速氧促酶作用，虽然我们提前享受了普洱茶“陈化”的好处，但是仍然有不可避免的缺点，其缺点就是会产生堆味。

　　以上就是有关普洱茶的知识介绍。普洱茶要拆开才能盘算茶料条索的好坏，颜色是否均匀有无异味。普洱新茶茶汤要成艳红深色，用白瓷杯最能观察出来，茶汤的通用名都越高越好，气味有焦糖香，樟香等，如果有霉味则不不要购买。年份不同的普洱茶的挑选方法都不相同，广大茶友们要根据实际情况来进行挑选。