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青砖茶有什么特点？

青砖茶，顾名思义，是砖茶的一种种类，此外还有黑砖茶，米砖茶、花砖茶等其他种类，为何会有这些不同的分类了?这是由于它们的原料和制作方法的不同而导致的不同的分类，所以它们各自也就具有各自的独特的特点，众所殊知，青砖茶属黑茶类，以老青茶作原料，经压制而成青压青茶，其产地主要在湖北省咸宁地区的薄圻，咸宁、通山、崇阳、通场面等县，已有100多年的历史。

青砖茶色泽为青褐，茶汁味浓可口，香气独特，回甘隽永。最外一层称洒面，原料的质量最好，最里面的一层称二面，质量稍差，这两层之间的一层称里茶，质量较差。

青砖的外形为长方形，色泽青褐，香气纯正，汤色橙红，滋味醇和。饮用青砖茶，除生津解渴外，还具有清新提神，帮助消化，杀菌止泻等功效。

青砖茶主要销往内蒙古等西北地区。以老青茶作原料，经压制而成青砖茶。每片青砖重2公斤（其中洒面、二面占0.125公斤，里茶1.75公斤）大小规格为34X17X4厘米。

青砖茶饮用时需将茶砖破碎，放进特制的水壶中加水煎煮，茶汗浓香可口，具有清心提神，生津止渴，暖人御寒，化滞利胃，杀菌收敛，治疗腹泻等多种功效，陈砖茶效果更好。

青砖茶加工要复杂一些,因为它分为“面茶”和“里茶”,好茶为面茶,次茶为里茶,这样加工出来的青砖茶表面平整光滑。一二级老青茶为面茶。 1:渥堆发酵。 2:筛切制坯。 3:蒸压成型。 4:烘干。

回答者：清心回答时间：2019-09-03

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青砖茶怎么喝？青砖茶喝法

青砖茶最近也得到了很多爱茶人的追捧，这种茶茶汤红黄，茶香浓郁，别有一种味道。

很多人就开始询问青砖茶怎么喝，小编整理了一些资料，我们来共同学习一下青砖茶怎么喝。

青砖茶品类上属于黑茶，顾名思义是一种长方形的砖型茶。

这种茶因为经过了压制，所以冲泡之前要用剪刀剪开一小块。

青砖茶怎么喝？青砖茶喝法

1、冲泡之前将需要用的茶具准备好，

2、首先玻璃器皿用沸水冲一遍，所有的茶具包括过滤网、茶壶、茶杯都用沸水冲洗一遍，保持高温。

3、然后将砖茶剪下的部分放进茶壶内，倒入适当的沸水。一般来说，茶叶和水的比例在1:20左右就可以了。

4、另外，也可以根据个人的喜好去加水，这个比例不是死的。

5、青砖茶冲泡好以后，茶汤颜色是澄清红黄色的，茶叶是暗绿色。

上好的青砖茶在热水的带动下，会让清香的茶味逐渐蔓延到整间屋子。

有的人喜欢煮茶，青砖茶也可以这样，先用沸水将茶叶冲泡好，然后加入冷泉水，开始煮到沸腾，就可以品饮了。

这个煮茶的过程大概需要几分钟，主要是看火力的情况。喜欢煮茶或者泡茶都可以，这两种喝法都能品尝到青砖茶独特的韵味。

总的来说，青砖茶的冲泡方法还是比较简单的，青砖茶属于黑茶，经常喝青砖茶可以起到提神醒脑的作用，青砖茶也具有提升人体免疫力，改善消化能力等多种有益于身体健康的功效。

青砖茶是什么茶,青砖茶可以泡着喝吗,青砖茶怎么喝怎么饮用

青砖茶是属于黑茶中的一类。黑茶中含有很多有益于人们身体健康的营养元素成分。人们每天所需要的维生素青砖茶便可以给予,那么下面小编为大家介绍青砖茶是什么茶？青砖茶可以泡着喝吗？青砖茶怎么喝？青砖茶怎么饮用？一起来了解下吧！

青砖茶属黑茶种类，以老青茶作原料，经压制而成青压青茶，其产地主要在湖北省咸宁地区的薄圻，咸宁、通山、崇阳、通场面等县，已有100多年的历史。青砖茶外形长为长方砖形，色泽青褐，香气纯正，滋味尚浓无青气，水色红黄尚明，叶底暗黑粗老。

青砖茶主要产于湖北的咸宁地区。已有一百多年的生产历史。它以老青茶为原料，经压制而成。青砖茶的压制分三四面、二面和里茶三个部分。其中三四面，即面层部分质量最好。色泽为棕色，茶汁味浓可口，香气独特，回甘隽永。最外一层称洒面，原料的质量最好，最里面的一层称二面，质量稍差，这两层之间的一层称里茶，质量较差。青砖的外形为长方形，色泽青褐，香气纯正，汤色红黄，滋味香浓。饮用青砖茶，除生津解渴外，还具有清新提神，帮助消化，杀菌止泻等功效。主要销往内蒙古等西北地区。以老青茶作原料，经压制而成青压青茶，其产地主要在湖北省咸宁地区的赤壁，咸宁、通山、崇阳、通场面等县，已有100多年的历史。湖北省赵李桥茶厂有限责任公司作为目前最大的青砖茶生产销售企业，其“川”牌青砖茶成为国定商务部首批认定的“中华老字号”之一，也是中国驰名商标。

青砖茶系采用鄂南(今湖北省咸宁市所辖咸安区、温泉开发区、赤壁市及崇阳、通山、通城、嘉鱼四县)老青茶原料加工而成。鄂南地处长江流经湖北留下的一个条形地带，背靠幕阜，北饮长江，大部分属微酸性黄红壤土。年平均气温13-18℃,，年平均降雨量750-1500mm，无霜期达220-300天。气候温和，雨量充沛，有发展茶叶生产的良好条件。

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可以泡着喝

1、赏茶

青砖茶在冲泡之前应该先闻闻干茶的香味，通常带着陈香的质量为佳，有霉味异味的为下品。赏茶后将已经敲碎的青砖茶倒入煮茶用的同心壶中。

2、烧水

冲泡青砖茶需要100摄氏度的沸水，烧水应该用急火快攻。

青砖茶是什么茶？青砖茶怎么喝？

3、洗茶

水烧开后就要准备泡茶了。陈年黑茶是生茶在干仓经过多年陈化而成的，因此在冲泡前最好先洗茶，头一泡茶一般是不喝的。将开水注入同心壶中，洗一遍茶，称之为“洗净沧桑”。

4、煮茶

洗茶后，再次向同心壶中注入开水，同心壶下点燃小蜡烛（或酒精灯），开水入壶后，茶汤的颜色会慢慢加深，头一泡至呈枣红色即可。用加温的方法处理青砖茶，更能凸显它那独特的滋味和陈韵。

青砖茶的饮用方法很多，共有十道程序：喜闻陈香（赏茶）黑茶在冲泡前应先闻干茶香，以陈香明显者优，有霉味异味者为下品。

赏茶后将茶荷里的黑茶倒入煮茶用的同心壶中。活火煮泉（烧水）冲泡黑茶要100摄氏的开水，在烧水时应急火快攻。今天我们使用的是电随手泡烧煮纯净水。洗净沧桑（洗茶）陈年黑茶是生茶在干仓经过多年陈化而成，在冲泡时，头一泡茶一般不喝，然后将开水冲入同心壶中，洗一遍茶，称之为“洗净沧桑”。吊出陈韵（煮茶）即向同心壶中冲入开水，同心壶下点燃小蜡烛（或酒精灯），开水入壶后茶汤颜色慢慢加深，头一泡到枣红色即止，在这里我们以加温的方法来烹出黑茶独特的滋气和陈韵。

饮用青砖茶的注意事项

喝青砖茶虽然有许多好处，但也并不是喝得越多越好，而且也不是所有的人都适合喝茶。“一般一日饮茶12克左右，分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人，尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人，一日饮茶20克左右也是适宜的。

此外，缺铁性贫血者、肠胃或肝功能不良者应尽量不喝或少喝贡眉；不要在空腹时饮茶，起床后便立即饮茶一杯的习惯对健康无益；不要睡前饮茶，茶叶中含有咖啡因、茶碱、可可碱等，具有较强的兴奋大脑的作用，睡前饮茶不仅影响睡眠，日久还会造成失眠。

专家提醒，油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量；孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者，饮茶量应适当减少。正确的方法应该是一天分数次饮用，这样青砖茶中的多酚类、儿茶素才能够被人体充分吸收。

雅安青砖茶品质怎样？雅安藏茶的价值所在

青砖茶归属于黑茶，是黑茶中的一个优质类型，因对茶青嫩度规定不高，因此大部分全是选用机械设备收隔的；收种个人所得的茶青，经摊凉、茶叶杀青、揉捻、渥堆、干躁四道工艺流程进行，质量是十分高的，实际的详细介绍以下！

雅安市青砖茶的使用价值所属

1、发醇

依据原材料、品质的不一样，开展渥堆脱袋发醇，有的在初制时发醇，有的在拷贝时发醇。

2、春包

与众不同的抑制加工工艺，茶砖不可以松，也不可以过紧，既有益于长途货运，又有益于自然通风干躁、后发醇；

3、后发醇

从半成品加工到成饮茶直到食用，在当然干躁全过程中荼叶内质都会不断转换。

4、与众不同的包裝工艺流程和外观设计标示

春包压紧的茶砖，制冷后倒入茶篼子，包黄纸、打标识、再装进茶篼子、编包后变成成饮茶。

雅安市青砖茶的特点

1、外型

优质青砖茶外型瓷砖面上光洁，菱角齐整，紧结整平，印压纹路清楚。而劣质的青砖茶瓷砖面上粉碎，纹路不清。

2、內部

优质的青砖茶无黑霉、白霉、青霉等黄曲霉菌。而劣质的青砖茶內部疏松或者有黄曲霉菌。

3、触感

用手晃动青砖茶，优质的不容易疏松，且重实。而劣质的青砖茶比较疏松，且偏轻。

4、颜色

优质的青砖茶呈青深褐色，而劣质的青砖茶色浅或是深，没光。

5、味道

优质的青砖茶香味正宗，无臭味，异味。陈茶有陈韵或樟香。而劣质的青砖茶有陈异味。

6、汤色

优质的青砖茶新式茶汤色橙红清亮，陈茶洪亮。而劣质的茶汤颜色有沉定，混浊。

7、口味味道

优质青砖茶新式茶口味纯正、香甜、嫩滑，回味无穷浓厚;陈茶甜而不腻，味厚而不油腻，回味无穷香甜。而劣质的青砖茶味道浓涩和苦味，乃至异味重。

8、叶底

优质青砖茶叶底暗褐，稍又粗又硬。而劣质青砖茶叶底青褐或暗淡。

青砖茶如何喝

青砖茶的食用方式许多，现有十道程序流程：喜闻陈韵赏茶黑茶在冲调前要先闻干茶韵，以陈韵显著者优，有异味臭味者为下品。

赏茶后将茶荷里的黑茶倒进泡茶用的同心壶中。活火煮泉烧开冲调黑茶要100摄氏度的沸水，在烧开时紧急火快攻。今日人们应用的是电随手泡烹煮矿泉水。清洗苍桑冲洗阵年黑茶是普洱生茶在干仓历经很多年熟化而成，在冲调时，头一煮茶一般不喝，随后将沸水冲进同心壶中，洗一遍茶，称作“清洗苍桑”。吊出陈韵泡茶即向同心壶中冲进沸水，同心壶下引燃小蜡烛或酒精喷灯，沸水入壶后汤色渐渐地加重，头一泡到酒红色为止，这里人们以升温的方式来烹出黑茶与众不同的滋气和陈韵。

食用青砖茶常见问题

喝青砖茶尽管有很多益处，但也并非喝多了愈多愈好，并且也并不一定的人都合适饮茶。“一般一日饮茶12克上下，分3-4次冲调是适合的。针对精力工作量大、耗费多、进餐量也大的人，特别是在是高溫自然环境、触碰危害化学物质较多的人，一日饮茶20克上下都是适合的。

贫血者、胃肠或肝功能检查欠佳者应尽可能不喝或少喝贡眉；不必在空肚时饮茶，醒来后便马上饮茶一杯的习惯性对身心健康无利；不必临睡前饮茶，荼叶中带有咖啡碱、氨茶碱、可可碱等，具备极强的激动人的大脑的功效，临睡前饮茶不但危害睡眠质量，时间一长还会导致失眠症。

专家指出，高热量食物较多、酒烟量大的人也可适度提升荼叶使用量；孕妈妈和少年儿童、精神衰弱者、心跳过速者，饮茶量尽可能降低。恰当的方式应当是一天分多次食用，那样青砖茶中的多酚类化合物、儿茶素才可以被身体充足消化吸收。

青砖茶的作用

1、调整风湿病

青砖茶是弱偏碱健康饮品，而青砖茶中带有丰富多彩的甲基纤维素和生物碱，碱和甲基纤维素能够综合性尿酸高，而且促进尿酸高从上厕所中代谢。咖啡因具备强劲的有利排尿功效，能够左室肾毛细血管。因此喝藏茶是操纵风湿病的合理方式。

2、防辐射

青砖茶中带有丰富多彩的茶含糖量，有显著的抗放射性物质损害、维护造血机能的功效。多饮藏茶能够防止长期、小剂量的辐射源对身体导致的伤害。

3、瘦身减肥瘦身

青砖茶的甲基纤维素自身基本上没发热量，很多摄入甲基纤维素不容易增胖。提升饮食中的甲基纤维素摄入量，会在释放出来发热量偏少的状况下造成饥饿感感，因而能降低发热量的消化吸收，做到瘦身减肥瘦身。

4、降血脂