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其他茶正山小种，属于黑茶，红茶是很多人的一个喜欢得到了很多名优茶，正山小种是基本权利小编只能说，茶是一种弱酸当然，茶和茶种pH值和生产方法的，因此，我们一定要注意哦，当饮酒!
正山小种红茶是碱性
茶相关的PH和浸泡时间。酸性最弱冲泡五分钟，接近中性; 浸15分钟后泡茶酸性有所增强，达到最大值。当然，压痛及有关茶的茶的pH。芽酸性比叶茶相对较弱，茶是更嫩，酸越弱，茶叶老，越酸性。
正山小种的质量特性
正山小种属于黑茶，红茶，有光泽，暗红色的茶，因为茶叶熏松针或松木制成的，所以用松烟香和持久的香，味的茶，桂圆调味茶。茶后一般会茶性味苦寒，和正山小种红茶的品质感冒后，但不会有甜的润口，且有泡，然后浓缩未苦特点阻力。人们喜欢用正山小种部署饮料，因为正山小种在改善味觉发挥作用，也与咖喱和肉类菜肴。
正山小种基本冲泡方法
1，红茶选择的特殊泡沫茶壶，杯白瓷杯或玻璃的用途，如果气泡的时间的方法，也可与玻璃或陶瓷基具有盖碗。由于眼镜杯杯壁良好的绝缘，散热均匀，黑颜色，味道和发挥有益。
2，刚茶饮用滚烫的茶水管道之前，倒入温水茶后，再适量饮茶成茶盖碗或紫砂壶。
3，拿着水壶到茶壶烧开水，水温以摄氏100度，使水的搅拌下高红茶充分湿润，以利于充分发挥色，香，味。
4，茶叶，浸泡几分钟，然后闻其香，观其色，其味。冲泡的茶通常为810倍，泡茶基本上相同的工作。
喝正山小种部署
1，奶茶
酝酿正山小种红茶，用沸水后，浸泡5分钟，加入冰糖和牛奶，搅拌适量，然后你就可以享用美味的奶茶。
2，冰红茶
泡过的茶叶，然后安装冰充分的七杯，慢慢倒入茶汤，将取决于搅拌通个人喜好适量。
3，泡的茶
材料是果酱，糖，冰红茶，红茶先用沸水冲泡，滤出茶叶备用; 振动筛冰块到八分饱即可，果酱，并添加糖，茶放在一起煲汤，收紧酒保瓶，用力振摇上下，热茶和冷快速集成和它的影响将会有气泡，振摇使溶解冰完成。
4，御茶
材质为黑色茶，酒，糖，牛奶，再加上多达八个的方糖装满酒满勺，点燃糖倒入杯中约一分钟，之后加入熬制的汤汁红茶，再加入约4毫升的牛奶，搅拌和服务。
综上所述，正山小种红茶属，是一种全发酵茶，所以这种茶正山小种红茶是碱性的，而仅表现为弱碱性，当然，具体需要根据实际情况!
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