与绿茶相比,红茶刺激性较小。茶多酚可以帮助人体消化,那么蜂蜜红茶有什么作用呢?
蜂蜜红茶的功效有哪些
1、缓解疲劳
蜂蜜红茶含有一些天然果糖和葡萄糖以及一些咖啡因。果糖和葡萄糖在被人体吸收后可以转化为能量,可以补充体力,而咖啡因则可以刺激人的大脑皮层并提神。大脑还可以加速体内乳酸的代谢,从而可以快速消除疲劳。
2、抗病毒
蜂蜜红茶中含有一些生物碱和黄酮类化合物,这些物质都能消灭人体内的多种致病菌,也能抑制多种病毒的活性,平时人们冲泡饮用以后可以让人体内的流感病毒失去活性,能减少它们对人体组织细胞的伤害,在流感高发的季节中多喝一些蜂蜜红茶,能抗病毒也能预防流感发生。
3、抗凝血
蜂蜜红茶还是能抗凝血的饮品,它最适合那些患有高血脂和高血压的人群饮用,人们饮用蜂蜜红茶以后能吸收一些酚类化合物和一些黄酮类物质,它们能稳定血压与血脂,也能增强人体的抗凝血能力,可以防止血栓生成也能预防动脉硬化。
4、杀菌消炎
杀菌消炎也是蜂蜜红茶的重要作用,它含有的儿茶素和酶类成分,在进入人体以后能与人体内的细菌相结合,能消灭多种病菌,平时人们出现细菌性痢疾以及食物中毒时,都能喝一些蜂蜜红茶,它能把肠道内的细菌消灭,也能加快体内毒素分解,能让人体出现的不适症状好转。人们出现足癣和皮炎时,用蜂蜜红茶清洗患处还能止痛止痒,能让炎症尽快消退。
蜂蜜红茶如何泡
1、蜂蜜红茶的冲泡方法并不复杂。冲泡前准备适量的红茶和蜂蜜,然后准备茶具和开水冲茶。冲泡茶之前,请先用开水将茶具加热,以使茶具的温度整体升高,从而使冲泡的茶汤更具风味。
2、将准备好的红茶放入洗净的茶具中,然后倒入约95度的沸水中。仅将茶叶浸入水中,水量不宜过多,一分钟后,茶叶将吸收水分并膨胀。此时,可以再次冲洗水,水可以达到茶具的90%。
3、两分钟以后茶具中的茶汤就能泡好,这时可以准备好滤网,把茶汤过滤,茶叶残渣去掉,让茶汤在茶杯中降温,等温度降到六十度以下时再把准备好的蜂蜜倒放到茶杯中调匀,等蜂蜜全部化开以后直接饮用就可以。把泡好的蜂蜜红茶入冰箱冷藏几小时,再取出饮用时口感会更好。
蜂蜜红茶的泡法技巧
1.用蜂蜜煮红茶时,时间不要太长,最好不要煮超过三分钟,否则茶汤特别苦涩,蜂蜜的味道也不会太好,应该很好地掌握红茶中茶与水的比例。在正常情况下,茶水的比例应为1比60。
2.用蜂蜜冲泡红茶时,不能将红茶和蜂蜜一起放入杯中。由于蜂蜜中有许多有效成分,因此不能将其暴露在高温下,否则营养会大量损失,并且味道会变差。最好先泡红茶,然后加蜂蜜。