问答详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>普洱茶>冲泡普洱茶用什么茶具好?

冲泡普洱茶用什么茶具好?

提问者:世上教父提问时间:2019-09-06
已采纳

  只有冲泡得法,才能品得绝佳口感的茶。那么冲泡普洱茶用什么茶具好?下面小编来为大家做一个整理,一起来看!

  

  第一:紫砂壶

  

  首选理由

  

  紫砂陶的特点:根据科学分析,紫砂壶确实保有茶汤原味的功能,它能吸收茶汁,而且具有耐冷耐热的特性。

  

  1、紫砂陶是从砂锤炼出来的陶,既不夺茶香气又无熟汤气,故用以泡茶色香味皆蕴。

  

  2、砂质茶壶能吸收茶汁,使用一段时日能增积“茶锈”,所以空壶里注入沸水也有茶香。

  

  3、便于洗涤,日久不用,难免异味,可用开水泡烫两三遍,然后倒去冷水,再泡茶原味不变。

  

  4、冷热急变适应性强,寒冬腊月,注入沸水,不因温度急变而胀裂;而且砂质传热缓慢,无论提抚握拿均不烫手。

  

  5、紫砂陶质耐烧,冬天置于温火烧茶,壶也不易爆裂。当年苏东坡用紫砂陶提梁壶烹茶,有“松风竹炉,提壶相呼”的诗句,也决非偶然。这就是古今中外讲究饮茶的人,所以特别喜爱用紫砂壶的原因。

  

  普洱茶的特点:吸味,紫砂就弥补的普洱茶的吸味的特点,提升普洱茶的香气,滋味更醇厚!尤其适合有年份的普洱老茶!

  冲泡普洱茶用什么茶具好?

  第二:傣族竹制器具

  

  普洱茶的原产地西双版纳,著名的六大茶山盘踞于此,傣族就生活在这个美丽的地方“西双版纳”,傣族有悠久的种茶和饮茶历史!西双版纳茂密的树种繁衍地,当地人在远古时代就已经在用竹筒盛水!

  

  竹子在中国就代表长寿和步步高升的意思,竹子清新的香味,让普洱茶的陈香透着思思缕缕的悠香,汤色清亮红润!是普洱茶最自然的搭配器具,具有浓浓的民族气息!

  

  第三:景德镇瓷器

  

  景德镇瓷器造型优美,品种繁多,装饰丰富,风格独特。瓷质“白如玉、明如镜、薄如纸,声如磐”,景德镇陶瓷艺术是中国文化宝库中的重要财富。青花,玲珑、粉彩、颜色釉,合称景德镇四大传统名瓷,薄胎瓷人称神奇珍品,雕塑瓷为我国传统工艺美术品。

  

  普洱茶如“美人”已是人们所认知的!美人当然要有美丽的衣装匹配,景德镇瓷器----青花、玲珑、粉彩、颜色釉,名瓷不就如同普洱茶美丽的衣装吗?

  

  第四:飘逸杯

  

  普洱茶不宜久泡在水中,飘逸杯的分层及滤网的的设计,大中小的型号,解决了人们携带茶具的困扰!让普洱茶的冲泡方便很多!随着越来越多的人接受普洱茶,很快飘逸杯也广受人们的亲睐!尤其是工作繁忙的工作间,飘逸杯更是随处可见!

  

  记得出门带上普洱茶,也不要忘了还有飘逸杯哦!

  

  第五:土陶

  

  土陶,远在新石器时代就已出现,到汉晋时代发展到彩陶。在喀什的土陶器中,尤以仿古土陶最为著名,它在传承传统工艺的基础上大胆创新,具备了观赏和实用双重价值。喀什土陶的主要品种有:碗、碟、盘、壶、罐等。尤其有一种水壶最为奇特,它是少数民族群众洗手用的物品——阿不都壶,形状大小、高低、扁圆各异,在壶的中间部分挖有小孔,水沿容器四周的通道流过,其独特造型,智慧的结晶,完全具备作为喀什土陶的代表。

  

  想想,其实喝茶本来就是一种精神的熏陶!土陶大自然的产物,本身是泥,人类却可以想办法让它装水;茶叶本只是树叶,但人类就有办法享受到它的精华---汁水!

  

  第六:冰花玉茶具

  

  冰花玉产自于云南大理

  

  冰花玉是大理石中质地较好的石料之一,外观晶莹剔透,光泽度可与玉一较高下,故民间俗称“冰花玉”。由冰花玉制成的产品古朴自然、典雅华贵,是现代人追求自然,返朴归真的好选择。全部由纯天然冰花玉手工精心制作而成,晶莹剔透,温润自然,能给人一种心旷神怡的全新感觉,是广大茶道爱好者的品茗良具!一套精心打造的冰花玉茶具表礼仪,藏文化,显尊贵,增价值,集观赏性、实用性、收藏性于一体。大理国时期是倍受段王爷的喜爱,也是大理国进献给朝廷的贵重物品之一!

  

  冲泡普洱茶用什么茶具好?通过上述一番介绍,相信大家都有明确认知了吧!

回答者:学茶艺回答时间:2019-09-06
有用+10
分享

宫明普洱茶怎么样?看完你就清楚了

很多人不了解宫明普洱茶,其实宫明是一个茶庄,在上个世纪清朝时期就已经创立了。 秉承“选料上乘,精工揉捻”的制茶理念,这一个世纪以来,宫明的制茶方式不随着主流,制茶方面有着自己的一套,在珍稀的古普洱茶树采摘原料。因此宫明普洱茶功效更加显著,下面一起来了解一下。

">

来看看这款茶,在2013年的时候采摘的,地界300年以上的古树春茶,来自冰岛五寨的古树发酵。3年储存转化,关于熟普洱来说是很好的积淀。冲泡后汤色褐红亮堂,纯洁天然。入口甜糯顺滑,喉韵悠久,是一款极具珍藏价值的茶。

贮藏:仓味是很多贮藏陈年茶的最大问题,在这款茶上完全没有仓味。采取云南昆明纯干仓贮存,合适的气候和标准的贮存环境防止了普洱茶因贮藏不利而涌现的仓味,只留下熟普洱经过转化后留下的悠悠香气。

">

再来看看这款顶级老茶头的普洱茶。口感十分甘甜滑润,回味无穷。发酵的过程做得非常完美。此款古茶树普洱茶,来自云南西双版纳易武茶区原生态古树茶园。

高海拔的茶树成长条件,培养了一批好茶。精选上等的正山古树春茶原料,加之精深的发酵工艺,使得茶头紧致度十分好,含有天然果胶凝聚。品赏的时候,茶香浓郁,茶汤甘甜滑润,真正的耐人寻味。

冲泡要点:想要品尝回味无穷的普洱茶,就要掌握普洱茶的正确泡法。取5-6颗古树老茶头,倒入完全沸的水冲泡,再经过洗茶、醒茶两道泡出工序,等待30秒预备出茶汤。此款古茶老茶头,年份悠长,故需等待一会再出汤,这样泡出的茶入口陈香,唤醒味蕾,香气幽静。

总结:以上2款宫明普洱茶整体来说都是比较适合入手的,并且入口醇香,比一般的普洱茶更加好喝。

欣赏普洱茶的什么-怎么欣赏普洱茶

  琥珀色、陈香、回甘是品普洱的三个要点。

  琥珀色有偏黄色也有偏褐红色,所以涵盖了普洱生茶、熟茶的汤色。琥珀是经天长日久才形成的宝物,非常通明透亮,正寓义着好的普洱茶汤色通透,陈韵悠长;陈香是普洱茶的基础香型,根据不同的品种、不同的加工者的不同理解、不同的品饮者的不同感觉,可以是枣香、参香、樟香、荷香、藕香、干桂圆香等等;回甘是指喉胧特别舒服的感觉,好的普洱茶无论生熟,喝了喉胧是润的,舒服;另外叶底有弹力,不烂软,色均匀。

  1.看外观

  看外观,首先看茶叶的条形,条形是否完整,叶老或嫩,老叶较大,嫩叶较细;嗅干茶气味兼看干茶色泽和净度,优质的云南普洱散茶的干茶陈香显露(有的会含有菌子干香、中药香、干桂圆香、干霉香、樟香等),无异、杂味,色泽棕褐或褐红(猪肝色),具油润光泽,褐中泛红(俗称红熟),条索肥壮,断碎茶少;质次的则稍有陈香或只有陈气,甚至带酸馊味或其它杂味,条索细紧不完整,色泽黑褐、枯暗无光泽。

  2.看汤色

  主要看汤色的深浅、明亮,优质的云南普洱散茶,泡出的茶汤红浓明亮,具“金圈”,汤上面看起来有油珠形的膜。质次的,茶汤红而不浓,欠明亮,往往还会有尘埃状物质悬浮其中,有的甚至发黑、发乌,俗称“酱油汤”。

  3.闻气味

  主要采取热嗅和冷嗅,热嗅看香气的纯异,冷嗅看香气的持久性;优质的热嗅陈香显著浓郁,且纯正,“气感”较强,冷嗅陈香悠长,是一种甘爽的味道。质次的则有陈香,但夹杂酸、馊味、铁锈水味或其它杂味,也有的是“臭霉味”。

  4.品滋味

  主要是从滑口感、回甘感和润喉感来感觉。优质的滋味浓醇、滑口、润喉、回甘,舌根生津;质次的则滋味平淡,不滑口,不回甘,舌根两侧感觉不适,甚至产生“涩麻”感。

  5.看叶底

  主要是看叶底色泽、叶质,看泡出来的叶底完不完整,是不是还维持柔软度。优质的色泽褐红、匀亮,花杂少,叶张完整,叶质柔软,不腐败,不硬化;质次的则色泽花杂、发乌欠亮,或叶质腐败,硬化。

  云南普洱紧压茶鉴赏

  1.看包装

  云南普洱紧压茶包装大多用传统包装材料,如内包装用棉纸,外包装用笋叶、竹篮,捆扎用麻绳、篾丝,而且也为广大普洱茶嗜好者们所接受、认同。查验包装材料是否清洁无异味,包装是否紧实、端正、牢固,外形包装的大小是否与茶身密切贴合,是否松动;棉纸是否为纯棉质,字迹是否清晰等。另外,其它创新包装形式、精美小包装等也要细致查验。

  2.外观

  主要看匀整度、松紧度、色泽、嫩度、匀净度等,看形态是否端正,棱角是否整齐,条索是否清晰,有无起层落面。如云南七子饼茶(7572、7542、7262等),要求直径20cm,中间厚(2.5cm),边缘薄(1.0cm),而且“臼”处于饼中心,不偏歪,茶条索清晰,无起层落面、掉边,松紧适度,具“泥鳅”边。

  3.看汤色

  主要看汤色的深浅、明亮,优质的云南普洱紧压茶,泡出的茶汤汤色明亮。质次的,茶汤欠明亮,往往还会有尘埃状或絮状物质悬浮其中,有的甚至有"酱油"色。

  4.闻气味

  主要采取热嗅和冷嗅,其方法与普洱散茶相同,优质的热嗅香气显著浓郁,且纯正,冷嗅香气悠长,有一种很甜爽的味道。质次的则香气低,有的夹杂酸、馊味、铁锈水味或其它杂味,也有的是“臭霉味”、“腐败味”。

  5.品滋味

  与普洱散茶基本相同,主要是从滑口感、回甘感和润喉感来感觉,优质的滋味浓醇、滑口、润喉、回甘,舌根生津;质次的则滋味平淡,不滑口,不回甘,舌根两侧感觉不适,甚至产生“涩麻”感。

  6.看叶底

  主要是看叶底色泽、叶质,看泡出来的叶底完不完整,是不是还维持柔软度和光亮度。优质的色泽褐红、匀亮,花杂少,叶张完整,叶质柔软,不腐败,不硬化;质次的则色泽花杂、发乌欠亮,或叶质腐败,硬化。另外,鉴别云南普洱紧压茶质量还要注意是否内外品质如一,是不是那种好茶在外,茶渣在内的“盖面茶”或“撒面茶”。

  此外,在判定普洱茶的年份方面,五年以上陈茶在市面上已经不多,凭感官判断并不容易,消费者在购买时应多注意。综合以上几点,可以作为判断年份的主要依据。如一般陈期五到十年的甘醇气味较重,汤色清亮,口感好;一到三年的则气味平平,略带有生味、水味或青味。

喝普洱茶的好处和坏处有哪些?普洱茶优缺点盘点

喝普洱茶有什么好处?喝普洱茶有什么坏处?下面跟小编一起来详细了解一下吧~

喝普洱茶的好处

普洱茶的茶性温和,一年四季皆可饮用,老少适宜,经常饮用有养生保健之功效。普洱生茶茶气重、去油腻效果好,但对胃有一定的刺激,适宜胃功能较好、身体肥胖、血脂血压较高的人士饮用;普洱熟茶茶气温和、润滑细腻、温胃暖胃、通便利尿、瘦身养颜,适宜所有人群饮用。

如果有便秘烦恼的,还可以在用餐前后饮用普洱茶,可帮助润肠通便,解决便秘困扰。普洱茶中含有相当于抑制血压升高的安妥明成份,能中和血脂肪,产生净血作用,茶中并含有丰富的叶绿素,根据医学实验报导,叶绿素不但可以阻止体内吸收胆固醇,还能进一步帮助消化胆固醇,若能习惯饮之,能将动物性脂肪排出体外,增加血液良性循环,促进新陈代谢,使人年轻焕发,精力充沛。

普洱茶具有消脂减肥的作用,是减肥人士们的健康减肥茶,普洱茶中的麴菌,含有微量脂肪分解酵的脂肪酶,这对脂肪分解具有良好作用,可以帮助瘦身纤体。而且普洱茶可以降低血液中的中性脂肪和胆固醇值,具有杀死癌细胞、抗突变、防癌功能及降血脂等作用。

喝普洱茶的坏处

1、喝普洱茶易喝淡茶,不宜喝浓茶,过量喝浓茶有可能会引起氟中毒,同时浓茶易刺激肠胃,便秘患者若饮茶反而会加重便秘。

2、普洱茶有提神、去疲劳的作用,患有神经衰弱或失眠症的人不适宜饮用,容易使大脑处于极度兴奋状态而得不到休息。

3、患有缺铁性贫血的人饮用普洱茶后会加重贫血症状,因而也不适宜饮用,茶叶中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物,加重贫血。

4、患有缺钙或骨折的人饮用普洱茶后可能会导致缺钙和骨质疏松,影响骨折的康复,此类人也要避免饮用普洱茶。因为茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收。

5、普洱茶有促进消化的作用,患有溃疡病的人最好不要喝。因为茶叶中的茶碱会降低磷酸二脂酶的活性,使胃壁细胞分泌大量胃酸。胃酸过多必然会影响到溃疡面的愈合,同时也会抵消某些抗酸药物的疗效。

6、如果普洱茶饮用过多,茶叶中的草酸可能会加重结石的发展,因此患有泌尿系统结石的人不适宜喝。

7、如有发烧症状在吃药的话就不要喝普洱茶了,普洱茶有解药性,茶叶中所含茶碱能增高人体温度,使药物的降温作用大减以至消失。

喝普洱茶好处多多,但同时它对某些不适宜的人群的身体也是有害的哦,大家一定要看准身体状况再喝普洱茶。

(本篇文章由Bella原创,谢绝转载!http://www.chalook.net/puercha/)