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“蓉漂”久一点的小伙伴就会发现，在成都最容易见到的饮品就是苦荞茶！
小饭店桌上放的是苦荞茶
大面馆---苦荞茶
火锅店----苦荞茶
串串香----苦荞茶
。。。。。
现在还形成了一种风尚，办公室----苦荞茶。
这随处可见的苦荞茶，难道是一种饮茶风俗？据了解，四川人能吃辣，或许也跟他们日常都喝苦荞茶有关，苦荞茶能调理肠胃，还能刮油，一般人如果吃太辣，胃肯定受不了，这也说明苦荞茶在调养肠胃上很有一套。
苦荞之乡？
苦荞茶算是四川的一大特产，四川大凉山就是一大苦荞生产基地，而且有“世界苦荞之都”的美誉，这也是苦荞茶为何在四川很容易见到的原因。
值得一提的是四川虽然盛产苦荞，但优质的苦荞茶并不便宜，黑苦荞茶更贵，一盒黑苦荞少则几十多则数百不等，但这也是由黑苦荞本身的营养价值决定的。
苦荞茶有哪些功效？
需要说明的是苦荞茶并不是茶，而是一种杂粮饮品，长期饮用苦荞茶有调理肠胃和轻脂健体的效果，还可以改善身体亚健康状态。
苦荞茶在调理肠胃方面很有效果，主要原因在于苦荞的淀粉为支链淀粉，具有整肠通便，清除体内毒素的作用；此外，苦荞中的蛋白有近1/3为清理蛋白，可以清除体内毒素和异物，长期食用可达到降脂减肥、排毒、轻脂健体的目的。
苦荞茶的正确喝法？
很多人喝苦荞茶的方式就是直接用开水冲泡，其实这是最原始的喝法，也是味道最纯正的喝法。
下面介绍几种有趣的喝法，可以将苦荞茶与什么菊花、枸杞、玫瑰、绿茶、花茶、铁观音等混合冲泡，不仅味道多变，养生效果还很好，没事你也可以泡一杯试试！
如果感觉什么都喝腻了，坐在办公室不知道喝什么好？那就买点苦荞茶，每天都可以配出不同的味道，让喝茶充满乐趣！
回答者：爱茶艺回答时间：2020-08-20
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