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新手购买红茶,需要注意哪些事项?

提问者:品茗荼乐提问时间:2020-08-20
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新手购买红茶,需要注意哪些事项?

前不久,我入了烘焙的坑,每次按照配方作出有模有样的蛋糕时,成就感爆棚。在通往烘焙成功大门的路上,我发现烘焙入门也很讲究,我需要了解各种烘焙工具的名称、作用、用法,还要将这种实用、好用的工具买回家。在选择烘焙工具时,我着实下了一番功夫,先研究,后对比各厂家产品,又逛评论,刷帖子,就这样最后买到的工具还是差强人意,未达满分。你瞧,新手要入门一样东西就是这样难。

新手入红茶的门也不是很简单,因为比起烘焙,红茶知识的宽广也不遑多让。新手买茶,需要了解红茶有哪些品类,不同品类红茶的色香味特点,哪种茶适合自己,要去哪里买茶,怎么判断红茶品质等。总之新手购买红茶,注意事项很多。今天就和大家分享一下新手购买红茶注意事项。

选择原产地茶

土生土长的植物有本土优势,这种优势体现在对环境的适应性上,就像北漂人员不如北京本地人过得容易一样,移民的外地茶品质总比原产地茶差点。不同红茶有不同原产地,如正山小种金骏眉原产地在武夷山桐木关,祁门红茶则在祁门,阿萨姆红茶在印度。这些红茶被奉为经典,皆是因为原产地茶品质优异,有独特风味,我们若购买红茶,不妨选择原产地茶,放弃仿制茶。

另外原产地茶都有原产地地理保护权,我们选择这些茶,也能避免上当受骗。

选择购茶地点

我们网购时,总喜欢收藏物美价廉或优质商铺,以后常逛的店也是这几家。我们买茶,也要明确购茶地点。对于新手来说,不建议去茶城,茶城卖茶多套路,不识红茶的新手难以玩转,往往会被忽悠。新手喝茶,可以从中低档原产地茶喝起,这样的茶经常出现在超市中,此时新手购买时,可要瞧准包装上是否有认证。另外,也不建议新手网购,网购看不到摸不着,很难辨别茶叶优劣,新手可到实体店,亲自体验每种红茶的色香味,然后选择自己心仪的茶。

注意相关认证

新手购买茶叶时,需要查看茶叶包装是否印有生产许可标志,即QS标志,另外很多名茶,如西湖龙井等都有地理保护标志,有的茶也有绿色食品标志及有机茶标志。这些认证是对茶叶原产地、品质的认可。

避开三无茶叶

三无产品,人人喊打。我们购茶,也要避开三无茶叶,这也是帮助新手避雷的有效措施。所谓的三无是指“无认证标志、无厂家地址电话等、无质量检验证书”,新收购茶,一定要先检查这些指标是否齐全,然后再根据红茶特征识其优劣。

新手购红茶,且要记得眼明心明,做好笔记,多实践,多掌握基础辨别知识,如此才能有效避雷。

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回答者:泡妞妞回答时间:2020-08-20
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