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太平猴魁属于什么茶?

提问者:南茗佳人提问时间:2019-09-07
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太平猴魁,属于绿茶类,为汉族传统名茶,中国历史名茶之一。太平猴魁为绿茶类尖茶,其产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”;兰香高爽,滋味醇厚回甘,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。太平猴魁茶叶中所含的化学成分达500多种,具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿、抑制癌细胞等功效。2004年,太平猴魁在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号,并以50克陆万壹仟元的价格拍卖成功。

太平猴魁属于什么茶?

很多茶友可能初次听到“太平猴魁”这名字时,不免会有疑问,为何会叫这么个名字?下面,茶人码头与茶友们分享下太平猴魁名字的由来:清光绪年中后期,太平人在南京、扬州、武汉等地开设的茶庄、茶店、茶栈有上百家之多,太平茶叶沿江一带十分抢手,太平茶叶与茶商盛极一时。当时南京江南春设在家乡新明茶区的茶叶收购站,为了增加茶叶品种、提高产品档次和赚取较高的商业利润,专门请人将尖茶中枝头大小一齐的芽叶单独拣出,单独包装,运往南京高价销售,深受嗜茶人士喜爱,获得成功。家住猴岗的茶农王魁成(人称王老二),具有丰富的茶叶生产经验,特别精于茶叶加工,且思路敏捷,由此受到启发,认为与其在成茶后挑选,不如在采鲜叶时就开始精挑细制好,遂即在海拔750米的凤凰尖一个叫泼水凼的高山茶园内精心选出又壮又挺的一芽二叶,经精心制作,制出的干茶规格好,质量高,称为“王老二魁尖”。由于该茶的品质位于尖茶的魁首,首创人又名叫魁成,产于太平县猴坑、猴岗一带,故此茶称为“太平猴魁”。由于该茶的品质位于尖茶的魁首,首创人又名叫魁成,产于太平县猴坑、猴岗一带,故此茶称为“太平猴魁”。

太平猴魁,产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明一带,该区低温多湿,土质肥沃,云雾笼罩。茶园皆分布在350米以上的中低山,土质多黑沙壤土,土层深厚,富含有机质。茶山地势多坐南朝北,位于半阴半阳的山脊山坡。产地低温多湿,土质肥活,云雾笼罩。主产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家。尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优。

太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格:全身披白毫,含而不露,入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉。品其味则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷,大有“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境。

太平猴魁其成品茶挺直,两端略尖,扁平匀整,肥厚壮实,全身白毫,茂盛而不显,含而不露,色泽苍绿,叶主脉呈猪肝色,宛如橄榄;入杯冲泡,芽叶徐徐展开,舒放成朵,两叶抱一芽,或悬或沉;茶汤清绿,香气高爽。

回答者:呵呵回答时间:2019-09-07
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太平猴魁怎么泡最好

太平猴魁的泡法,盖碗冲泡 用具:白瓷盖碗、公道杯、品茗杯,投茶量3克,纯净水。 第一泡:水温85度,顺碗边注水,不加盖,浸泡时间60秒。泡出来的太平猴魁茶汤汤色黄绿亮,滋味甘润醇滑,兰花香悠长。

太平猴魁怎么泡最好

太平猴魁的具体泡法

第一泡

水温:85度。

方法:顺碗边注水,不加盖。

浸泡时间:60秒。

品评:茶汤汤色黄绿、亮,滋味甘润醇滑,兰花香悠长。

第二泡

水温:85度。

方法:顺碗边注水,不加盖。

浸泡时间:2分钟。

品评:滋味甘醇厚滑,兰花香持久。

第三泡

水温:90度。

太平猴魁的泡法:顺碗边注水,不加盖。

浸泡时间:3分钟。

品评:滋味基本同上,兰花香悠长。

太平猴魁简介

1、产地。

太平猴魁,中国传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县一带,为尖茶之极品,久享盛名。

2、外形特点。

其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”;兰香高爽,滋味醇厚回甘,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。

3、制造工序。

太平猴魁制造分杀青、毛烘、足烘、复焙四道工序

等级标准:其品质按传统分法:猴魁为上品,魁尖次之,再次为贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等传统尖茶。产品分为五个级:极品、特级、一级、二级、三级。

太平猴魁的品牌有哪些太平猴魁是绿茶吗

今年是猴年,应景的太平猴魁茶也成为了茶叶市场里的宠儿。太平猴魁是绿茶中的珍品,属于烘青绿茶,太平猴魁外形扁平挺直,两叶抱芽,舒展的太平猴魁如兰花,全身披白毫,太平猴魁叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”。太平猴魁喝起来往往会觉得口感甘爽清冽,香气清幽。太平猴魁的品牌有哪些呢?

太平猴魁的品牌主要有艺福堂、猴坑、黄山牌、奇松、恋茶、天曦名茶等。不同的太平猴魁品牌在质量、价格上都有存在一些差异,要问哪个太平猴魁品牌好,这个问题没有唯一的正确答案。在众多的太平猴魁的品牌中,不同茶叶品牌定价不同,特色也不一样。

艺福堂的太平猴魁价格维持在中等价位上,太平猴魁质量也不错,色香味挺好,销量都很不错。猴坑牌太平猴魁是专业做太平猴魁系列产品的,太平猴魁质量可靠,色香味也更加纯正,猴坑牌太平猴魁价格较其他品牌略高,但性价比绝对值。至于黄山牌、奇松牌、恋茶等太平猴魁品牌,基本上都是全线发展的茶叶品牌,涉及生产的茶叶种类范围广,太平猴魁并非其主营,质量也可以。

太平猴魁的品牌有哪些?太平猴魁对于原料的材质非常严格,而且制作工艺繁琐,市场上真正的太平猴魁产量不多,而品质优异的太平猴魁更是还没上市就已经被预定走了,很多不良商家就用其他茶叶来仿冒太平猴魁,所以在购买太平猴魁的时候一定要认准,购买有三标的正规品牌购买。

太平猴魁第一泡能喝吗

喝茶是很多人的习惯,而经常喝茶的人对于洗茶来说最为熟悉不过了,所谓洗茶则是把第一泡的茶汤给倒掉,能洗除茶中的脏物,那么在喝太平猴魁时第一泡能不能喝吗?

太平猴魁第一泡能喝吗

从茶艺的观点上来说,太平猴魁第一泡是不需要倒掉的。

因为以前茶叶有灰尘,需要多一道洗茶的工序,其他茶叶根据工艺不同在第一遍冲泡的时候有些是要倒掉的,这道工艺在茶艺上来说叫做洗茶。

太平猴魁怎么泡

1、太平猴魁这种茶叶适合使用中投法来冲泡,平时冲泡太平猴魁可以先观赏它干茶的色泽与姿态,然后把茶叶放到茶杯中,再取九十度的开水冲入到茶杯中,水的数量约占茶杯的三分之一,让干茶吸收伸展再把开水冲满,这时水中的太平猴魁游移飘浮,特别好看,人们可以观赏茶的动态,别有一番韵味。

2、太平猴魁也可以茶壶来冲泡,但这种方法适合太平猴魁的低等茶叶,在冲泡时先用热水把茶壶冲洗一下,再取适量的太平猴魁茶叶放到茶壶中,然后冲入九十五度以上的开水,焖泡三分钟以后取出茶汤注入到茶杯中,等它的温度降到适宜以后可以直接饮用。

太平猴魁的冲泡方法

1、冲泡太平猴魁时要选择透明的玻璃杯,它方便人们在冲泡时观赏茶叶变化的样子。准备好茶杯以后用热水把杯子温热一下,再取五克左右的太平猴魁直接放到茶杯中,冲入准备好的开水,水的温度应该控制在九十度左右,而且水质要好,最好选择天然的矿泉水。

2、冲泡太平猴魁第一次冲入的开水数量不能太多约占杯子的一半就可以,过两分钟以后再次注水,这样能让太平猴魁茶叶均匀吸水,能让它们在开水中慢慢伸展,人们可以透过杯子壁观赏到茶叶的变化过程。

3、在冲满开水二分钟以后茶汤可以取出饮用,取出茶汤的数量应该在杯子容量的三分之二左右,取出以后还要及时续水,然后就可以慢慢品尝太平猴魁的诱人滋味了。

通过本文的介绍,相信大家都知道了太平猴魁时不用洗茶,第一泡也是能喝的。另外一般第一泡不能喝的茶是一些老茶,第一泡不喝要倒掉是因为茶叶在存放过程中,上面有灰尘物,二是为了醒茶,唤醒茶叶中的物质,以便品饮的滋味。