正山小种红茶一般存放多久-茶礼仪网

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正山小种红茶一般存放2年左右。正山小种的保质期在2年左右，如果是秋天的正山小种红茶，保质期还会更长一些。如果正山小种红茶是散装的，保质期则在1年半左右，袋装的正山小种保质期也会更长。

正山小种红茶一般存放多久

正山小种红茶保管方法

通常采用常温下密封、避光保存即可。因其是全发酵茶，一般存放一两年后松烟味进一步转换为干果香，滋味变得更加醇厚而甘甜。茶叶越陈越好，三年以上的正山小种味道开始变得醇厚韵长。

1、铁罐的储藏法

选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向作盛器。储存前，检查罐身与罐盖是否密闭，不能漏气。储存时，将干燥的茶叶装罐，罐要装实装严。这种方法，采用方便，但不宜长期储存。

2、热水瓶储藏法

选用保暖性良好的热水瓶作盛具。将干燥的茶叶装入瓶内，装实装足，尽是减少瓶内空气存留量，瓶口用软木塞盖紧，塞缘涂白蜡封口，再裹以胶布。由于瓶内空气少，温度稳定，这种方法保持效果也比较好，且简便易行。

3、陶瓷坛储藏法

选用干燥无异味，密闭的陶瓷坛一个，用牛皮纸把茶叶包好，分置于坛的四周，中间嵌放石灰袋一只，上面再放茶叶包，装满坛后，用棉花包盖紧。石灰隔1-2个月更换一次。这种方法利用生石灰的吸湿性能，使茶叶不受潮，效果较好，能在较长时间内保持茶叶品质，特别是龙井旗枪大方等一些名贵茶叶，采用此法尤为适宜。

4、先用洁净无异味白纸包好茶叶，再包上一张牛皮纸，然后装入一只无孔隙的塑料食品袋内，轻轻挤压，将袋内空气挤出，随即用细软绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋，反套在第一只袋外面，同样轻轻挤压，将袋内空气挤压再用绳子扎紧袋口;最后把它放入干燥无味密闭的铁筒内。

5、低温储藏法

方法同“食品袋储藏法”，然后将扎紧袋口的茶叶放在冰箱内。内温度能控制在摄氏5摄氏度以下，可储存一年以上。此法特别适宜储藏名茶及茉莉花茶，但需防止茶叶受潮.

6、木炭密封储藏法

利用木炭极能吸潮的特性来储藏茶叶。先将木炭烧燃，立即用火盆或铁锅覆盖，使其熄灭，待晾后用干净布将木炭包裹起来，放于盛茶叶的瓦缸中间。缸内木炭要根据胡潮情况，及时更换。

正山小种是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，由福建武夷山深处汉族茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。桐木村位于国家重点自然保护区与世界文化自然双遗产地的核心区，被誉为“世界生物之窗”，优异环境培育了品质卓越的正山小种红茶。

回答者：悟茶道回答时间：2019-04-29

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正山小种红茶孕妇可以喝吗

正山小种红茶是我国最早也是最古老的一款红茶。喝小种红茶对于很多人来说都是稀疏平常的事情，但是对于孕妇这个群体人来说是不适合饮正山小种红茶的。因为在怀孕期间喝太多的红茶对于孕妇来说有不小的危害。例如以下两个简单的例子。

孕妇不宜饮正山小种一：每五百毫升的正山小种红茶中大约含有零点零六毫克的咖啡因元素。如果孕妇每日饮五杯的正山小种红茶那么就相当于每日再注入零点三毫克的咖啡因，这样很容易找错胎儿的体重减轻。甚至危害到了胎儿的生长。

孕妇不宜饮正山小种二：在怀孕期间是要多吃有营养的食物，例如：铁、锌等含量较多的食物。而正山小种红茶含有许多鞣酸，会与食物中的铁元素化学成一种不容易被消化吸收的复合物。长期的饮用下来就会导致胎儿先天性的缺铁性贫血。

武夷正山小种是什么茶？红茶的鼻祖！

正山小种是全世界最开始的红茶，外观设计索条肥实，颜色乌润，茶汤颜色红浓，香气高长带松烟香，味道醇正，含有桂圆汤味。“正山小种”中的“正山”指的是茶出产地，即福建武夷山市桐木关地域，与之相对性的是“他山小种”。“小种”则就是指油茶树种类为小枝种。正山小种属红茶类，是全球中等偏上最开始的红茶，亦称“红茶开山鼻祖”，是明代阶段武夷山茶商研制而成的。

哪些才算是真实的正山小种？

现在市面上的正山小种价钱差别极大，从几十元一斤到几千块一斤常有，价钱这般良莠不齐，这种确实全是“正山小种”吗？

实际上并不是这样，实际上，只能原材料产于武夷山星村镇桐木关、选用传统式制作工艺、具备桂圆干香或松烟香的红茶，才可以算作真实的“正山小种”。在武夷山桐木关外别的地区制造的小种红茶，只有称为“他山小种”。

因为原产地和种类的严苛限定，真实的正山小种生产量并不是高，出售价钱也比较价格昂贵。知名品牌公司生产的正山小种能够卖去几千块一斤，一切正常的还要几百一斤，几十元一斤的基础全是他山小种。

正山小种的特点

纯正的正山小种是红茶中的佳品，质佳醇美，都是较为耐泡的茶系，它的特点关键有下列好多个层面。

干茶：索条健壮，紧结匀称，颜色黝黑光亮。

汤色：呈棕色，茶汤颜色光亮。

叶底：结实有褶皱，呈铜色。

香气：除开红茶独有的香气外，也有百果香气和桂圆干香。历经松脂熏烤的种类，会有显著的松香气。

口味：初饮有淡淡的怪味，随后有桂圆汤味，含在口中有清香，回甜显著。

正山小种的作用

正山小种喝起來味道醇正，让人意犹未尽，还带有很多对身体有利的营养元素，常饮会对人体大有益处。

1、减轻浮肿

正山小种中带有咖啡因和芬芳化学物质，具备提升肾脏功能血容量、提升肾小管过虑率的功效，可提升身体的小便量，有益于身体有害物质的排出来。

2、健脾养胃保肝护肝

正山小种是一种发酵茶，在发醇时，茶中的茶氨酸产生了酶促氧化还原反应，含水量大幅度降低了，对胃肠的刺激性很小。常饮加了牛乳的正山小种，有利于健脾养胃保肝护肝。

3、防衰老

正山小种中含有的抗氧剂有较强的延缓衰老实际效果，是身体纯天然的氧自由基清洁液，对心血管也是十分有利。

4、缓解疲劳

正山小种中的咖啡因能够刺激性大脑皮质，使中枢神经激动，从而缓解疲劳，使思索更为机敏。

正山小种的忌讳

1、正山小种不适合晾凉饮用，非常容易危害养胃实际效果，且置放時间太长得话，营养成分含水量会大幅度降低。

2、不适合饮用新採摘的正山小种茶，新式茶带有较多没经空气氧化的多酚类化合物、代烃及醛类等化学物质，非常容易引起肠胃病。

3、不可以用正山小种茶冲服药品，山参、高丽参等不适合和正山小种茶一起服用。

4、精神衰弱、心脑血管等病人严禁饮用正山小种茶；不适合在临睡前或空肚时饮用正山小种茶。

综上所述，武夷正山小种是红茶中的精典，不但味儿好，并且作用多，是难能可贵的身心健康奶茶！可是要留意饮用忌讳哦！

什么是真正的正山小种

1、什么是正山小种？

正山小种是绿茶开山鼻祖，是承传绿茶400历史时间的荼叶，是产于桐木关一带的小枝种（奇栽菜茶），称之为正山小种绿茶。

依据國家质监检测质监总局的《出产地维护标识管理方法要求》，正山小种的出产地范畴为东经117°38′6″～117°44′30″，北纬度27°41′35″～27°49′00″，东到麻栗，西到挂墩，南到皮坑、古王坑，北到桐木关，占地面积50平方千米（包含江西省铅山县石陇乡）。桐木关的正山小种生产量很少，如今销售市场上大多数是外山的。

2、正山小种一定有烟熏味，干桂圆香吗？

正山小种分传统手工艺和无烟新技术新工艺，传统式烟熏正山小种是在“怡红院”里用杉木熏烤的，因此是烟熏味，桂圆干香。无烟的带木制香和独有的松木山场气场。

传统式烟熏正山小种因为受马尾松原材料危害，如今一个村的生产量很少，销售市场上大多数是无烟的。

3、真实的正山小种口感怎样？

真实的正山小种能够泡到十几泡，茶汤颜色呈棕色，全透明清亮，口感正宗有山场气场。烟熏的有桂圆干香，价格行情在七、八百上下。

真实桐木关的绿茶口感毫无疑问正宗有点芬芳和独有的山场气场。

4、如今的正山小种还会延用过红锅加工工艺吗？

过红锅是发醇好的荼叶放到200度的锅里用手工制作抄制，阻拦荼叶再发醇提升香味。因为过红锅是全手工制作，局限很大，只能一些高档私人订制才会选用。

5、正山小种该怎样储放？

要是放到干躁密封性防水常温状态，正山小种耐储放，越存就越好。

6、无烟新技术新工艺和传统式熏加工工艺有什么不同？

二者从萎凋到风干都不一样的，一个是萎凋槽上萎凋在烤霜里风干，传统式烟熏的全是在怡红院里萎凋和用杉木烘干的，口感也彻底不一样。