小苦丁茶和大苦丁茶的区别你了解多少？-茶礼仪网

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大家有听说过苦丁茶吗，苦丁茶分为两种，一种是小苦丁，一种是大苦丁，那么有的人就会问了它们外形上是不是就是一个大一个小的茶叶呢，关于这个问题小编就带大家来了解下小苦丁茶和大苦丁茶的区别?一起来看看吧~

小苦丁茶和大苦丁茶的区别你了解多少？

小苦丁茶和大苦丁茶的区别

苦丁茶主要有两种，一是产于海南、广西的大叶苦丁茶，二是产于四川、云南、贵州、浙江的青山绿水茶，也叫小叶苦丁茶。该茶是我国南方老百姓长期饮用的一种略苦微甘的清热凉茶。那么，二者的区别究竟在哪里?

1、产地。大叶苦丁茶一般产于海南、广西;小叶苦丁茶一般产于四川、云南、贵州、浙江等地，原为野生种，后大多经人工培植而成。

2、口感。大叶苦丁茶味道苦涩，而小叶苦丁茶有绿茶的清甜，苦涩味不及大叶苦丁茶，清凉降火的效果明显。

3、外形。大叶苦丁茶颗大，呈黑色，采摘时一般有三片茶叶，叶大，茶叶泡后舒展完整。而小叶苦丁茶外形色泽绿润、汤色碧绿、叶底鲜绿，俗称“青山绿水”。

大叶苦丁茶：极寒，胃寒、体虚、经期女性、孕妇、小孩绝对不能喝

大叶苦丁茶虽然能降三高，但同时也伤胃、伤肾、败血

小苦丁茶和大苦丁茶的区别你了解多少？

小叶苦丁茶也有两种：

一种是茶芽，没有炼制过，也有寒气，但没大叶苦丁茶那么寒

另一种是袋泡茶:

袋泡茶又有两种：一种是茶树最低下的粗叶子、无法完全去寒、还有点寒气;

另一种是茶芽下面那些嫩叶炼制而成的，为贵州《余庆小叶苦丁茶》河江牌袋泡茶(东南特选)，无寒气且能去寒除湿(经过发酵去寒和烤箱去寒)。孕妇、婴儿、胃寒、脾湿、脾虚、体寒、体虚、肾虚、经期女性、孕妇、婴儿都喝，没有副作用，且能双向调节，治、调、养三方面齐全。

小叶苦丁茶和大叶苦丁茶的功效

一般而言，苦丁茶无论大叶小叶，所含的成分都是一样的，所以二者的功效也并无大异。那么，小叶苦丁茶和大叶苦丁茶都具有哪些功效呢?且看下文。

1、苦丁茶能双向调节机体代谢，增强人体免疫功能，明显降低高脂血症患者的血清总胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白，具有清咽利喉、清热解毒、护肝解酒、消炎利便等功效。

2、苦丁茶还对高血压、动脉硬化、糖尿病、肥胖症、结肠炎、便秘、痔疮和各类口腔炎症等有明显的防治作用。

3、苦丁茶被誉为“长寿茶”、“美容茶”，是一种纯天然的多功能保健珍品。常年饮用可以保健身体、延年益寿。

4、苦丁茶还对急性胃炎、感冒、肚痛、痧气、疟疾等有较好疗效。

5、苦丁茶可抗癌防癌，对鼻咽癌、食道癌有抑制作用。

6、用苦丁茶煮水外洗可杀菌、消炎，防治红眼病、粉刺、暗疮、痱子等多种疾患。

总而言之，小苦丁和大苦丁区别还是蛮大的，但是都是比较好的绿茶，长期饮用对身体都会有很多的好处~

回答者：泡妞妞回答时间：2019-09-09

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苦丁茶秋天能喝吗

任何季节都可以，只是苦丁茶微寒，秋冬、春季是感冒的高发季节，对于患了风寒感冒的人，此时饮用苦丁茶，会有碍风寒的发散，不利于感冒的治愈。

苦丁茶秋天能喝吗

苦丁茶的好处

对于有胃寒疾病的人而言，在冲泡时可以和红茶、乌龙茶等热性茶或与人参、桂元、红糖、枸杞、冰糖等热补药材一并冲泡，这种冲饮方法虽然对苦丁茶的药性有一定的中和作用，但也能具有其它茶、药的优点。夏天还可以与蜂蜜一起冲泡制成苦丁茶甘露，口感极佳，清凉解渴。

苦丁茶的饮用方法

冲饮苦丁茶的要点一是水要开，二是水质要好，最好是矿泉水、泉水或纯净水等优质水。三是选用瓷器或陶器做茶具，味道更佳。四是放的量要少，苦丁茶有量少味浓、耐冲泡的特点。虽然喝茶的浓淡因人而异，难以一概而论。但对于初次接触苦丁茶的人来说，如果以250毫升的沸水来泡2--3支茶芽，也许就会觉得太苦了。一般而言，一支一芽二--三叶的“椰仙牌”苦丁茶芽通常为0.3--0.4g重，以之配1000毫升的沸水，随泡随饮。对于初饮者而言，也丝毫不会显得味道很淡。即使几个人喝同一壶茶，也不能放大量的苦丁茶来冲泡，而应该一次放一两支，直至喝到其味道变淡后，并嚼食茶芽，效果更佳。五是热饮，尤其对有胃寒疾病都则更是如此，但对于没有胃病的人来说，清凉的苦丁茶水更是甘洌爽口，沁人心脾。

苦丁茶在冲饮时，有单独冲泡和与其它茶叶、药材混合冲泡两种泡法。单纯以苦丁茶冲泡，原汁原味，清甜爽口，也不失为一种享受。而当其与其它茶叶，如乌龙茶、绿茶、龙井、毛尖、花茶等混合冲泡时，则既有这些茶的香味，又有苦丁茶回甘和润喉的优点。苦丁茶在茶叶中素有“茶胆”的名声，即无论什么茶，苦丁茶在味道上都能与之相配，而且拼配苦丁茶后更是别有一番风味。一般而言，苦丁茶与其它茶叶相配的比例为：1：9，最高最好不超过2：8，否则，苦丁茶就会把其茶叶的味道盖住。所以，古今岭真一带的百姓泡茶时总喜欢加一两片苦丁茶做调味品，把苦丁茶当作“茶中味精”来使用。

大叶苦丁茶的功效

大叶苦丁茶中含有丰富的维生素和矿物质元素，具有抗辐射、抗衰老、活血脉的作用。大叶苦丁茶的降血脂功效和杀菌消炎、清热解毒的作用开始被世人所熟知，许多地方都有用大叶苦丁茶作为研发降血脂的药物的原料，成为许多中老年人治疗高血脂胆固醇的非常有效的药。

大叶苦丁茶的功效

苦丁茶的鉴别

国内同名为苦丁茶的植物有十多种，由于种类不一，品质也大不相同。经现代医学证实，只有冬青科的大叶冬青苦丁茶才是最理想的饮用苦丁茶。大叶冬青苦丁茶又名甜茶叶，为常绿乔木，因其汁清香可口，回味甘甜而得名。其种类又可分为长叶种、卯叶种、小叶种。其树生于阴湿的山谷杂木林中或溪边，高可达数米，树皮赭黑色或灰黑色，枝条粗大，平滑，新枝有角棱。叶厚革质，螺旋状互生，长8-25cm，宽4.5-8.5cm，边缘疏生锐齿牙，两面均无毛，叶柄粗。花雌雄异株，或单性花与两性花并存，黄色或白色，花期4月，果期11月。