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其他茶沱茶原产于云南省景谷县，景谷人李文相于光绪二十六年(1900)创办制茶作坊，用晒青毛茶作原料土法蒸压月饼形团茶，又名“谷茶”。沱茶由明代的“普洱团茶”和清代的“女儿茶”演变而来。沱茶的产制历史悠久，享有盛名，是云南茶中相当古老的制品。
普秀甲级沱由其精致的外观形态及一流的品质，受到各界茶人热捧，市场一度热销。小沱茶醇厚陈香的特色更是吸引了众多出差一族的喜爱，也是茶人间的茶礼互换首选。下面就来看看这个茶礼好不好？
普秀甲级沱（生茶和熟茶）是沱茶中的明星
普秀甲级沱是沱茶中的明星，以思茅普洱茶区的大叶种晒青毛茶精制而成，自2007年推出上市，分别为一生一熟的两款产品，组合成为普秀甲级沱茶，现今甲级沱经过一段时间的陈化，转化的非常适合品饮。
甲级沱生茶
普秀100g甲级沱生茶，选料一流，呈碗臼状。新茶，色泽墨绿，白毫转化为金毫，汤色金黄透亮，陈香凸显，茶汤入口如熟茶般醇厚，但又不失生茶的浓酽之感，叶底暗绿匀齐。
甲级沱生茶汤色和叶底
点评：提到沱茶，大家最先想到的可能是下关的甲级沱，甲级沱是下关传统产品，非常受欢迎。这款普秀甲级沱喝起来回甘生津，提神醒脑，喝时苦涩，很快就甘甜起来。茶的价格很便宜，性价比很高。甲级沱才重100g，很方便携带。
普秀100g甲级沱熟茶
普秀100g甲级沱熟茶，呈碗臼状，小巧精致。小沱茶色泽深褐显毫，汤色红浓透亮，陈香馥郁，滋味醇厚，茶汤入口层次感明显。
甲级沱熟汤色红浓
总结：“为什么选择沱茶”，普洱的形式无非是4种，散茶、饼茶、沱茶、砖茶。作为新手的我们，刚开始喝，谁也不知道自己的口味，对普洱茶更是不甚了解，所以单体重量最轻100克一个的沱茶，是大家最好的选择，不好喝就换。为什么选择普秀甲级沱呢？普秀甲级沱外观形态极其精致，品质一流，受到各界茶人热。小沱茶很便宜，同等品质下，比业内价格低。普秀甲级沱一生一熟，生的滋味层次丰富，回甘生津；熟的对肠胃无刺激性，能很好的保护你的身体。所以小沱茶醇厚陈香的特色更是吸引了众多出差一族的喜爱，成为茶人送礼互换首选。
怎么撬沱茶
沱茶一般都成块包装，撬沱茶需要茶针或者茶锥。
撬沱茶的方法
1.将沱茶的外包装撕开，将裸露的沱茶放在平整而干净的器具上，如白纸、茶盒等，注意千万不要用报纸，因为报纸的油墨会影响茶叶的口感。
2.用茶针从沱茶的侧面插入，将其分成4等份，可以根据沱茶大小，分成不同的份数。
3.错开侧面的针口，在沱茶底部将沱茶分为4等分，这样就可以将沱茶分为8等份。
4.然后平稳的整理松散的沱茶，使其完全松散。
5.将剩下的茶叶妥善保存。
了解沱茶：
沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶，主要产地是云南，一般用黑茶制造，为便于马帮运输，一般将几个用油纸包好的茶坨连起，外包稻草做成长条的草把。因为一个茶坨的分量比一块茶砖要小得多，更容易购买和零售。
怎样储存沱茶？
沱茶的储存与其他荼叶的储放拥有质的差别。绝大部分荼叶的个人收藏都追求完美“冷藏”以避免荼叶空气氧化，“冷藏”变成任何对策的立足点和目地。
1、储存沱茶的器材，锡瓶或是陶坛、瓷坛更为理想化，促使沱茶与自然环境中的co2相对性阻隔。也可采用铁桶或是木盒这类的箱子。挑选的器皿
下关沱茶“内销”和“外销”产品于什么特点？
大理古城，脉延千年，秀美的景观素有“下关风，上关花，苍山雪，洱海月”的美誉，昔年的茶马古道亦是经此蜿蜒进入川藏，岁月悠悠中，见证过历代茶事的兴衰，品味过马帮旅人的乡愁，同时，亦相与积聚起深厚的制茶文化。
沱茶创制于云南下关，故又名下关沱茶。是由思茅地区景谷县所谓“姑娘茶”（又叫私房茶）演变而成现代沱茶的形状。清代末叶，云南茶叶集散市场逐渐转移到交通方便、工商业发达的下关。
1902年由下关”永昌祥”商号成功定型成碗状沱茶，至今已有一百多年的历史。20世纪80年代以后，随着国家茶叶流通体制改革，下关茶厂独家生产沱茶的格局被打破，加之“云南”为省级行政区划，无法获得特殊保护，不同厂家的“云南沱茶”如雨后春笋。下关茶厂不得不逐步放弃了使用40多年的“云南沱茶”，回归到“下关沱茶”本源上来，并争取到了文字“下关”和拼音“XIAGUAN”商标专用权。
下关沱茶的创始人为大理喜洲“四大商帮”之首的严子珍（镇圭），他于1902年与江西商人彭永昌、北城商人杨鸿春合资创立了“永昌祥”商号。在国内主要做滇藏。滇川贸易，在国外主要做滇缅、滇印贸易。其经营方针是：滇茶销川藏；川丝销缅；缅棉销滇；滇藏药销川。主要靠长途贩运，调剂余缺获利。
永昌祥的下关沱茶一经问世，很快在滇、川、藏等地打开销路，其他商家见沱茶利厚可图，纷纷投资经营，下关一时成了众商家角逐沱茶的大战场。在抗战结束前，下关有大小十八家茶厂，其中，以永昌祥、茂恒、复春和、成盛、洪盛祥等商号开办的茶厂规模较大。
在激烈的市场竞争中，永昌祥在商战中稳扎稳打，力挫群雄。该号的“松鹤牌”沱茶不仅非常重视质量，而且促销、防伪方式新颖。如：在一定批量的沱茶中，都可找到附有一根标有商标的金黄色丝带的沱茶，顾客每积足十根丝带，便可到经销店换取一斤茶叶。
沱茶产于下关却在四川出名。在川、滇方言俗语中，人们习惯将团块状的固形物称为“坨”。起初，永昌祥下关茶厂生产的普洱紧压茶主要有：主销四川叙府（今宜宾）沱江流域的“碗臼形”和销往康藏的“带柄心脏形”两种规格。以销区定名，前者称为“叙府庄茶”，后者称“紧茶”。
由于下关“叙府庄茶”销川后，经沱江水冲泡，色、香、味俱佳，当地人为了表达对此茶的珍爱，遂将“沱江水”与“下关茶”进行文化联系，雅称之为——“沱茶”。“坨”与”沱”，一宇之改，使人们在品尝下关沱茶时很自然的联想到下关茶的清香，回味起沱江水的悠长。
根据拼配原料等级不同，内销沱茶依次分为苍洱沱茶、特级沱茶、甲级沱茶、乙级（一级）沱茶、丙级沱茶、大众沱茶等品种；以国外为主要目标市场的普洱型沱茶称为外销沱茶，又称云南沱茶（外销）、普洱沱茶、销法沱等。
一、内销沱茶
沱茶，用晒青毛茶直接蒸压的生沱，具有色泽乌润、汤色清澈、馥郁清香、醇爽回甘的特点，主要销往国内各地。
20世纪初，下关茶商改团茶制成碗状沱茶，运往重庆、成都、宜宾等地销售。解放以后直至20世纪70年代中期，下关茶厂生产沱茶均以上等春茶为原料生产。根据拼配原料等级不同，内销沱茶依次分为苍洱沱茶、特级沱茶、甲级沱茶、乙级（一级）沱茶、丙级沱茶、大众沱茶等品种。旗舰产品甲级沱茶外形为碗臼状，是下关有持续百年生产历史的茶叶产品。
二、外销沱茶
下关茶厂以国外为主要目标市场的普洱型沱茶称为外销沱茶，又称云南沱茶（外销）、普洱沱茶、销法沱等。
普洱型云南沱茶为云南省的传统出口茶品之一，20世纪70年代中期开始由云南省下关茶厂开发成功后独家生产，通过云南茶叶进出口公司经香港出口到以法国为中心的欧洲国家，被市场泛称为“销法沱”茶，分为100g和250g两种。外形为碗臼状，松紧适度，色泽褐红显毫，香气陈香纯正，汤色红浓明亮，滋味醇正，叶底褐红均匀，有弹性。
由于该茶的独特品质和医疗效果，深受国际市场的欢迎。（本文作者和出处未经核实）
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