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泡茶小知识君山银针怎么冲泡?

提问者:奶强提问时间:2019-09-10
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君山银针属于黄茶的一种,味道清幽醇厚,受到茶叶爱好者的追捧,具有茶的所有特性,但它更注重观赏性,因此其中冲泡技术和程序十分关键。 冲泡君山银针用的水以清澈的山泉为佳。

泡茶小知识君山银针怎么冲泡?

 

回答者:清心回答时间:2019-09-10
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君山银针属于什么茶类

君山银针属于黄茶,是黄茶中的上品茶类。不仅具有很高的观赏价值。其泡出的茶香也是甘醇爽口让人回味无穷。君山银针茶茶色看似龙井,叶子微宽比龙井还要鲜绿。其所含有对人的保健营养元素不亚于龙井茶。

君山银针属于什么茶类

君山银针简介

君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称"金镶玉"。

君山银针的功效

1、消脂减肥。

君山银针茶能穿入脂肪细胞,使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能,将脂肪化除的作用。

2、助消化。

君山银针茶对消化不良,食欲不振、懒动肥胖、消化酶和茶多酚能起到帮助消化的作用。

3、有清热降火。

君山银针茶有清热降火、解毒抗菌的功效,可以明目清心。

君山银针好喝吗?如何挑选好的君山银针?

君山银针是黄茶中比较受欢迎的茶种类,功效好处非常的多。不过,有些网友并没有喝过君山银针,所以对于其口感还是比较好奇的。那么接下来我们就一起来了解一下,君山银针是否好喝吧!

君山银针好不好喝?

君山银针不仅是黄茶中的茶种类,还是中国的名茶之一,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,外形看起来细如针,所以起名叫君山银针。其成品茶芽头茁壮并且大小均匀,茶芽内里看起来呈金黄色,外层白毫显露非常完整。茶芽的外形很像一根根银针,光是外形就足够吸引人了。

君山银针是黄茶中的极品,汤色杏黄明净且滋味甘醇鲜爽香气清雅,且久置不易变味。综合来说,君山银针的口感滋味和功效作用都非常不错。但好不好喝,还得看个人口感和喜好来决定了,毕竟每个人对于茶香的定义都是不同的。

我们都了解到君山银针是黄茶中很受欢迎的茶种类,也知道君山银针的口感甘醇鲜爽香气清雅了。那么你知道如何挑选好的君山银针吗?

一 看茶叶外表

想要鉴别君山银针茶的品质,首先要观察其外表。品质好的君山银针茶,茶叶颜色是金黄色的,外表形状就如同银针一样。看起来如同橙黄色银针的,是优质的君山银针。而劣质的君山银针,并不会有这样的颜色。

二 看冲泡

鉴别君山银针的品质好坏,可以通过冲泡来鉴别。看其冲泡之后有没有立起来,只有立起来的才是优质的君山银针,反之,则不属于优质的君山银针了。

三 看茶汤

另外,茶汤也是一个鉴别茶叶品质的好方法。品质好的君山银针茶泡出来的茶汤是橙黄色的,并且带有透亮,还散发着浓郁的香气。如果冲泡出来的君山银针茶颜色相差太大且浑浊没有什么香气,那一定是劣质的君山银针。

君山银针的主要功效作用有哪些?

1.促进肠胃消化:君山银针中的咖啡碱和茶多酚都能减少肠胃对脂肪的吸收,有助于肠胃消化,能缓解消化不良和食欲不振等问题,老人饮用也十分有利~

2.抑制癌细胞:君山银针有防癌作用,经常喝能增加免疫力抑制癌细胞的增长,还能延年益寿防止恶性肿瘤的形成。

3.减肥减脂:经常喝君山银针还能起到减肥减脂的作用,能让脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能,从而达到消除脂肪的作用。

4.抗氧化抗衰老:每一位女性都想要抗衰老,而君山银针的抗衰老功效是公认的,它有着不错的抗氧化作用,嫩嫩达到减缓衰老的好处。

5.提神醒脑:经常适当饮用君山银针,能起到提神醒脑的作用。平常上班一族在上午很难提起精神工作,不妨在吃完早餐后就来一杯君山银针茶哦!尤其是夏天最容易疲劳了,君山银针对于你来说是提神的好东西~

好啦!以上为大家带来的关于君山银针茶等方面的内容就到这里了,希望能为你带来帮助,非常感谢大家的阅读和关注。

君山银针属于什么茶,君山银针茶的功效与作用是什么

君山银针汉族传统名茶,中国十大名茶之一,产于湖南岳阳,以洞庭湖君山岛所产品质最佳。君山茶始于唐代,清朝时被列为“贡茶”。“君山茶色味似龙井,叶微宽而绿过之。”古人形容此茶如“白银盘里一青螺”。这是形容君山的。后来便创制了君山银针。

君山银针属于什么茶,君山银针茶的功效与作用是什么

一、君山银针是属于什么茶?

君山银针属于黄茶,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。君山茶历史悠久,唐代就已生产,出名。君山银针茶香气清高,味醇甘爽,汤黄澄高,芽壮多毫,条真匀齐,白毫如羽,芽身金黄发亮,着淡黄色茸毫,叶底肥厚匀亮,滋味甘醇甜爽,久置不变其味。冲泡后,芽竖悬汤中冲升水面,徐徐下沉,再升再沉,三起三落,蔚成趣观。君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,君山又名洞庭山,为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿。

二、君山银针的功效与作用

1、消脂减肥

君山银针茶能穿入脂肪细胞,使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能,将脂肪化除的作用。

2、助消化

君山银针茶对消化不良,食欲不振、懒动肥胖、消化酶和茶多酚能起到帮助消化的作用。

3、有清热降火

君山银针茶有清热降火、解毒抗菌的功效,可以明目清心。

4、增强免疫力

君山银针茶有杀菌、抗氧化、增强免疫力、抗衰老、抑制癌细胞的功效。

5、增加营养

君山银针茶有兴奋解倦,益思少睡,消食祛痰,解毒止渴,利尿明目,增加营养的作用。
君山银针属于什么茶,君山银针茶的功效与作用是什么
三、哪些人不宜饮用君山银针?

1、孕妇:君山银针茶叶中含有咖啡碱等成分,喝茶有兴奋和利尿的作用,对于孕妇来说是不好的。

2、便秘患者:君山银针茶叶中含有鞣酸的成分,而鞣酸具有收敛作用,会使便秘者的程度加重。

3、心脏不适者:饮茶会是人兴奋,加快心跳的程度,这点对于心脏有问题的人来说是比较不好的。

4、贫血患者:君山银针中的鞣酸成分会与铁发生反应,影响人体对于铁的吸收。

5、神经衰落者:对于神经衰落者来说多喝茶的话容易使失眠的程度加深。


四、君山银针茶叶的价格,君山银针多少钱一斤,购买君山银针误区有哪些?

君山银针茶一斤200块,甚至更低的价格也可以买到;但要是追求正宗、高端的君山银针茶品牌,像湖南省君山银针茶业有限公司所出产的君山银针茶,一斤一般得800元以上,因而对于茶叶的价格,不能一概而论,得视茶叶的品质而定。

老茶树生产的顶级君山银针以前只在特殊渠道流通,目前走向市场是“为了响应国家号召“,每份重量0.5公斤,价格3.98万元,而且每份茶都采用人民币防伪。但这个售价也是天价,对于普通老百姓而言,是可望不可及的。

虽然喝不上老茶树生产的顶级君山银针茶,但所幸从老茶树选育繁殖的君山银针茶树的品质,仍保持了比较好的特性,一斤200元左右就能买到日常饮用的君山银针春茶,优质的君山银针就得600元左右一斤,精品君山银针茶叶基本上都得上千元以上一斤。
君山银针不是白茶。很多人一听到君山银针,都以为是和福鼎的白毫银针一样,误认为是白茶。也有人觉得针形茶芽很多都用来制作绿茶,然而君山银针却不是白茶也不是绿茶,而是使用闷黄工艺的黄茶。君山银针的产量并不大。君山的茶园面积其实不大,上好的君山银针年产量仅约400公斤。在加上君山银针的采摘要求高,每年也就清明前后大概一个星期的时间采摘。另外,严格与繁复的制茶工艺,让一次完整的黄茶制作流程需时达到80小时。所以其实在市面上流通的顶级君山银针不多。