君山银针的工艺是什么-茶礼仪网

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君山银针的工艺是什么？君山银针产于湖南，因优美的环境，盛产的君山银针经过精湛的制茶工艺成为品质很高的茶，君山银针属于黄茶。君山银针的工艺是什么？君山银针汤色金黄、滋味醇厚，气味芳香，是不可多得的健康茶，下面就来说说君山银针的工艺是什么。

君山银针的工艺是什么

君山银针的工艺是什么？君山银针的采摘和制作都有严格要求，每年只能在“清明”前后七天到十天采摘，采摘标准为春茶的首轮嫩芽。而且还规定：“雨天不采”、“风伤不采”、“开口不采”、“发紫不采”、“空心不采”、“弯曲不采”、“虫伤不采”等九不采。叶片的长短、宽窄、厚薄均是以毫米计算，一斤银针茶，约需十万五千个茶芽。因此，就是采摘能手，一个人一天也只能采摘鲜茶200克，制作这种茶，要经过杀青、摊晾、初烘、初包、再摊晾、复烘、复包、焙干等八道工序，需78个小时方可制成。

君山银针的工艺是什么？芽头茁壮，紧实而挺直，白毫显露，茶芽大小长短均匀，形如银针，内呈金黄色。饮用时，将君山银针放入玻璃杯内，以沸水冲泡，这时茶叶在杯中一根根垂直立起，踊跃上冲，悬空竖立，继而上下游动，然后徐下沉，簇立杯底。军人视之谓“刀枪林立”，文人赞叹如“雨后春笋”，艺人偏说是“金菊怒放”。君山银针茶汁杏黄，香气清鲜，叶底明亮，又被人称作“琼浆玉液”。

君山银针的工艺是什么？芽头茁壮，紧实而挺直，白毫显露，茶芽大小长短均匀，形如银针，内呈金黄色。饮用时，将君山银针放入玻璃杯内，以沸水冲泡，这时茶叶在杯中一根根垂直立起，踊跃上冲，悬空竖立，继而上下游动，然后徐下沉，簇立杯底。军人视之谓“刀枪林立”，文人赞叹如“雨后春笋”，艺人偏说是“金菊怒放”。君山银针茶汁杏黄，香气清鲜，叶底明亮，又被人称作“琼浆玉液”。

回答者：性爱人生回答时间：2019-09-10

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君山银针茶的价格多少钱？

君山银针茶的价格多少钱?关于这个问题，小编还真不能给大家做出详细的解答。因为等级或者产地不同，价格都会不同。现在小编就来大致的了解一下君山银针茶的价格吧。

君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。

君山银针茶的价格多少钱？

君山银针茶的价格：

1、湖南岳阳洞庭湖中的君山产的君山银针茶价格比较高，一般都在300元以上，而网络上的300元以下的可能有部分参假嫌疑。

2、君山银针茶价格从网络上得到结论为25元到5680元一斤，范围之大，价格之玄虚可见一班，和信阳毛尖的真假茶叶价格一样让人迷茫。

看了以上的信息之后，你对君山银针茶的价格有大致的了解了吗?如果你想要详细的了解君山银针茶的价格的话，小编建议你去实体店看看哟。希望本文能够帮助到你哟。

想了解黄茶？从君山银针开始……

在六大茶类当中，有一类黄茶，这是六大茶类中可谓品种最少、产量最低、知名度也最小的一类茶。
由于黄茶工艺的复杂性，愿意做黄茶、坚持做黄茶的人越来越少，因此也造成了世人对黄茶越来越陌生，甚至有一些误解。
我国的黄茶中，其中最具有代表性的，可以说是君山银针。君山茶在唐代就已经有名，在清朝时更是被列为贡茶。1956年8月，在莱比锡国际博览会上，君山银针荣获金质奖章。
目录
1｜君山银针是怎样一种茶？
2｜洞庭湖、洞庭山，你分得清吗？
3｜好山好水成就了君山银针。
4｜黄茶和绿茶的区别在哪里？
1｜君山银针是怎样一种茶？
君山银针，属于黄茶类。产自湖南岳阳洞庭湖中的君山。采用全芽头制作而成，形细如针，嫩而多毫，泛着银光。
其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫细密，金色与白毫交相辉映，所以又雅称“金镶玉”。
君山银针香气清高，味醇甘爽，汤色呈现黄色，叶底肥厚匀亮，也呈黄色，符合黄茶“黄汤黄叶”的特点。
用洁净透明的玻璃杯冲泡君山银针时，可以看到初始芽尖朝上、蒂头下垂而悬浮于水面，随后缓缓降落，忽升忽降，蔚成趣观，故君山银针有“三落三起”之称。最后竖沉于杯底，如刀枪林立，似群笋破土，芽光水色，浑然一体，堆绿叠翠，妙趣横生，历来传为美谈。
2｜洞庭湖、洞庭山，你分得清吗？
说到洞庭，很多人首先都会想到江苏洞庭碧螺春，洞庭，到底是湖是山？想想都要晕了。
君山银针产自君山，君山是湖南岳阳洞庭湖里的一座岛屿，与千古名楼岳阳楼遥遥相对。洞庭湖这个地方，是湖南湖北的交界处。
碧螺春产自洞庭山，洞庭山是位于苏州西南的太湖中的两座小岛，是东洞庭山、西洞庭山两地的统称。
杯小茶来给你们理一理思绪，不同的省、不同的湖、不同的山、不同的茶：
湖南-洞庭湖-君山-君山银针
江苏-太湖-洞庭山-碧螺春
3｜好山好水成就了君山银针。
茶，是大自然给我们的馈赠。
我们常说高山云雾出好茶、好山好水出好茶，其实想表达的就是，生态环境好，对茶来说真的很重要。只有茶的“底子”是好的，才可能通过制茶人的技术成全它完整的生命。
君山岛上多为砂质土壤，疏松而肥沃。全年气候温和，空气非常湿润。春夏季湖水蒸发，云雾弥漫，岛上树木丛生，自然环境适宜茶树生长，山地遍布茶园。
这样好的水围绕着这样好的山，形成了绝佳的小气候。君山岛四面环水，无高山深谷，太阳从早到晚照射全岛，阳光中含有较多的红光和黄光，昼夜湿差较小，而地面昼夜温差大，这种小气候特别有利于茶树生长。
4｜黄茶和绿茶的区别在哪里？
黄茶不管是外观还是滋味都跟绿茶有点类似，绿茶制作增加一道闷黄的工序，就变成了黄茶。
就像我们炒青菜一样，要炒出绿油油的菜，是不能盖锅盖的，如果盖上闷了一会，菜叶就会发黄，味道也会不太一样。

洞庭湖君山银针是什么茶

君山银针属于黄茶，是黄茶中的珍品。君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，君山又名洞庭山，为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿。

洞庭湖君山银针是什么茶

君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。

君山银针始于唐代，清朝时被列为“贡茶”。据《巴陵县志》记载：“君山产茶嫩绿似莲心。”“君山贡茶自清始，每岁贡十八斤。”“谷雨”前，知县邀山僧采制一旗一枪，白毛茸然，俗称“白毛茶”。又据《湖南省新通志》记载：“君山茶色味似龙井，叶微宽而绿过之。”古人形容此茶如“白银盘里一青螺”。

清代，君山茶分为“尖茶”、“茸茶”两种。“尖茶”如茶剑，白毛茸然，纳为贡茶，素称“贡尖”。君山银针茶香气清高，味醇甘爽，汤黄澄高，芽壮多毫，条真匀齐，白毫如羽,芽身金黄发亮,着淡黄色茸毫,叶底肥厚匀亮，滋味甘醇甜爽，久置不变其味。冲泡后，芽竖悬汤中冲升水面，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，蔚成趣观。

君山银针茶的功效作用：

1、去腻助消化

君山银针茶内含有的咖啡碱和茶多酚能减少肠胃对脂肪的吸收，减少油腻，从而达到帮助消化的作用。

2、抑制癌细胞

君山银针茶具有防癌的作用，经常饮用可以延年益寿，防止恶性肿瘤的形成。

3、清热降火

君山银针茶有清热降火、明目清心、提神醒脑、消除疲劳、工作效率、缓解压力的功效。

4、增强免疫力

君山银针茶有杀菌、抗氧化、增强免疫力、抗衰老、抑制癌细胞的功效。

5、增加营养