金骏眉属于什么茶这才是正宗武夷山桐木关金骏眉-茶礼仪网

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中国有数千年的茶叶历史，茶叶在中国十分受欢迎，茶叶品种比较多，也造成了很多人对于茶的分类比较模糊，一般按照茶叶发酵程度的不同，可分为红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶六大类。而金骏眉是全发酵，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村。

金骏眉红茶采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽，采集芽尖部分，由熟练的采茶女工手工采摘，每天一女工只能采芽尖约2千粒，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作，每500克金骏眉红茶需数万颗芽尖。金骏眉红茶实属可遇不可求之茶中珍品。

对于金骏眉的冲泡也有许多误解，商家拿了非桐木关的金骏眉，来误导大众。说泡金骏眉的水温以80-90度为宜。这是不正确的。

1、正宗的金骏眉需要用100℃的沸水冲泡。

2、茶量多少：建议放入5克即可连泡12次以上，太多了浪费;

3、出水时间：第一次注沸水后,金骏眉在杯中大约静置5秒，以后每泡顺延5秒即可。后期十多泡时可将水重新加热至沸腾。

金骏眉性温，不适合容易上火体质的人饮用;金骏眉不适于放凉饮用;金骏眉也不宜以与药物同用。网上说了金骏眉的很多功效，说实在的我也不知道是不是真有这么回事，但是暖胃养胃，利尿，提神是对的;也有人说冬季喝会比较好，其实对于胃肠不怎么好的，还是建议长期和红茶比较养生。像岩茶、乌龙、绿茶等都是比较伤胃的。

红茶不适于放凉饮用，会影响暖胃效果，放置时间过长还能降低营养含量。泡红茶最好用敞口杯，不要等到杯中的水都喝尽才补充热水，最好等水剩下1/3左右时就蓄水，以便稀释茶叶，保持茶的温度和浓度适宜，每杯红茶蓄水3次口感最佳。

市场价格方面，现在市面上非武夷桐木的金骏眉，都成为外山茶，价格是比较便宜的，其口感和香味是没有办法和正宗的相比较的。

回答者：清心回答时间：2019-09-10

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金骏眉怎么分好坏？

在挑选茶叶的时候，怎么才能区分金骏眉的好坏？

金骏眉怎么分好坏？

观外形

金骏眉的茶芽身骨较小，所以制成的干茶在外形上比较细瘦和紧实。金骏眉的外形还有一个特点，那就是干茶微微有点卷曲，并且卷曲的幅度比较大，因为金骏眉是由纯手工揉捻制作而成的。市场上很多人都认为金骏眉干茶的颜色是全金黄色的，其实不然。越是高山生产的茶，干茶颜色越黑。因此，正山金骏眉芽头以黑色居多。正山金骏眉茶干颜色以金黄、褐、银、黑四色相间，并非全金黄色。叶底的颜色则以呈现古铜色为上品，红褐色为次品。

观茶汤

金骏眉经过开水冲泡后，茶汤一般是呈琥珀色、晶莹剔透的状态，茶汤橙黄、清澈、明亮的为上品金骏眉，茶汤呈红色、浑浊、暗调的为次品。任何一种好茶的茶汤都不会呈现浑浊不清的状态，因此观察茶汤便能得知茶叶的品质。

闻茶香

正宗的金骏眉干茶都会带有一股花果香的明快和茶叶的清甜，这种感觉沁人心脾。用开水冲泡后，好的金骏眉会散发蜜糖香气，悠扬持久；假冒或者劣质的金骏眉香气浑浊，容易消散。